シェフこだわりの料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 28ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,771 件
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六本木ヒルズの一画に位置する、スタイリッシュで都会的な空間
AIによる紹介
AIによる紹介- 鉄板焼「けやき坂」や日本料理「旬房」など、料理ジャンルごとの専門店を館内に備えています。クラブラウンジでは、世界大会で受賞経験のあるペストリーシェフたちによるオリジナルスイーツも味わえます。
明治元年に道後温泉で創業した純和風数奇屋造りの歴史ある宿
AIによる紹介
- 夕食の日本料理基本コースでは、伊予の食材を中心に、料理長が手をかけた旬の献立を味わえます。塩をあてて焼いた鯛の身を釜で炊き上げる「伊予の鯛めし」も、土地の味を楽しめる一品です。
こんぴらさんの門前、四国最大級を誇る天然温泉が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 秋冬の旬彩特選会席では、瀬戸内鯛やオリーブハマチ、オリーブ地鶏など讃岐の食材を取り入れています。前菜には瀬戸内鰆のミキュイも登場し、地元の素材をさまざまな仕立てで味わえます。献立は季節や仕入れで変わります。
瀬戸内の絶景に囲まれた、エンジェルロードに最も近い宿
AIによる紹介
- 瀬戸内の海の幸や小豆島の特産品を盛り込んだ和食会席を味わえます。姿造りや国産牛の鉄板焼き、島名物の手延べそうめんに加え、特選会席では鮑の陶板焼きも並び、魚介と肉の両方を楽しめます。
オリーブやミカンの木を配し、瀬戸内の穏やかな自然に囲まれた癒し空間
AIによる紹介
- 和食レストラン「夕桐」では、瀬戸内の山海の幸を取り入れた料理を料理長が手がけています。海の幸を使った和食に加え、館内の中華料理も選べ、ホテルでの食事を旅の楽しみに組み込めます。
信濃川と重要文化財「萬代橋」のたもとに立つ、シックなホテル
AIによる紹介
- 朝食では、新潟ブランド卵を使い、目の前で仕上げるオムレツを味わえます。オークラ伝統のレシピによるフレンチトーストや、館内ベーカリーで毎朝焼き上げるパンも揃い、調理の手仕事に触れる朝を過ごせます。
箱根外輪山の雄大な自然に抱かれた絶景ホテル
AIによる紹介
- レストラン「グリル」で夕朝食を楽しめます。口コミでは、地産地消の野菜や、野菜・果物を使ったドレッシング、オムレツのソースが好評で、素材の使い方やひと手間を感じる食事が滞在を彩ります。
三河湾に浮かぶ竹島を一望する高台に立つクラシックホテル
AIによる紹介
- 三河湾と竹島を望むメインダイニングで、三河湾の海の幸や旬の食材を取り入れたフランス料理を楽しめます。定番コースでは、国産牛ロースのソテーに総料理長が丁寧に仕立てるソースを合わせた一皿を味わえます。
村野藤吾建築。箱根・芦ノ湖畔で至福の時を過ごすレイクサイドリゾート
AIによる紹介
- メインダイニング「ル・トリアノン」で、フランス料理のコースを楽しめます。肉料理の柔らかさを評価する口コミもあり、翌朝は予約制のロイヤルブレックファストで、卵料理などを一品ずつ味わう時間を過ごせます。
大磯ロングビーチをはじめ、スポーツアクティビティや温泉を満喫
AIによる紹介
- 中国料理「滄」では、料理長おすすめの月替わりコースで季節の味を楽しめます。洋食「S.DINING」には国産牛フィレ肉のグリルや魚介のヴァプールを組み合わせたコースもあり、料理を選ぶ楽しみが広がります。
3,000坪の広大な日本庭園、有名建築家と文化財の建築美が光る温泉宿
AIによる紹介
- 季節の食材を取り入れた和食懐石を、お食事処で味わえます。秋の献立例には松茸茶碗蒸しや鱧と松茸の土瓶蒸し、柿白和えなどが並び、蒸し物や椀物を通して旬の香りや食感を楽しめます。
熊本城を最も美しく望める、唯一無二のホテル
AIによる紹介
- シェフ特製のフルコースを、四川中華や洋食、鉄板和食から選べます。館内には「桃花源」「九曜杏」「ほそ川」があり、料理の好みに合わせて夕食を選び、ホテルでコースを楽しむ滞在を計画できます。
郡山の市街地に、品格を纏って佇むワンランク上のシティホテル
AIによる紹介
- 館内のステーキハウス「hama」では、シェフが目の前でステーキを焼き上げる食事を楽しめます。調理の様子を眺めながら夕食を味わい、食後はホテルの客室で休む、移動の少ない滞在ができます。
熊本駅から徒歩2分。 旅の目的だけでなく、「ここで過ごす時間」そのものを楽しむホテル。
AIによる紹介
- 鉄板焼では、和牛や旬の魚介をシェフが目の前で焼き上げる料理を、調理の手さばきや会話とともに楽しめます。朝食には料理長おすすめの熊本赤牛の牛丼や、ミシュランシェフ監修のカレーが用意されています。
日本三景・松島の四季を傍らに過ごす穏やかなひととき
AIによる紹介
- 近海の魚介や宮城の食材を取り入れた和のフルコースを、洋食のようなスタイルで味わえます。献立例には活鮑の朴葉焼や三陸産吉次の炙りが並び、食後にはパティシエ特製のデザートも楽しめます。
北海道産の旬の食材が味わえる朝食が好評！大通公園のイベントをより楽しめる宿泊プランもご用意。
AIによる紹介
- 朝食では、富士溶岩石で焼き上げるラム肉やポークを味わえます。いかめし風リゾットに猿払産ホタテのチャウダーとニセコ産北あかりのフリットを添えた一皿など、北海道の食材を組み合わせた料理が並びます。
河口湖側に佇む、露天風呂付の温泉宿で雅なおこもりステイ
AIによる紹介
- 料理長が旬の素材を厳選した会席料理を、個室の食事処で味わえます。季節の御造りや焼き物、地元の甲州牛を使った料理に、山梨のワインや地酒を合わせて、献立の一品一品を楽しめます。
松山城を望む好立地。道後温泉と愛媛の美食を楽しむホテルステイ
AIによる紹介
- 14階の朝食では、目の前で握る「ご褒美おむすび」や愛媛の味覚を楽しめます。日本料理の国産ロースを使ったステーキ会席や、中国料理の料理長おすすめコースもあり、朝夕で異なる料理を味わえます。
佐賀城跡の堀に面して建つ、上品で落ち着いた心安らぐホテル
AIによる紹介
- 旬の食材を使ったシェフの季節のフルコースや、食材だけでなく器にもこだわる料理長の会席を楽しめます。洋食では佐賀牛や佐賀県産野菜を取り入れ、土地の食材を生かした一皿を味わえます。
「嬉野温泉」と佐賀の恵みが彩る会席料理を心ゆくまで堪能する、寛ぎのひととき
AIによる紹介
- 旬の素材を取り入れた会席と、料理長オリジナルの鮑のスープ鍋が食卓を彩ります。佐賀牛のヒレやロース、伊勢海老、鮑を組み合わせた献立も選べ、個室風の食事処で一品ずつ味わえます。内容は季節やプランで異なります。