シェフこだわりの料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 55ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,772 件
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上質と静けさを、より深く
AIによる紹介
AIによる紹介- 鳥取和牛や山陰の海の幸を取り入れた会席料理を楽しめます。琴浦グランサーモンの卵黄ソース掛けや地元の果物を使った前菜など、季節ごとに替わる献立を通じて、山陰の食材を多彩な仕立てで味わえます。
旭岳の懐に抱かれながら、山の天然温泉と道産食材のビュッフェを堪能
AIによる紹介
- 料理長が厳選する北海道の肉や魚介のメイン料理を、出来立てでテーブルまで届けます。東川町や上川の食材を使う手作りの創作料理に、専属パティシエのデザートも組み合わせて楽しめます。
屋久島の自然と天然温泉を満喫できる、南風が心地よい癒しのホテル
AIによる紹介
- 地元の生産者から届く食材や新鮮な魚介を取り入れた料理を、和洋ビュッフェで味わえます。ライブキッチンではシェフが仕上げる料理を楽しめ、屋久島の食材と作りたての一皿に出会う夕食になります。
国定公園・青山高原に100万坪を有する総合リラクゼーションリゾート
AIによる紹介
- 「ラ グラース」では、リゾート内で栽培したハーブを使うフレンチを味わえます。和の食事では旬の素材を吟味した会席や、伊勢直送の海鮮、松阪牛などを取り入れた懐石が用意され、料理人の工夫に触れられます。
湖国の自然あふれる温泉と心を尽くしたおもてなしで最高の思い出
AIによる紹介
- 京懐石をベースに近江の食材と旬の素材を取り入れた、調理長オリジナルの会席料理を味わえます。近江牛のしゃぶしゃぶでは自家製ポン酢と胡麻ダレを添え、食材だけでなく味の組み合わせにも料理人の工夫が表れています。
大阪の中心地に佇む最高のロケーションで、洗練された上質なご滞在を
AIによる紹介
- イタリア料理「ラ ベデュータ」では、シェフの創造性を映した一皿を味わえます。ミシュランシェフがメニューを監修するブラッスリー「RÉGINE」と鉄板焼「和城」も揃い、料理の趣向を変えながら館内で食事を楽しめます。
伊東市街と相模湾を一望。最上階の絶景温泉と貸切風呂で癒しのひととき【東急グループ運営の安心リゾート】
AIによる紹介
- 炭火会席「竹のうち」では、料理長が趣向を凝らす特別会席「極汐」を選べます。夕食ブッフェには地元食材を取り入れ、魚介や旬の野菜の炭火焼き、伊東港で水揚げされた魚のお造りも用意しています。
札幌中心部から約40分。定山渓温泉の森に囲まれたリゾートホテル
AIによる紹介
- 森ビュッフェのホットライブキッチンでは、窯焼きピッツァやオーブン料理を出来立てで味わえます。前菜や和食を選びながら食事を進め、締めくくりにはパティシエ手作りのスイーツを楽しめます。
1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
- 「飛騨高山の名匠」であるオーナー兼料理長が、飛騨牛や季節の山菜、川魚を和洋の技法を取り入れた懐石料理に仕立てます。別棟の囲炉裏を囲む個室で、器や盛り付けにも工夫を凝らした一皿ずつを味わえます。
【全室ヒバ風呂完備】旅や記念日を彩るコンシェルジュサービスと24時間フリードリンクで心ほどける滞在を
AIによる紹介
- 「鉄板料理 花六」では、A5ランク黒毛和牛やシェフ厳選の魚介料理を織り交ぜたコースを楽しめます。従来の鉄板焼きの枠にとらわれない調理の工夫に触れながら、京丹後や伏見の小規模生産蔵の日本酒も合わせられます。
世界遺産の高野山にある、バリアフリーにも配慮された宿坊
AIによる紹介
- 京都で修行した料理長による、月替わりの精進料理を味わえます。旬の素材を取り入れ、盛り付けにも工夫を凝らした献立は、肉のような食感の一品も楽しめる内容で、宿坊での食事の楽しみが広がります。
和のくつろぎと洋の遊び心が調和する、ニセコの森に包まれた宿
AIによる紹介
- 夕食は、北海道の海の幸や地元の農産物を使った和洋折衷料理を楽しめます。レストラン「カリネット」では、3品のコース料理とブッフェを組み合わせ、取り分ける料理と席で味わう料理の両方を堪能できます。
僅か8室のみ全室に露天風呂付き 穏やかな時間を大切な方と
AIによる紹介
- 旬の魚や地の食材を取り入れた、すべて手作りの創作くずし懐石を味わえます。季節ごとに献立が変わり、器や盛り付けにも季節を映す料理を、完全個室の食事処で一品ずつ楽しめます。
四季折々自然あふれる「絶景」と道産食材のビュッフェを堪能する北海道リゾート
AIによる紹介
- 最上階の展望レストランでは、オープンキッチンで焼き上げる牛グリルや揚げたての旬菜天ぷらを味わえます。夕食はカニやサーモンも並ぶ和洋ビュッフェで、窓の外の景色とともに好みの料理を選べます。
現在メンテナンスのため休館中／2027年4月20日再開予定
AIによる紹介
- 夕食は半個室食事処で、北海道の食材を盛り込んだ全9品の和洋創作会席をいただけます。新鮮な魚介を活かす和の技術に洋食のテイストを重ねた料理が並び、朝食も調理法にこだわった和食中心の献立です。
歴史情緒あふれる美観地区中心にある280年余りの歴史ある建物
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や地元食材を使った料理長自慢の会席料理を味わえます。秘伝のごまダレをくぐらせた鯛を楽しむ鯛茶漬け付きのプランや、客室で夕食をいただけるプランも用意されています。
伊勢志摩の海や森の息吹を感じられる、癒しとうるおいの楽園
AIによる紹介
- 夕食ブッフェでは、目の前で焼き上げる牛ステーキを味わえます。海の幸のお刺身、てこね寿司、伊勢うどんなども用意され、調理の様子を楽しみながら和洋中40種類以上の料理を選べます。
【パスポートのいらない地中海旅行】英虞湾を望む異国の街並みが美しい、体験＆滞在型リゾートホテル
AIによる紹介
- スペイン・サンセバスチャンの一つ星レストラン「Kokotxa」と提携したレストランで、新バスク料理のコースを味わえます。伊勢海老のソカラに黒ニンニクのソースを合わせるなど、食材の組み合わせも楽しめます。
北アルプスの雄大な自然にかこまれた、森の中のリゾートホテル
AIによる紹介
- 総料理長が厳選した食材で仕立てる創作フレンチを、前菜から魚料理、肉料理、デザートへと続くコースで味わえます。信州の高原野菜や季節の山菜・きのこ、日本海から直送される海の幸が食卓を彩ります。
安曇野の雄大な自然の中に佇む大人の隠れ家温泉旅館
AIによる紹介
- 信州の旬の素材を吟味した創作懐石を、一品ずつ席で味わえます。前菜から椀、造り、焼物へと続く献立に、安曇野産コシヒカリも登場します。四季の自然を眺める食事処で、土地の食材を生かした料理を楽しめます。