シェフこだわりの料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 52ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,772 件
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出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 料理長自らが厳選する旬の食材を、のどぐろやしまね和牛、宍道湖産しじみを取り入れた創作和食の和食膳で味わえます。築120年の古民家レストラン「すゞ奈」で、器や盛り付けにも工夫を凝らした料理を楽しめます。
三条京阪駅から徒歩約3分。旬の素材を使った京会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 京野菜や旬の素材を活かした全8〜9品の京会席や、厳選した国産牛と九条ネギなどを料理長秘伝の割下で味わうすき焼きが用意されています。朝食には、季節の素材を吟味した彩り豊かなおばんざいが並びます。
世界に認められたゴルフコースを有する小名浜のシーサイドリゾート
AIによる紹介
- 夕食には、和食料理人が手がける和洋中のバイキングを味わえます。朝食は料理長が食材にこだわった和洋のメニューが並び、10種類の具材から好みに合わせて作る「ネバトロばくだん丼」も楽しめます。
長浜駅徒歩約5分、客室から琵琶湖を一望する料亭旅館で近江の味覚に舌鼓
AIによる紹介
- 鉄板焼ダイニング「さざなみ」では、近江牛のフィレとサーロインの食べ比べや、旬魚と野菜のセロファン蒸しを楽しめます。シェフが調理する様子を眺めながら、鉄板焼きと蒸し料理で素材の味わいを確かめる夕食です。
利根川の畔に佇む全5室の純和風旅館。湯量豊富な温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 川魚や山菜、地の肉や野菜を取り入れた、旬の素材の味を生かす会席料理を一品ずつ味わえます。季節ごとに替わる献立に合わせ、ソムリエが勧めるワインや日本酒との組み合わせも楽しめます。
JR水道橋駅から徒歩約4分。和の趣と機能性を併せ持ち、上質さにこだわった寛ぎの空間
AIによる紹介
- ダイニング「流」の朝食では、店内で焼き上げるパンと都内近郊の農家から届く野菜を味わえます。発酵食品などを取り入れた洋食ビュッフェに加え、日本料理「縁」では数量限定の和朝食も用意しています。
湯畑から徒歩約1分、江戸時代から伝わる建築様式を草津の名湯と共に楽しむ
AIによる紹介
- 全国から仕入れる旬の海の幸や野菜に、地元上州産の食材を取り入れた会席料理を味わえます。先付けや造り、煮物、焼物など季節に合わせた献立を、温かいものは温かく、冷たいものは冷たいまま提供しています。
半蔵門駅より徒歩約3分。帝国ホテルグループの上質なおもてなし
AIによる紹介
- レストラン「パティオ」では、口コミでスパイスのバランスや旨みが評価されている帝国ホテル特製カレーが食の楽しみの一つです。帝国ホテルグループが運営するホテルで、洋食を取り入れた滞在を楽しめます。
沖縄県内では希少な天然温泉とスパを有する癒しのシティリゾート
AIによる紹介
- 本館の「フォンテーヌ」では、柔らかいステーキや小鉢の和惣菜、沖縄料理を朝食ビュッフェで味わえます。ライブキッチンもあり、フルーツやスイーツまで好みに合わせて組み合わせられます。
大塔川沿いに立つ温泉宿。河原から湧く温泉で、癒しのひとときを
AIによる紹介
- 夕食は辻料理長おすすめの会席料理を広間で味わえます。大塔川に面した和室でくつろぎ、源泉かけ流しの大浴場や露天風呂に浸かった後は、料理長が手がける夕食を囲むひとときを過ごせます。
熊野灘を望む波音と潮風に癒されるミシュランが認めたホテル
AIによる紹介
- 総料理長が厳選する旬の食材と、紀伊長島港の鮮魚からお造りを選べる会席が食卓を彩ります。伊勢海老・黒鮑・松阪牛を料理長おまかせで味わう、１日３室限定の宿泊プランも用意されています。
建築家・隈研吾氏デザイン。客室からは長崎港の夜景を一望
AIによる紹介
- 長崎県産の野菜や海の幸を中心に仕立てるフレンチコースを味わえます。「九州創作 千山万水」では地元の海と山の食材を用いた料理長おまかせのコースも用意され、異なる調理で長崎の食材に出会えます。
二つの庭園と自家源泉、人里離れた13室の湯宿にて、心身が美しくなる旅を堪能
AIによる紹介
- 料理長・三川三郎が伊豆の旬の食材を仕立てる会席を楽しめます。スタンダードコースでは伊勢海老や鮑などの海の幸に加え、メインを金目鯛のしゃぶしゃぶか国産牛の溶岩焼きからグループ単位で選べます。
軽井沢駅から徒歩約10分！閑静な別荘地に佇む木立に囲まれた美食の宿
AIによる紹介
- レストラン「ルミエール」では、季節の食材を取り入れたフレンチのフルコースを楽しめます。春の食材を使ったコースを喜ぶ宿泊者の声もあり、別荘地の静かなホテルで夕食を楽しむ滞在に向いています。ディナーは事前予約制です。
澄んだ空に浮かぶ朝の富士と満天の星！標高900mの天空リゾートで絶品秋味覚と温泉に癒やされる
AIによる紹介
- 日本料理とフランス料理の技法を融合した特別和洋コースで、伊豆・静岡の旬の素材を味わえます。松茸や伊勢海老、和牛、鮑などを季節に応じて取り入れ、素材の持ち味を生かした料理が食卓を彩ります。
東京ディズニーシー(R)に泊まる。忘れられない極上の体験を
AIによる紹介
- 館内では、「オチェーアノ」の地中海料理や「シルクロードガーデン」の中国料理を楽しめます。コース料理の盛り付けを目でも楽しみながら、パークで遊ぶ時間とは趣の異なる食事のひとときを過ごせます。
箱根湯本の高台で雄大な景色が一望できる温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、旬の地の素材を中心に毎月献立を組み立てる創作懐石です。宿こだわりの蒸し蒲鉾をはじめ、前菜からデザートまで趣向を凝らした料理が並び、朝食では季節野菜の蒸籠蒸しなどを味わえます。
豊かな風土が育んだ、美味しい食と美しくなる温泉でやすらぎのひとときを
AIによる紹介
- 山陰・北浦の旬の魚介や地元野菜を取り入れた会席料理で、調理長が選ぶ山口の食材を味わえます。とらふくのコースでは、あらの旨味を引き出したふくちりから、目の前で仕上げる雑炊まで楽しめます。
深い松林と竹林に囲まれた高台に佇む旅館、静寂と名湯に癒やされる滞在
AIによる紹介
- 地元の新鮮な野菜や全国から厳選した旬の食材を使う、総料理長こだわりの会席料理を味わえます。先付から水物まで季節を映す献立に加え、秋には料理長おまかせ会席をベースにした松茸会席も用意されます。
源泉掛け流しの湯が楽しめる、全室温泉付・スイート仕様で離れの宿
AIによる紹介
- 近海の魚介やおおいた和牛、自家米、自家菜園の野菜を取り入れた創作会席を味わえます。和食を軸に旬の素材を生かした献立を、レストラン「中屋敷」で一品ずつ楽しむ滞在です。