シェフこだわりの料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 146ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,766 件
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黒部峡谷を一望できるリゾートホテルで、自然を感じる癒しのひととき
AIによる紹介
- 夕食バイキングでは、目の前で調理する天ぷらや鉄板焼きを楽しめます。お寿司や飲茶、しゃぶしゃぶなども用意しています。和食「四季の蔵」では、富山の旬を取り入れた会席料理も選べます。
愛犬ともっと仲良くなれる自然に包まれたリゾート施設
AIによる紹介
- 期間限定のBBQでは、シェフが厳選した那須和牛や那須三元豚を味わえます。ヤシオマスのマリネ、自家製ソースを添えた野菜のバーニャカウダも並び、コテージで那須の食材を囲む夕食を楽しめます。
全室半露天風呂付。美しい自然に囲まれた山間の宿で、時の流れを感じる
AIによる紹介
- 阿蘇で育まれた野菜と新鮮な魚を使い、オープンキッチンで料理人の手仕事を楽しめる宿です。夕食は食べ進めるタイミングに合わせて一品ずつ提供され、肥後のあか牛や熊本特選馬刺しを味わえるプランもあります。
「平久保」の自然を、五感で楽しむ隠れ家リゾート
AIによる紹介
- 全7室の海辺のホテルで、石垣島の旬の食材を使った琉球会席を味わえます。オーシャンフロントのダイニングで、夕陽から星空へと移り変わる景色とともに、地元の窯元の器に盛られた料理を楽しめます。
AIによる紹介
- 建物1階のミシュランガイド掲載「春暁」では、中国料理の伝統的な技法に和の感性を取り入れた料理を楽しめます。夕食付きプランでは、旬の食材を使い、香りや食感、盛り付けにも趣向を凝らした宿泊者限定のコースを味わえます。
房総の“泊まれる古民家ビストロ” 1日2組限定の一棟貸しホテル
AIによる紹介
- 季節の房総素材と、創業時から手作りを続ける特製デミグラスソースを取り入れたコース料理が食卓を彩ります。築100年以上の建物を改修したレストラン棟で、料理に合わせて選ばれた別料金のワインとともに夕食を楽しめます。
大人の寛ぎを味わう、創作和洋会席と強羅温泉の宿
AIによる紹介
- 夕食は、ライブキッチンで焼き上げる国産牛ステーキを主役に、旬の食材を取り入れた創作和洋会席を楽しめます。最上級会席では伊勢海老のお刺身も味わえ、食材や調理法の違いを一皿ずつ堪能できます。
自然の恵みと優しさに満ちたこだわりの空間で、寛ぎの休日を
AIによる紹介
- 夕食は、全国から取り寄せたシェフ厳選の食材や野菜を使うフレンチフルコースです。和の食材や和風出汁も取り入れた料理を、ホワイトシーダー材のロッジにある天井の高いダイニングで楽しめます。
「源泉掛け流しの湯」と「クラフトビール」を楽しむ“世界一湯上がりが幸せな宿”
AIによる紹介
- 夕食は山形の郷土料理と、旬の食材を取り入れた創作和食の会席です。デラックスコースでは、Josperオーブンで焼き上げるA5ランクの米沢牛と山形牛を、ソムリエが選ぶ赤ワインや山形の地酒とともに味わえます。
愛犬と片時も離れずに過ごせる宿
AIによる紹介
- 地域の食材と季節を意識した懐石料理を提供しています。個室で愛犬と同席できる食事も宿泊者に好評で、大分・日田にちなんだドリンクも選べます。全５室の旅館で、客室の温泉とともに食事の時間を楽しめます。
1日6室限定 ゆったりと寛ぐ箱根の温泉宿
AIによる紹介
- 箱根西麓野菜など旬の食材を使った、フレンチと和会席を組み合わせた創作料理を味わえます。名物のクレソン蕎麦や季節のスープを織り交ぜた夕食は、半個室の食事処、または一部客室専用の個室でいただけます。
和華蘭文化を受け継ぐ 新たな発信地
AIによる紹介
- 南イタリアで修業したシェフが、地魚や地元の契約農家の野菜など、長崎の旬の食材を厳選しています。明治期の建物を生かしたオーベルジュで、波佐見焼の器で供されるイタリアンコースを楽しめます。
雲海の先、標高 2,000mの高峰マウンテンリゾート
AIによる紹介
- 小諸市や嬬恋村の食材をアレンジしたフレンチコースを、レストラン「ブランベール」で味わえます。メインの肉料理に信州プレミアム牛を使うプランもあり、長野県産ワインと合わせた夕食を楽しめます。
大正時代の面影をそのまま残した百年の時を刻む旅館
AIによる紹介
- 明治42年に料亭として創業した宿で、地元産の食材を使った四季折々の会席料理を味わえます。旬の鮎づくし会席では、天然鮎の塩焼きや姿造り、うるか、鮎すしなど、異なる調理で鮎の味わいを楽しめます。
プライベートサウナ＆半露天風呂付スウィートルーム級客室
AIによる紹介
- 伊勢海老や鮑、鯛など、伊勢志摩の魚介を取り入れた主人こだわりのオリジナル会席を味わえます。地元の食材を大切にする料理長おまかせの逸品に加え、朝食には郷土料理や手作りスムージーも並びます。
壮大な別府湾を一望しながらひと休み
AIによる紹介
- 別府湾を望むオープンキッチンのレストランで、おおいた和牛の陶板焼きや地元鰤のしゃぶしゃぶなど、季節に応じたメイン料理を味わえます。先付けやお造りは個別に提供され、洋食の温製料理や手作りデザートも選べます。
美しい大自然と壮大な世界遺産の「宮島」に “グランヴィリオホテル”が誕生。
AIによる紹介
- 宮島と瀬戸内海を望むオープンキッチンのレストランで、地産地消の和洋ハーフバイキングを楽しめます。夕食の前菜や造里、温物、メイン料理は個別に提供され、朝食には地元食材を詰めた御膳が並びます。
歴史ある街に溶け込み、調和する。暮らすように泊まるリトリート旅
AIによる紹介
- 食事付きプランでは、市山技シェフがオーナーを務める町家イタリアン「Biwacollage」で、厳選食材を使ったフルコースを味わえます。宿泊者限定の鮒ずしのタルトも付き、滋賀の郷土食に触れる夕食を楽しめます。
全室温泉展望風呂付客室フロア「別湯」をはじめ、穏やかな時間が過ごせる海辺の温泉旅館
AIによる紹介
- 料理長が厳選した丹後の幸を使う会席を楽しめます。秋の会席では、お造りや鮭の朴葉焼に丹後バラ寿司、栗ご飯を組み合わせ、魚介と郷土の味、季節の食材を一度の夕食で味わえます。
磐梯熱海温泉に本格料理宿、誕生。
AIによる紹介
- 季節の食材を厳選した全8品の本格和食膳を、一品ずつ味わえます。香りを引き立てる提供の演出や器にも工夫があり、朝は地元の郷土料理など、料理長が手間をかけた朝ごはんを楽しめます。