シェフこだわりの料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 50ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,772 件
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時間を忘れて糸満の海に癒される、至福のリゾートステイ
AIによる紹介
AIによる紹介- 和朝食では、島野菜や県産豚肉、島豆腐などを取り入れたシェフオリジナルの和琉メニューを味わえます。日替わりの献立には、グルクン南蛮漬けやラフテーなどが並び、沖縄の食材や郷土の味に触れられます。
露天風呂や寝湯付きの客室で寛ぐ霧島の奥座敷の温泉宿
AIによる紹介
- 鹿児島の黒豚や黒毛和牛、地元の海の幸・山の幸を取り入れた料理長仕立ての会席料理を味わえます。黒毛和牛ステーキを中心とした会席もあり、季節や仕入れに合わせて変わる献立を楽しめます。
弘前駅から徒歩約1分。弘前の自然・伝統美･モダニズムを融合した癒しの空間
AIによる紹介
- 地産地消を重んじる日本料理と、旬の食材を使う鉄板焼きコースを楽しめます。朝食にも青森県産ガーリック豚のハムや貝焼き味噌などが並び、調理法の異なる料理を通して津軽の食材に親しめます。
人気名所・金鱗湖まで歩いてすぐ。全室に内湯と露天風呂を完備
AIによる紹介
- 夕食は、大分の地魚やおおいた和牛を盛り込む季節の懐石料理をお食事処で味わえます。九州産を中心に旬の食材を選び、季節の趣向を凝らした献立が並び、朝食には手作り豆腐や新鮮野菜を添えた和定食をいただけます。
函館・湯の川で歴史を重ねる、日本庭園を有した全29室の隠れ湯宿
AIによる紹介
- 名物きんきの唐揚げや北海道産牛フィレステーキ、新鮮なお刺身を盛り込んだ会席を、お部屋で味わえます。料理長が厳選した素材を生かす夕食のほか、朝は北海道産米ふっくりんことイカ刺し、松前漬けが食卓を彩ります。
日本のエーゲ海・牛窓。全室から多島美を望む白亜のリゾート
AIによる紹介
- 牛窓漁港から直接仕入れる魚介や近隣の里山野菜を使い、シェフが旬の素材に合わせて組み立てるギリシャ料理のフルコースを楽しめます。和食では、その日の仕入れを生かし、素材に合った調理法で仕上げる料理長おまかせの特選会席も選べます。
洗練された上質な空間と心温まるおもてなしで豊かなひとときを
AIによる紹介
- レストラン「ウイステリア」では、地産地消にこだわったフルコースを楽しめます。朝食には岡山の海の幸や大地の恵みを使った約45種類の和洋ブッフェが並び、伝統のレシピで作るカレーや、卵にこだわったプリンも味わえます。
渓流沿いに離れが12室、源泉掛け流しの温泉と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 神田川敏郎プロデュースの茶寮「心」で、季節の食材を使った会席料理を味わえます。山や渓谷の景色を眺める食事席があり、器や盛り付けにも宿泊者の好評が寄せられる料理を、離れでの温泉滞在とともに楽しめます。
祇園高台寺「ねねの道」に佇む、京情緒あふれる旅館
AIによる紹介
- 京都で修行を積んだ料理長が、自ら仕込み、調理する月替わりの京会席を味わえます。旬の食材を取り入れ、温かいものは温かく、冷たいものは冷たく提供し、客室または個室の食事処で食事を楽しめます。
八坂神社のほど近く、京の風情をそのまま伝える数寄屋造りの日本旅館
AIによる紹介
- 八坂神社の近くに佇む全12室の数寄屋造りの宿で、旬の食材を使った京料理を一品ずつ味わえます。朝食は食事処で和定食を用意し、厳選した米をふっくら炊き上げたご飯とともに、旅館ならではの朝の食卓を楽しめます。
下田・蓮台寺温泉で1,500坪の敷地に美しい日本庭園を有する老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 伊豆近海の魚介と蓮台寺の山の恵みを合わせた創作会席を、季節の器と料理長の盛り付けで楽しめます。金目鯛の煮付けやしゃぶしゃぶ、鮑の踊り焼きなどを組み込んだコースがあり、献立に合わせて宿泊プランを選べます。
新潟・上越市でJR駅近・エステ併設ホテルをお探しの方にオススメ！
AIによる紹介
- 館内の旬越料理「妙高」では、旬の食材と地物にこだわった料理を楽しめます。夕食の献立例には、お造りやのどぐろの塩焼き、海老と蟹の天麩羅が並び、魚料理を中心にした和食を味わう滞在ができます。
奥羽の薬湯と呼ばれる鎌先温泉と美食溢れる森の晩餐を味わう
AIによる紹介
- 登録有形文化財の本館にある個室料亭で、料理長こだわりの会席料理を味わえます。美食プランでは月替わりの献立を用意し、メインは仙台牛か季節の魚料理から選べます。盛り付けや器にも目を向けながら、一品ずつ楽しめます。
全室70平米以上、源泉掛け流し半露天風呂付のスイート仕様
AIによる紹介
- 和食レストラン「百山茶寮」では、赤坂の料亭「赤坂潭亭」プロデュースによる月替わりの和懐石を楽しめます。近郊で獲れる海の幸や山の幸を取り入れた献立を、熱海の街や海を望む席で味わえます。
3,000坪の敷地にわずか9室。歴史ある宿で「美人の湯」を堪能
AIによる紹介
- 料理長が厳選する旬魚と、地元直送の旬野菜を取り入れた創作会席を味わえます。献立には島根和牛や魚のポワレなども並び、朝食には料理長手作りの明太子や、鰹と昆布のだしで楽しむのどぐろ茶漬けが用意されています。
露天風呂付客室でお部屋食、大人だけの時間を過ごす奥伊根温泉の宿
AIによる紹介
- 料理長自身が目利きした日本海の幸や京野菜を、素材に合わせた調理で味わえます。量より質を重視した料理長おまかせのプランもあり、日本海を望む客室で、一品ずつ運ばれる料理に向き合う夕食を楽しめます。
登別温泉の風情溢れる宿で3種の泉質と四季折々の美食を堪能
AIによる紹介
- 調理長が旬の食材を使って一品ずつ仕立てる会席料理を味わえます。懐石をベースに洋風の工夫を加えた料理も口コミで紹介されており、季節ごとの献立や盛り付けを楽しむ夕食が待っています。
彩り豊かな和会席と七湯に癒される、信州ワイン香る寛ぎの宿
AIによる紹介
- 信州牛や川魚、山の幸など、信州の旬を取り入れた料理長の創作懐石を味わえます。器や盛り付けにも工夫を凝らした料理に、自社ワイナリーなどのワインを合わせる、ソムリエ厳選の4種ペアリング付きプランも選べます。
愛犬も大満足、広大な敷地で多彩なアクティビティを体験
AIによる紹介
- 地元で獲れた食材と敷地内で有機栽培したハーブを取り入れた料理を楽しめます。フレンチフルコースのメニュー例には、鮮魚のセモリナ粉のムニエルや仔牛ロースのソテーがあり、魚と肉の両方を味わえます。
1日5組限定、薬膳料理と源泉掛け流しの温泉で癒す奥三河の宿
AIによる紹介
- 中国人シェフが手がける漢方薬膳懐石料理は、本場の味に懐石料理の繊細さを組み合わせています。フカヒレやスッポンなどを取り入れた全15品のコースもあり、薬膳食材を使った多彩な料理を味わえます。