シェフこだわりの料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 110ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,770 件
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阿蘇の絶景とモダンが響きあう静寂を楽しむ大人の温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- レストランでは、目の前で料理が出来上がるライブ感と出来たての味わいを楽しめます。席はゆとりを持って配置され、夕朝食のバイキングに加えて、本ズワイガニ付きのグルメプランも選べます。
鉄の記憶が眠る山里に、一夜だけの宿があります。
AIによる紹介
- 築150年の旧庄屋屋敷にある「若槻茶寮」で、シェフ自ら足を運び厳選した食材の和フレンチコースを味わえます。地域の野菜やジビエ、日本海の魚、島根の熟成牛を使った料理に、島根の地酒を中心としたペアリングを合わせて楽しめます。
大分・由布院の高台に佇む、限られたゲストのためのラグジュアリーヴィラ。
AIによる紹介
- 夕食はレストランで、料理長が厳選した大分の旬食材を使う美食懐石コースを味わえます。食事の前後には、源泉かけ流しの客室温泉や由布岳を望むヴィラで過ごす時間も楽しめます。
阿蘇くまもと空港からの送迎バスあり。阿蘇五岳の絶景と上質な湯に癒やされる贅沢ステイ
AIによる紹介
- 夕食は和食・洋食から選べ、熊本名産の「あか牛」など土地の食材を取り入れた季節の料理を味わえます。洋食のコース料理や熊本県産食材を使った食事には口コミでも好評の声があり、阿蘇で地元の味に触れる滞在を楽しめます。
街を一望する眺めと、洗練された空間に満たされる。
AIによる紹介
- 館内では鉄板懐石を楽しめ、口コミには黒鮑、オマール海老、松阪牛のヒレ肉を使った料理が登場します。食材の組み合わせや仕立ての工夫、見た目にも感想が寄せられており、夕食を滞在の中心に据えられます。
ザ・コンランショップがデザイン監修を手掛けた軽井沢駅直結のホテル
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、笠原将弘氏がプロデュースする「笠庵 賛否両論」のコースを楽しめます。長野の食材を独自にアレンジした和食を、季節の野菜や魚を使った先付からデザートまで味わえます。
潮の香りと山の気配が静かに混じり合う三田浜。
AIによる紹介
- 食事処「ルオント」では、香住の旬を取り入れた会席を味わえます。冬は香住港の朝競りで見極めた活松葉ガニを、活刺しや陶板焼き、カニスキなどで楽しむコースがあり、調理法による味わいの違いを楽しめます。
新世界三大夜景を一望。
AIによる紹介
- 夕食には、長崎県産食材にこだわった会席料理を提供しています。献立にはアワビの姿煮や豚の角煮、活鯵のお造りなどがあり、魚介や郷土の味を、煮物や刺身といった異なる仕立てで楽しめます。
阿蘇五岳を一望！スケールの大きなロケーションが自慢の温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食の囲炉裏をイメージしたライブコーナーでは、ヤマメの炙り焼きや田楽を楽しめます。あか牛入り自家製ハンバーグ、阿部牧場のミルクを使ったデザートなど、地元の食材を取り入れた料理も並びます。
群馬ならではの上州グルメ、草津温泉最大の湧出量と高温を誇る万代鉱源泉を心ゆくまで
AIによる紹介
- 夕食は料理人が目の前で仕上げるライブキッチンを備えた、上州の旬を取り入れるビュッフェです。朝食では料理長が厳選した５種の卵と約20種の醤油を組み合わせ、味の違いを食べ比べられます。
関東平野の絶景を堪能できる、心地よい寛ぎの空間
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、目の前で調理するライブコーナーで出来立ての料理を味わえます。茨城県産の野菜を使った料理やきのこ鍋、納豆カツなども並び、自分で具材を組み合わせる山海丼とともに食べ比べを楽しめます。
鳥羽湾の絶景と伊勢志摩の美食を堪能。天然温泉に癒やされ、観光拠点にも最適な高台のリゾート。
AIによる紹介
- 会席料理では、伊勢海老や鮑、松阪牛を使った料理を楽しめます。季節のお品書きには伊勢海老と和栗の鍋や伊勢健康豚のトリュフ鍋などがあり、土地の食材と組み合わせの工夫に触れられます。
岩手山を仰ぐ雫石の地で、湧きたての「生の温泉」を心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- 夕食のライブキッチンでは握りたての寿司や揚げたての天ぷらを楽しめます。岩手の食材を取り入れたビュッフェには、岩手ブランド牛を使った料理も並び、マグロ解体ショーも食事の見どころです。
羅臼の山と光と川面が五感に響く。心を癒す。
AIによる紹介
- レストラン「燦雅」では、羅臼の魚介を主役に、和食の技法と石窯グリル、白炭の炭火焼きを取り入れたコースを楽しめます。冬の鍋コースでは、料理長がその日の仕入れと旬に合わせて素材を厳選した特製鍋を味わえます。
いい旅ごこち
AIによる紹介
- 夕食は、新潟の地産地消と旬の食材を軸に、にいがた和牛や近海の魚介、地場野菜を取り入れたコースを味わえます。A5ランクの和牛を含む献立や、魚介を中心に組み立てた全９品のコースなど、好みに合わせて選べます。
福岡・糸島｜食を旅する、海辺の離れ宿
AIによる紹介
- 玄界灘を望む鉄板焼カウンターでは、シェフが目の前で調理する厳選牛と季節の糸島野菜を味わえます。玄界灘の旬魚を使った活き造りや鮨を楽しむ料理長おすすめの和食コースもあり、好みに合わせて夕食を選べます。
2026年8月オープン！
AIによる紹介
- 発酵と熟成をテーマにした北海道郷土料理「嬉食」を、レストランの和食会席で味わえます。特選和食会席では、発酵で季節の食材の持ち味を引き出し、熟成で旨みを深める料理への工夫に触れられます。
白山の麓で過ごす贅沢なひととき ～ここでしか味わえない山麓キュイジーヌを～
AIによる紹介
- ミシュランガイド一つ星を獲得した西山シェフが、自ら足を運んで厳選した白山麓や石川県内の食材を、約10皿のおまかせフレンチに仕立てます。半オープンキッチンのカウンターを中心とするレストランで食事を楽しみ、敷地内のコテージで宿泊できます。
【2026年11月2日開業】人間本来の感覚を取り戻す、原始の記憶を辿る滞在
AIによる紹介
- 料理長・今西大和が、阿蘇の湧き水から天草の海へと続く流れをコース料理で表現します。薪や藁の火を生かした調理と、野菜や畜産物、野山の草木を取り入れた一皿を通して、熊本の食材に触れる食事を楽しめます。
心を点てる、心がひらくー
AIによる紹介
- レストラン「水（SUI）」では、ミシュラン星付き料理人が監修する茶懐石を味わえます。湘南や小田原の海の幸、三島などの食材を取り入れた料理を一品ずつ楽しみ、食事の締めくくりにはお菓子と抹茶をいただけます。