シェフこだわりの料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 39ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,770 件
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日本三大急流「球磨川」沿いに位置。眺望自慢の大浴場で憩う
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食には、人吉球磨の食材と郷土料理を取り入れた会席料理を用意しています。朝食では木箱に収めた和定食に加え、郷土料理のそば団子汁をミルク仕立てにした鍋など、地域の味に工夫を重ねた料理を楽しめます。
おしどりの池の畔に佇む宿で、地元の旬の幸や絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 有明海の魚介と雲仙・島原の旬野菜を使った、調理長こだわりの懐石料理を味わえます。加工品を使わず手作りした料理を、宿が選び抜いた有田焼の器に盛り付け、季節ごとに変わる献立で提供しています。
ケーブルカーで行く源泉掛け流しの露天風呂が魅力の祖谷渓一軒宿
AIによる紹介
- 会席料理には、あめごや季節の山菜など、祖谷の食材を取り入れています。天然鯛や車海老の源泉せいろ蒸しに料理長特製の唐辛子味噌を添える献立もあり、郷土の味と調理の工夫を一品ずつ楽しめます。
すすきの徒歩圏内。中島公園に隣接した25階建て高層ホテル
AIによる紹介
- 着席後にキッチンで仕上げる日替わりメインプレートが朝食の中心です。北海道各地の食材を使った料理に加え、ホテルメイドのスープカレーや自家製フレンチトースト、パティシエ特製のデザートも味わえます。
全6室すべて露天風呂付の隠れ宿。恋路ヶ浜と太平洋の眺めを独り占め
AIによる紹介
- 地元の旬の素材を生かし、「体に良い」をテーマに仕立てる海の幸の会席膳が楽しめます。個室のお食事処で温かい料理は温かいうちに味わえ、朝には食事時間に合わせて一つひとつ釜で炊き上げるご飯が並びます。
家族連れに最適！東京ディズニーリゾート（R）・パートナーホテル
AIによる紹介
- 朝食の「グランサンク」では、目の前でパティを焼き上げる自家製ビーフバーガーを味わえます。シェフ自慢の洋食を中心に和食やパンなど50種類以上が並び、夕食にはライブキッチンで天ぷらや鉄板焼き料理も楽しめます。
世界遺産「吉野山」「金峯山寺」のお膝元。代表的なお宿。
AIによる紹介
- 料理長こだわりの割り下で味わうA5ランク大和榛原牛のすき焼きを選べます。吉野葛でとろみをつけた出汁に生姜を効かせ、地鶏や鴨肉、野菜を煮込む宿独自の利休鍋もあり、料理を選ぶ楽しみがあります。
北信州の山々に囲まれ、11種のぬくもりの湯が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 目の前で握る客前寿司や旬の食材を使う「あぶらやフォンデュ」など、調理の演出も楽しめる会席を味わえます。特別室ではシェフズテーブルの部屋食も選べ、客室内で料理が仕上がる様子を眺められます。
四季折々に表情を変える日本庭園と庄内が誇る旬の美食を堪能。日本の美を五感で感じるあつみ温泉老舗旅館
AIによる紹介
- 山形牛や日本海の旬の魚介を取り入れた会席料理は、季節ごとに献立が替わります。期間限定の真鯛づくし会席では、お造りや兜蒸し、焼出汁の麦切りなど、調理法を変えて真鯛の味わいを楽しめます。
江戸時代創業。庭園に囲まれた湯宿で、地産地消の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 能登出身の料理長が、地元の魚や野菜、調味料を活かした懐石料理を仕立てます。鯛の唐蒸しや治部煮を盛り込む献立もあり、客室または専用個室で、加賀の食文化に触れる食事を楽しめます。
安比高原のランドマークホテル。温泉大浴場を筆頭に施設も充実
AIによる紹介
- 岩手・近隣の旬の食材を生かした和食や洋食を楽しめます。朝食では地元産の卵やお米を取り入れ、口コミでは目の前で作るオムレツも好評です。夕食は事前に席を予約して、希望のレストランで味わえます。
「金泉・銀泉」異なる湯の色・泉質の２源泉が味わる温泉宿
AIによる紹介
- 地元の山菜をアレンジした創作料理と秋田の郷土料理を、和食会席で味わえます。旬の食材に加え、盛り付けや器にも目を向けながら、きりたんぽ鍋など土地の食文化に触れる夕食を楽しめます。
客室はわずか10室。全室に備えた掛け流し露天風呂で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 地元の旬食材を取り入れた会席料理で、秋田の郷土料理や東北の食材を味わえます。高級食材だけでなく、野菜や山菜の持ち味を生かす献立が特徴です。口コミでも、野菜の歯ごたえや薄味の仕立てに言及されています。
総高野槇造りの大浴場と、信州の旬を盛り込んだ会席料理を愉しむ
AIによる紹介
- 老舗料亭の姉妹館で、南信州の食材を取り入れた会席料理を楽しめます。献立例には岩魚の炭火焼きや南信州滋養豚と阿智村野菜のしゃぶしゃぶが並び、土地の食材を使った和食を味わえます。
西日本最大級の絶景露天風呂を有する、温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 館内には、シェフが厳選したメニューを四季を通じて楽しめる３つのビュッフェレストランがあります。宙館宿泊者専用の「TERRACE ＆ DINING SORA」では、和食・洋食・中華から好みの料理を選べます。
長良川の畔で美濃の風情を感じながらシティホテルの上質なサービス
AIによる紹介
- シェフの手さばきを目の前で眺める炭火料理や、料理長おまかせの和洋折衷コースを楽しめます。岐阜県産の食材を使った料理に地酒を合わせ、調理の音や炭火の香りとともに食事の時間を過ごせます。
深いやすらぎは静寂の中にある―――大自然に包まれた全室スイートの プライベート空間
AIによる紹介
- 清流を望む食事処で、料理長が旬の地元野菜や魚を仕立てる会席料理を味わえます。飛騨牛のプランでは、A5等級のしゃぶしゃぶに加え、料理長おすすめの白扇揚げなど、調理法を変えた飛騨牛の味わいも楽しめます。
山の中に佇む宿で、四季折々の木々を眺めながら白濁の湯に浸る
AIによる紹介
- 月替わりの献立で味わう会席料理は、山の幸と海の幸、旬の食材を取り合わせています。メインの石焼料理は霜降り黒毛和牛と和豚もちぶたから一人ずつ選べ、朝は源泉を使った温泉粥も楽しめます。
雲仙地獄の中心地に建てられた全室半露天温泉付きのラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- 地元近海の厳選食材を使う欧風コースでは、クラシックな西洋料理に現代的な技法と和の趣を重ねた一皿を味わえます。アップグレードディナーでは、雲仙の希少和牛「平野牛」をメインに、島原野菜などの地元食材も楽しめます。
石和温泉駅約5分の温泉宿。銘石を配した5,000坪の日本庭園は壮観
AIによる紹介
- 小林料理長の厳選料理を味わえるプランでは、季節感を大切にした和風会席を楽しめます。基本の会席にも甲州牛の溶岩焼きや旬の食材を使った品々が並び、料理を中心に温泉旅のプランを選べます。