シェフこだわりの料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 122ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,766 件
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那須の食と絶景露天風呂を満喫できるオールインクルーシブの宿
AIによる紹介
- 料理長考案の和とフレンチを合わせたコースや、地元契約農家から届く旬野菜を使う料理が食卓を彩ります。朝食ではシェフが目の前でフレンチトーストを焼き上げ、好みのフルーツを添えて味わえます。
季節の花々や木々に包まれた那須高原にある全9室の小さな宿
AIによる紹介
- 地元栃木和牛のローストビーフを中心に、無農薬サラダや季節のスープ、有機農園のお米を組み合わせた夕食を味わえます。追加料金で那須黒毛和牛熟成肉のステーキへ変更でき、食後には手作りデザートのセルフバイキングも楽しめます。
そっと目を閉じ思い出す、どこか懐かしいレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 契約農家の有機野菜や旬の川魚を、その時々に合わせて調理する手作りの郷土料理が味わえます。素材の味を引き出す料理に加え、朝食では館内で精米した地元産のお米など、食材選びのこだわりにも触れられます。
敷地内の泉源から湧き出る湯に浸かり、正真正銘の温泉卵を味わう
AIによる紹介
- 山陰の食材を取り入れた季節の懐石料理を味わえます。秋の献立には島根和牛と奥出雲舞茸のココット焼きや、おおち山くじらの味噌とワイン煮込みなどが並び、食材ごとに異なる調理の工夫を楽しめます。
愛犬と一緒に那須の英国風隠れ家で素敵な休日を
AIによる紹介
- シェフが厳選した旬の食材を使うイタリアンフルコースが夕食を彩ります。前菜やパスタに続くメインは肉または魚から選べ、朝食ではシェフこだわりのふわふわフレンチトーストも味わえます。
カラフルな壁紙にお洒落な調度。英国の意匠にときめく軽井沢ステイ
AIによる紹介
- 自家製スモークサーモンやポークパテを前菜に、ビーフシチューとヨークシャープディングを組み合わせた夕食が案内されています。英国の食文化に触れる献立を、ホテルのダイニングで楽しめます。
全室の備わる露天風呂で、茜色の夕日と海景・天然温泉を楽しむ
AIによる紹介
- ベテラン料理人が手がける旬の地元食材を使った和洋折衷会席を味わえます。アワビの踊り焼きや旬のお刺身の舟盛りを軸に、季節替わりの海鮮創作料理を部屋または半個室の食事処で楽しめます。
愛犬専用露天風呂や会席料理で至れり尽くせりの霧島温泉の宿
AIによる紹介
- 鹿児島らしさを生かした和洋折衷会席を、愛犬と一緒にお部屋で味わえます。旬の食材を使った料理や器、盛り付けへの工夫を評価する口コミが寄せられており、一品ずつ趣向を楽しむ夕食が待っています。
北海道・積丹の新鮮な魚介が自慢。釣果で献立を決める漁師宿
AIによる紹介
- 積丹の旬の魚介を使った浜料理が楽しめる、全８室の漁師宿です。季節や釣果に応じた刺身や魚料理、ソイや鱈などの浜鍋に加え、朝食には料理長自慢のイカの塩辛や自家製昆布佃煮が並び、土地の食材を生かした献立を味わえます。
日常の喧噪を忘れ、京風数寄屋で寛ぐ…自家源泉の天然温泉でごゆるりと
AIによる紹介
- 朝夕とも既製品を使わず、職人が手作りする料理が味わえます。水産卸会社直営の魚介に丹後産コシヒカリ、自社農園の果物を合わせ、冬のかに料理では料理長特製だしの鍋から雑炊まで楽しめます。
丹後の自然に囲まれた、全室ウッドデッキ＆ミニキッチン付のコテージ
AIによる紹介
- 老舗料亭での経験を持つ料理長が手掛けるカニ会席を味わえます。焼蟹や蟹天ぷら、蟹すき鍋を組み合わせたコースのほか、料理人が厳選した食材を客室のテラスで楽しむBBQも選べます。
吹き抜け暖炉やアンティーク家具が配された、こだわり溢れる空間
AIによる紹介
- 岩手の食材と地元農家の高原野菜を使った創作ディナーを楽しめます。前菜、スープ、魚料理、肉料理にライスを組み合わせ、食後には日替わりで手作りするデザートと紅茶が並びます。
「天橋立」を望む海辺の宿。懐かしさを残したモダンな空間に憩う
AIによる紹介
- 冬はかに刺し・焼きがに・しゃぶしゃぶなどのズワイガニ料理、春から秋は魚介や和牛のしゃぶしゃぶを味わえます。朝食には直営の畑で収穫した野菜を取り入れ、丹後の地酒や天橋立ワインも食事に合わせて選べます。
天の川を見よう！星空と大自然を楽しむプライベートペンション
AIによる紹介
- 夕食は道産食材を使った洋食コースで、白糠産エゾシカ肉ボロネーゼのパイなどがメニュー例に並びます。北海道産小麦の自家製パンを味わう朝食や自家製デザートにも、手作りの料理を楽しむひとときが待っています。
久美浜湾と日本海に育まれた新鮮な海鮮料理を味わう、丹後の料理宿
AIによる紹介
- 日本海の幸を中心に献立を組む、全４室の料理旅館です。冬のカニ料理では、宿特製のだしで味わうかにすきや地元産野菜、丹後のコシヒカリを使った締めの雑炊まで、土地の食材を取り入れた食事を楽しめます。
1日3組限定、青い海と亜熱帯の森に囲まれた小さなリゾートホテル
AIによる紹介
- 仲買人の資格を持つオーナーが辺土名漁港で自ら競り落とす魚介を、旬の地元野菜や果物とともにコースで味わえます。洋食と和食の料理人であるご夫婦が腕を振るい、刺身やいまいゆの天ぷらなど、仕入れた素材を生かした料理を届けます。
1万坪の敷地にわずか14室。お部屋からは風光明媚な久美浜を一望
AIによる紹介
- 料理長自ら目利きした日本海の魚介や地元の旬野菜を、その日の素材に合わせたおまかせ会席で味わえます。冬はタグ付き松葉ガニのコースもあり、姿茹でや蟹刺し、炭火焼きなど、調理法による味わいの違いを楽しめます。
軽井沢駅から徒歩約3分、観光地へも徒歩圏内。充実の軽井沢ステイを
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、ホテルから徒歩約15分の「トラットリアプリモ本店」で、旬や地元の食材を使ったイタリア料理を楽しめます。木々に囲まれた店内で、季節のスープや選べるピザ・パスタを味わえます。
【7組限定】冬の丹後で出会う、漁期限定の幻の間人蟹。タグ付き蟹を味わうために訪れたい、海辺の隠れ宿。
AIによる紹介
- 京料理を長年修行した丹後出身の料理人が、旬の地元食材や日本海の魚介を使った料理を手がけます。冬は料理長自ら選ぶ蟹を刺身や丹後産の炭による炭火焼きで味わい、自家製だしのカニすき鍋も楽しめます。
小樽の奥座敷・朝里川温泉に位置する、エイジングケアリゾート
AIによる紹介
- 和洋中の料理長が手がけるプライムディナーでは、アワビやトリュフなどを使った和洋折衷のコースを楽しめます。地元食材を生かした魚料理や北海道産牛肉など、夕食の内容で宿泊プランを選ぶ楽しみがあります。