シェフこだわりの料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 127ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,766 件
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木の温もり溢れる古民家風旅館。源泉掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- 夕食は、日本海の海の幸と地元の野菜・山菜を使った会席料理を味わえます。朝食には、お米を中心に和食のよさを伝えたいという宿の思いを込めた和食膳が並び、夕朝食を通して新潟の食材を楽しめます。
【岳温泉】大自然が誘う、癒しの空間。源泉かけ流しの濁り湯を味わう隠れ家リゾートホテル。
AIによる紹介
- 夕食は、料理長が手がける季節の料理を席でいただき、地元のお惣菜を選べるハーフバイキングが基本です。二本松・岳温泉の旬の食材を取り入れ、和洋の枠にとらわれない料理や地域に根付いた味を楽しめます。
信濃川の畔、和風旅館で「かりん」のような黄金色の温泉に憩う
AIによる紹介
- 名物の鯉こくや手作りの津南郷土料理を、自家製のはぜかけ米コシヒカリとともに味わえます。季節の食材を使う創作和食や新潟和牛付きのプランもあり、朝食では山菜料理などのお惣菜が食卓に並びます。
越後湯沢駅から徒歩約2分。庭園風露天風呂やジャグジーなど設備も充実
AIによる紹介
- 職人がその場で握る寿司や会場内で揚げる天ぷらなど、調理の様子も楽しめる夕食バイキングです。中国人料理人による中華料理に加え、契約農家が育てた魚沼産コシヒカリも味わえます。
京都からもアクセス至便。高台ならではの琵琶湖の眺望が自慢の温泉宿
AIによる紹介
- 認証近江牛の陶板焼きステーキや滋賀の郷土料理「鰻のじゅんじゅん鍋」など、土地の食材や料理を取り入れた会席を楽しめます。秋には松茸土瓶蒸しを含む献立もあり、季節に合わせた料理を味わえます。
赤谷湖を眼下に望む、猿ヶ京温泉の和モダンなリゾートホテル
AIによる紹介
- ステーキや寿司、天ぷらのライブキッチンが、夕食バイキングの楽しみです。群馬の地産地消を意識した料理や地元野菜も取り入れ、調理の様子を眺めながら、好みの一皿を選んで味わえます。
赤城連山と瀬尾に囲まれた、老神温泉の小高い丘に立つ湯宿
AIによる紹介
- 料理長が厳選した旬の食材を使うおまかせ会席は、事前に献立を固定せず、その日の食材に合わせた料理を味わえます。大人限定の専用プランでは個室食事処が確約され、同伴者と料理を囲む時間を過ごせます。
３本の源泉を使用した７つの天然温泉で、ゆったり湯浴み三昧
AIによる紹介
- 料理長自ら産地や旬を厳選した食材を、会席料理で味わえます。日本海の魚介や魚沼の山菜、野菜を取り入れた夕食に加え、朝は魚沼産の旬の食材を中心とした和食膳が並び、夕朝食で土地の味に触れられます。
館内どこでも一緒。森の中の隠れ家で大切なペットとたくさんの思い出を
AIによる紹介
- 料理長が季節ごとに厳選する旬の食材を使った和食会席を味わえます。伊豆の名産を取り入れたコースでは、新鮮な地魚のお刺身を自分ですりおろす一本わさびとともに楽しめ、食事処には愛犬も同伴できます。
知多半島最先端で伊勢湾の大パノラマを望む美食の宿
AIによる紹介
- 館内の大きな生簀には伊勢海老や鯛、ヒラメなどが入り、旬の活魚を使った海鮮会席を楽しめます。冬には、てっさやふぐ鍋に加え、地元の郷土料理であるふぐの魚醤焼きを味わえるプランも用意されています。
浜名湖畔に佇む、名物鰻の釜飯が魅力の温泉旅館
AIによる紹介
- 地元の食材を生かした料理長厳選の和食会席では、旬魚のお造りや約10品の料理を味わえます。名物の鰻の釜飯は炊き立てで供され、静岡のブランド牛を組み込んだ会席プランも選べます。
美肌の秘密は湯質にあり 美肌の神は嬉野にあり
AIによる紹介
- 夕食では、嬉野茶と若楠豚を使う「元祖お茶しゃぶ」をメインにした会席コースを選べます。特選和牛ロースステーキを中心にした献立もあり、朝は嬉野温泉名物の温泉湯どうふを味わえます。
お部屋からは天橋立を一望。大人の寛ぎ空間で、京新感和食を味わう
AIによる紹介
- 丹後の魚介・肉・野菜に加え、塩や酢まで地元産を選び、低温真空調理などを取り入れた創作和食を客室で提供します。全２室のメゾネット客室から天橋立を眺めながら、手作りを重ねた料理を味わえます。
わずか7室、静岡の奥座敷に佇む一軒宿で川のせせらぎと山里の旬を堪能
AIによる紹介
- 静岡県産や地元産の旬の食材を中心に、一品ずつ出来立てを供する季節の和食コースを楽しめます。前菜や御造り、魚・肉料理から季節の土鍋ご飯まで、料理に合わせた温度で提供する心配りが魅力です。
古代檜風呂の湯が自慢。光兎山のうさぎがモチーフの落ち着き宿
AIによる紹介
- 東京「菊乃井」、村上「能登新」で修業した料理長が、近隣の山・川・日本海の旬を料理に仕立てます。料理長の説明とともに一品ずつ味わうコースでは、個室のお食事処で約２時間半かけて食事を楽しめます。
三河の海を望む天然温泉の絶景風呂と旬の味覚が満載の会席を堪能
AIによる紹介
- 揚げたての天婦羅や旬魚のお造りを盛り込んだ海鮮会席を楽しめます。スタンダード会席には季節の前菜やみかわ牛のすき焼きも並び、追加料金でお造りと煮魚を特選盛に変更できる選択肢もあります。
「水郷日田」のシンボル、三隈川の畔に立つカフェスタイルホテル
AIによる紹介
- 館内のカフェでは、日田焼きそばをヒントにした「日田焼きスパ」を味わえます。熱々の鉄板で焼いたパスタの香ばしさともちっとした食感が特徴で、朝食には厚切りベーコンのイングリッシュマフィンなども用意されています。
富士山の麓。西湖畔のクラシックな美食宿で創作フレンチに舌鼓
AIによる紹介
- 地元の新鮮な野菜や港直送の魚介類、吟味した肉を使うシェフの創作フレンチが食事の中心です。西湖を望むレストランで、その日の仕入れに合わせた料理を、盛り付けにも目を向けながら楽しめます。
美味しいフレンチと掛け流しの露天風呂で身体の中から外から癒されて
AIによる紹介
- 漁師仲間から直接届く魚介や信州牛、契約農家の野菜を使ったフレンチコースが夕食を彩ります。和の器や食材も取り入れ、素材の持ち味を引き出した料理を、自家製パンやオーナーが選ぶワインとともに味わえます。
高台に立つ一軒宿。自家源泉掛け流しの11種の湯処で温泉三昧
AIによる紹介
- 甲州ワインビーフやワイン豚、甲斐サーモンなど、山梨の食材を取り入れた月替わりの会席料理を提供しています。料理長が地産地消を重視した創作会席を用意し、季節ごとの献立で土地の味に触れられます。