シェフこだわりの料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 113ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 3,769 件
獲得ポイント
家族やグループで愉しめる、アクティビティも充実の温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食は伊豆の海・山の幸を取り入れた約40種類のビュッフェです。シェフこだわりのパスタや日替わりの肉料理が並び、牛ステーキや富士のくにローストポークなどのメニューを、好みに合わせて選べます。
1967年開業。昭和の古き良き和文化を今に伝える温泉宿。
AIによる紹介
- 料理長が厳選した食材を用いる特選会席では、旬の魚介や地元の峠下牛を取り入れた料理を楽しめます。年末年始の特別会席では調味料にもこだわり、広島・竹原の土地の味を細部に織り込んでいます。
加水・加温無しの自家源泉が自慢。素朴な自然に癒される宿
AIによる紹介
- 伊豆の野菜を使った創作料理や、脂の乗った金目鯛の煮付けを味わえます。住職の畑で採れる野菜も取り入れ、出汁や自家製味噌にも工夫を重ねた食事は、会席料理とは異なる手作りの献立です。
伊豆・箱根唯一の「川床」で天城の自然に溶け込みながら山の幸を味わう
AIによる紹介
- 京都でも腕を磨いた料理長による会席料理を、渓流の音が響く川床で味わえます。天城軍鶏と生わさびを使うわさび鍋では、丁寧に取った出汁に軍鶏のうまみとわさびの香りが重なります。
香川・高松の絶景を独り占め！屋島山に佇む「夜景100選」の人気宿
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、特製割り下と讃岐コーチン卵で味わうオリーブ地鶏のすき焼きが登場します。讃岐天然ふぐの唐揚げや讃岐うどんも並び、地元の食材を取り入れた献立を楽しめます。
石和温泉駅から徒歩約5分。湯量豊富な自家源泉掛け流しで温泉三昧
AIによる紹介
- シェフが目の前で調理する山梨県ブランド牛の鉄板焼きコースを選べます。海鮮焼きや野菜焼き、シェフオリジナルのデザートまで味わえ、地元の食材と調理の様子を楽しむ夕食になります。
八ヶ岳観光でオススメしたい！山梨・清里でおもてなしが自慢のホテル
AIによる紹介
- 地元食材を90％使用する和洋折衷の夕食では、高原野菜の前菜に魚料理、肉料理などを味わえます。自家農園の野菜やハーブも取り入れ、食器やグラスにもこだわった食卓で、清里の旬に触れるひとときを過ごせます。
清里の自然に囲まれたオーベルジュで、シェフこだわりの料理に舌鼓
AIによる紹介
- 自家農園の有機野菜や地元食材を生かすフレンチが食事の中心です。シェフのおまかせコースでは自家燻製やジビエ、清里ミルクのスイーツなどを味わえ、薪火料理では炎と煙を使って目の前で食材を仕上げる様子も楽しめます。
美術品に囲まれた老舗宿 客室最大110平米のゆとり空間
AIによる紹介
- 地元産の食材と自家製の発酵食材を取り入れた女将の料理を味わえます。上州麦豚のしゃぶしゃぶや、赤城鶏と季節野菜の豆乳鍋などのプランがあり、朝食には自家製味噌の味噌汁や女将自慢の漬物が並びます。
北アルプスの絶景に囲まれた新穂高温泉にある温泉付きペンション
AIによる紹介
- 元板前のオーナーが手掛ける和洋折衷料理を、温かいものは温かいうちに味わえます。香味野菜などと長時間煮込む特製タンシチューをはじめ、飛騨牛料理や旬菜を取り入れた献立が、夕食の楽しみを広げます。
奥飛騨・新平湯温泉の一軒宿で飛騨牛料理と源泉掛け流しの温泉に寛ぐ
AIによる紹介
- 料理長特製の甘めの割り下で味わう飛騨牛すき焼きや、A4等級以上の飛騨牛を焼肉としゃぶしゃぶで楽しむ「游山鍋」をプランに応じて選べます。食事は専用の個室で、朝には飛騨名物の朴葉味噌を中心とした和定食をいただけます。
富士山を望む山中湖エリアで、土地の恵みを楽しむペンション
AIによる紹介
- 甲州ワインビーフのフィレ肉と忍野産虹鱒を、オーナーシェフがダイニング内の鉄板で仕上げます。山梨県産食材を中心とした夕食に、シニアソムリエでもある店主が選ぶ地元のワインを合わせて楽しめます。
信玄の命により誕生した川浦温泉にて、源泉掛け流しを堪能する宿
AIによる紹介
- 山梨の旬の食材を活かした和食会席を味わえます。甲州牛の溶岩焼きを中心に、川魚の岩塩焼きや地の物の前菜、煮物など、料理長が一品ずつ手がける献立です。料理内容は季節や仕入れによって変わります。
山梨・笛吹の名湯「石和温泉」で四季を味わう会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- ほろほろ鳥のすき焼きを主菜にした和食会席など、地元の味覚を取り入れた料理を楽しめます。朝食には焼き上げた玉子焼きや自家製仕込みの鮭の西京焼など、手仕事を感じる品々が並びます。
裏磐梯の湖畔に佇む、全9室展望風呂付きのペンション
AIによる紹介
- 旬菜20種以上と福島牛A4ステーキを取り入れた創作コースが夕食の中心です。季節の前菜から自家製デザートまで手間をかけた料理が並び、朝食でも会津地鶏の卵料理や自家製ジャムを味わえます。
館内随所に生けられた季節の野の花に和む、安達太良の湯宿
AIによる紹介
- あだたら酵母和牛のフィレステーキと料理長自慢の一品を楽しめるプランがあります。メイン料理とお造りは料理長が厳選した器で供され、個室会食場で盛り付けにも目を向けながら食事を楽しめます。
江戸時代より続く加賀藩ゆかりの老舗旅館で、心休まる滞在を
AIによる紹介
- 七尾湾の魚介や加賀野菜を使った会席で、治部煮や金時草うどんなど金沢の郷土の味を楽しめます。朝食には産地にこだわった卵やお米に加え、料理長が味と食感にこだわった豆腐も並びます。
全室オーシャンビュー。絶景を望む露天風呂や北陸の海の幸を堪能
AIによる紹介
- 季節の食材と和洋の調理を組み合わせた会席料理を楽しめます。秋の特選会席の献立例には、カマス幽庵焼きや氷見サーモンのポワレ、松茸飯が並び、個室の食事会場で一品ずつ味わえます。
露天風呂では森林浴も満喫。囲炉裏を囲んでいただく山里料理も魅力
AIによる紹介
- 築約100年の古民家を移築した食事処で、地元猟師が仕留めたジビエや契約農家の有機野菜を使う囲炉裏料理を楽しめます。醤油や味噌、麹まで手づくりする食へのこだわりを、炭火焼きや鍋料理で味わえます。
琥珀色に輝く美人の湯と名物のどぐろ料理が自慢の湯宿
AIによる紹介
- 料理長が厳選した能登の海と大地の食材を、会席料理で味わえます。地魚のお造りは好みの炙り加減で旨みや香りの違いを楽しめ、のどぐろの塩焼きや牛のステーキを組み込んだ会席も選べます。