シェフこだわりの料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 40ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,773 件
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雲仙地獄の中心地に建てられた全室半露天温泉付きのラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元近海の厳選食材を使う欧風コースでは、クラシックな西洋料理に現代的な技法と和の趣を重ねた一皿を味わえます。アップグレードディナーでは、雲仙の希少和牛「平野牛」をメインに、島原野菜などの地元食材も楽しめます。
石和温泉駅約5分の温泉宿。銘石を配した5,000坪の日本庭園は壮観
AIによる紹介
- 小林料理長の厳選料理を味わえるプランでは、季節感を大切にした和風会席を楽しめます。基本の会席にも甲州牛の溶岩焼きや旬の食材を使った品々が並び、料理を中心に温泉旅のプランを選べます。
日本三古湯の白浜温泉を、多様なスタイルで満喫する大型リゾート
AIによる紹介
- 海を見渡す「by the ocean」では、ライブコーナーで仕上げる出来立ての料理を楽しめます。夕食は約100品目が並び、地産地消のコーナーも充実しており、地元の食材を取り入れた料理を選べます。
心づくしの懐石料理とおもてなしに「一花一葉の心」を感じる
AIによる紹介
- 信州の旬の素材を中心に、板前が技と工夫を凝らす創作懐石を味わえます。季節や仕入れに応じて献立を変え、一品ずつ作りたてを提供し、食材の味わいと彩りを楽しめる夕食に仕立てています。
八坂神社の真横。ひっそりと佇む 柚子の香り漂う「料理屋のお宿」
AIによる紹介
- 八坂神社の南隣に佇む全8室の料理旅館で、産地直送の旬の食材を用いた特別懐石を楽しめます。湯葉や豆腐、山海の幸を取り入れた献立に、名物の柚子鍋と柚子ぞうすいを組み合わせ、季節の味を巡る夕食です。
東山七条のラグジュアリーホテルで、和の伝統美に包まれる
AIによる紹介
- 「カフェ 33」の朝食では、注文を受けてから調理するオムレツやポーチドエッグを味わえます。薪のオーブンで炙るハムやグリル野菜、フルーツなども並び、温かな料理と好みの副菜を組み合わせる朝の食事を楽しめます。
登録有形文化財に指定された建築美と、湯田中温泉の湯に憩う
AIによる紹介
- 北信州の旬の食材を使った会席料理で、川魚料理や信州手打ちそばなどを味わえます。グレードアップ会席では、信州プレミアム牛のステーキや地野菜の料理を、個室食事処で楽しめます。
和と洋の情緒が織り成すスタイリッシュな空間で湯田川の名湯を堪能
AIによる紹介
- 奥田政行シェフがプロデュースする朝食で、庄内の旬の食材を味わえます。夕食は館内では提供していませんが、車で約15分の「アル・ケッチァーノ」での食事も計画でき、予約相談と有料の往復送迎を利用できます。
歴史と豊かな自然を満喫出来る、山陰地方唯一のANAブランドホテル
AIによる紹介
- 朝食はオムレツや地元であがった魚の焼き物を用意するライブキッチンが見どころです。ホテル特製のスパイスカレーや、地元野菜を使ったサラダと自家製ドレッシングなど、料理ごとの味わいを楽しめます。
天保二年創業、京都らしい純和風の中に大正浪漫がほのかに香る宿
AIによる紹介
- 夕食は、華やかな細工や盛り付けに偏らず、京都らしい出汁と味を重視した月替わりの京懐石です。客室で料理を味わう時間を設けられ、天保二年創業の旅館で、出汁の風味を確かめながら食事を楽しめます。
熊野灘や那智の山々を見渡す自慢の絶景露天風呂で心身の癒しを
AIによる紹介
- 勝浦港水揚げの生まぐろや熊野牛を取り入れた会席で、土地の食材を味わえます。料理長が豆腐や湯葉、生麩、野菜を中心に創作した精進会席もあり、肉・魚・卵を使わない料理の組み立ても楽しめます。
鬼怒川沿いに立つ山の宿で、渓流沿いの絶景露天風呂に癒される
AIによる紹介
- 調理長が地元産の食材にこだわる和食会席膳を味わえます。旬の食材や山の幸を取り入れた献立に加え、プランによりとちぎ霧降高原牛のすき焼きも楽しめ、栃木の地酒と合わせられます。
標高1200mの隠れ家で四季折々の恵みを五感で愉しむ。大自然を感じる特別なひと時を。
AIによる紹介
- 三宅輝氏が監修する日本料理は、開田高原の野菜や清流の魚と、全国から選ぶ旬の食材を組み合わせています。カウンターのライブ懐石では、調理の音や香り、料理人の所作を目の前で楽しめます。
岩手・志戸平で2種の温泉を楽しめる全室露天風呂付きの大人宿
AIによる紹介
- 岩手の旬の食材を中心に仕立てる創作コースを、個室ダイニング「風とオルゴオル」で味わえます。花巻のブランド豚・白金豚のステーキや牛ヒレ肉を選べるプランもあり、食材と調理に目を向けながら夕食を楽しめます。
趣の異なる30種類の湯舟で「湯舎めぐり」が楽しめる温泉旅館
AIによる紹介
- レストラン風舞では、専属の調理人による月替わりの創作和食を楽しめます。オープンキッチンで仕上げる料理に加え、福島県産の素材や旬の食材を活かした献立が、旅先の食卓を彩ります。
温暖な南伊豆の高台に立つリゾートホテルで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 料理長・中村直人が監修する和洋折衷コースは、伊豆の魚介や地場野菜を取り入れています。金目鯛のヴァプールや牛フィレ肉のグリルなど、地元食材とフランス料理の技法を組み合わせた料理を楽しめます。内容は季節や仕入れで変わります。
自然と調和した佇まいのホテル。ヨーロッパ調の空間で上質なステイ
AIによる紹介
- レストラン「テラスロンド」では、こだわりの洋食フルコースを味わえます。客室で夕食を楽しみたい方には、和食料理長が厳選した食材で作る弁当付きプランもあり、滞在スタイルに合わせて食事を選べます。
千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 五味五色五法の伝統に沿い、信州の素材と旬を生かした会席料理をお部屋で味わえます。春の摘み草山菜、夏の鮎、秋の里山茸や松茸、冬の出汁にこだわった鍋など、季節ごとに異なる献立が楽しめます。
伊豆の小宿で、客室露天風呂と地の食材をじっくり堪能する大人時間
AIによる紹介
- 伊豆の海の幸のお造りや自家製野菜など、地場の食材を取り入れた和風創作懐石を個室の食事処で味わえます。季節や仕入れに合わせて食材を選び、全４室の小宿で焼きたて・揚げたて・造りたての料理を届けます。
元町・中華街駅から徒歩約2分。異国情緒漂う空間で快適な滞在を
AIによる紹介
- 朝食ではシェフが目の前で焼き上げるたまご料理を味わえます。重慶飯店新館のルームサービスには季節ごとに内容が変わる中華コースもあり、客室でくつろぎながら前菜やフカヒレスープなどの料理を楽しめます。