シェフこだわりの料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 126ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,769 件
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諏訪大社隣、歴史と文化が香る名園名湯の宿
AIによる紹介
- 四季の食材をおいしい時期に届けたいという料理長の想いを、季節の創作懐石で味わえます。地のものを取り入れた食事や、工夫を凝らした鮎の焼き物を評価する声もあり、献立を通して季節の移ろいに触れられます。
琵琶湖やマキノ高原のほど近く。愛犬と泊まれる森の中のペンション
AIによる紹介
- 夕食は、近江牛フィレステーキの赤ワインソースや、スズキとエビミンチのパイ包みを盛り込んだフレンチフルコースです。自家製フランスパンやケーキも並び、愛犬と同じ席で料理を楽しめます。
全室レイクビュー、真っ赤に染まる夕焼けの琵琶湖も一望
AIによる紹介
- 料理長特製の手作りポン酢で味わう近江牛や、その時々の湖魚など、滋賀の食材を取り入れた料理が楽しめます。定番の月替わり献立を設けず、旬の食材に合わせて用意する食事を、部屋や個室で味わえます。
宮沢賢治「銀河鉄道の夜」がモチーフの高原温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食には、前沢牛を主役に旬の食材を組み合わせた四季替わりのコースを用意しています。３か月ごとに献立を替えるほか、期間限定で料理長考案の特別な和洋膳も登場し、季節やプランに応じた味わいを楽しめます。
マッサージチェアを全客室に完備。皆生に佇むくつろぎと癒やしの老舗旅館
AIによる紹介
- 料理長が鳥取の地元食材にこだわる会席料理を楽しめます。地のもの会席では、旬魚のお造りや国産鮑と県産鳥取和牛のステーキ、釜飯などを盛り込み、山陰の魚介と大山の自然が育む食材を味わえます。
上杉謙信の隠し湯を守り続ける。情緒あふれる老舗旅館
AIによる紹介
- 地産食材を中心とした和食会席を楽しめる山あいの一軒宿です。山の幸を生かした料理や魚沼産コシヒカリが食卓を彩り、口コミでは出汁の味わいや薬膳粥、手の込んだ料理にも好評が寄せられています。
日本三大美肌の湯・嬉野温泉を源泉掛け流しで味わえる宿
AIによる紹介
- 夕食は、料理長が厳選した九州各地の食材を使う洋食スタイルの会席です。和食と洋食を組み合わせたコースをレストランまたはお座敷で味わい、食事の前後には嬉野温泉の湯浴みも楽しめます。
淡路島洲本の海沿いに立つ、｢ウェルカムベビーのお宿｣認定ホテル
AIによる紹介
- 期間限定で、グループ総料理長が手がける伊勢海老・あわび・鯛・淡路牛を中心とした特別会席を用意しています。淡路島の海の幸や山の幸を取り入れた料理を、部屋食で味わえるプランです。
鳴門海峡の絶景 全室オーシャンビューのリゾート宿
AIによる紹介
- 料理長が手がける会席で、鳴門鯛のお造りやあら炊き、釜飯など、徳島の食材を使った料理を味わえます。阿波牛の岩塩プレート焼きや阿波尾鶏の鍋を組み合わせた献立もあり、部屋食のプランも選べます。
鳴門海峡の目の前。鳴門町漁協直送の天然物の漁師料理と絶景を丸ごと堪能
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、無料送迎で約1分の姉妹館で、海月館グループの料理長がプロデュースするバイキングを楽しめます。鳴門鯛や阿波牛、阿波尾鶏など、徳島の食材を取り入れた100種類以上の料理が並びます。
四万十川と市内を眼下に一望、中村城址の高台に立つ一軒宿
AIによる紹介
- 天然鮎の塩焼きや鰹のたたき、四万十川の青さのりなど、土地の食材を取り入れた会席料理を味わえます。四万十牛のサーロインステーキを主役にしたプランや、山川海の幸を盛り合わせる皿鉢料理も選べます。
全室温泉風呂付、美肌の湯と創作料理を楽しめる小さな料理宿
AIによる紹介
- 料理長が毎朝仕入れる旬の食材を使った、和洋折衷の会席料理を味わえる全８室の料理宿です。佐賀産和牛の石焼ステーキや竹蒸し、宿オリジナルのパイ包みなど、素材も調理法も異なる品々が食卓に並びます。
瀬戸内の豊かな食材を存分に味わえるモダンな和風温泉宿
AIによる紹介
- 年末年始の食事付きプランでは、伊予牛「絹の味」や真鯛を使った料理長特製メニューが登場します。地元の素材を中心としたメイン料理とハーフバイキングで、愛媛の食材を味わえます。
甲賀の奥座敷・鈴鹿山麓の四季が美しく彩る、全10室の隠れ宿
AIによる紹介
- 近江牛を味わうプランでは、シェフが仕入れる近江牛のサーロインステーキを主役にした会席料理を楽しめます。夕食はレストラン「幻想郷」で提供され、朝食には土山町の地卵と鮎河米を使った卵かけごはんも並びます。
信貴山の霊域、朝護孫子寺にほど近く、祈りの地で節目を重ねる滞在
AIによる紹介
- 料理長が地産地消を意識して選ぶ旬の魚介や山の幸を、月替わりの創作懐石で味わえます。素材の持ち味を生かした季節の献立に加え、火入れや香りにも工夫を凝らした黒毛和牛が主役のコースも選べます。
全室磐梯山を見渡せる、1日3組限定のスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- その日の食材を生かすシェフおまかせの全13品コースを、個室の食事処で楽しめます。地元農家の旬野菜を使う前菜から国産和牛A4のビーフシチューまで、フレンチを主体に洋と和を取り入れた献立を味わう滞在です。
21世紀の森ビーチが徒歩圏内。名護の中心地で快適な沖縄ステイ
AIによる紹介
- 本格中華をオーダーバイキングで味わえるレストランを備えています。朝食では地産地消を掲げ、地元産の新鮮な野菜をはじめ旬の食材を使った和洋料理を用意しており、食材選びにも目を向けながら食事を楽しめます。
乗鞍岳の麓に全5室の大人限定ホテルと源泉掛け流し半露天風呂
AIによる紹介
- 信州産の食材をふんだんに使った創作コース料理を、完全個室のレストランで味わえます。旬の野菜や果物、低温調理を取り入れた料理に日本ワインを合わせ、２〜３時間かけて夕食を楽しむ、大人限定５室の宿です。
世界遺産・石見銀山の中心に佇む全6室の宿で、ゆったりと過ごす
AIによる紹介
- 夕食は、地元の旬の食材を使う料理長おまかせの創作中華会席です。前菜から点心、メイン、ご飯もの、デザートまで、素材の良さを活かす味付けにこだわった料理を、食事処で地元の銘酒とともに楽しめます。
北アルプスの絶景と幻想的な雲海を望む長野の高原リゾート
AIによる紹介
- 信州食材や高原の新鮮野菜を使った自然食料理を味わえます。料理長自ら食材を説明する接客が口コミで紹介されており、朝食にはシェフ特製の手作りジャムも用意されています。