シェフこだわりの料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 102ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,774 件
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四季折々の絶景を味わう、マウンテンビューのアルパインリゾートホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 館内のダイニングでは、シェフが白馬で体験した自然や日々の情景を取り込んだフレンチコースを楽しめます。信州の旬の食材を用いた季節ごとの料理に、日本ワインを合わせ、土地の味わいをたどる夕食の時間を過ごせます。
日本初のサッカースタジアムビューホテルで心躍る特別な滞在体験
AIによる紹介
- 片岡護シェフ監修の「リストランテアルポルト」では、長崎の景色とともに地元の食材を使ったイタリアンを味わえます。ディナーコースには五島牛のタリアータなどの提供例があり、料理を軸に滞在を組み立てられます。
由布岳を望む心安らぐ空間で、“由布院暮らし”を満喫
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、由布院 玉の湯の特製「山里弁当」を客室で味わえます。旬の食材を取り入れた前菜や煮物、和牛炭火焼きなどを少しずつ詰め合わせた料理を、ご自身のペースで楽しめます。
大自然に抱かれたニセコの地で過ごす、至福の時間。
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、シェフが日替わりのおすすめ料理をライブキッチンでグリルし、できたてを提供します。北海道やニセコの旬の食材を使った料理に加え、サラダやオードブル、温製・冷製料理を組み合わせて味わえます。
大阪の街並みを一望する洗練された空間で上質な滞在を
AIによる紹介
- 広東料理「江南春」やフレンチビストロ「ジャルダン」で、それぞれの料理を手がけるシェフの味を楽しめます。館内でディナーを味わい、翌朝は和食や中華麺も並ぶ朝食ブッフェへと、食事を軸に滞在を組み立てられます。
大地創生のエネルギーあふれる パワースポットへ、ようこそ。
AIによる紹介
- 北薩地方の山海の幸を生かした料理を、客室のダイニングや隣接のレストランで味わえます。自家製からすみや鹿児島県産黒毛和牛の料理、朝採れのきびなごなど、素材選びから調理まで土地の味を伝える献立が魅力です。
夕陽と大海原を独り占め。絶景を堪能する露天風呂でくつろぐ、特別なプライベートステイを
AIによる紹介
- 夕食は、佐渡の旬の食材を取り入れた和会席をダイニングまたは食事処で味わえます。時期や仕入れに応じて内容が変わる料理に加え、朝食には和洋から選べる御膳とハーフビュッフェが用意されています。
JR広島駅直上。瀬戸内の自然を感じる洗練された空間で、寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 7階「UmiShima Dining」の朝食では、収穫時期に合わせた地元食材や瀬戸内の海の幸を取り入れたビュッフェが楽しめます。穴子ごはんやローストビーフなど、地域の味と肉料理を組み合わせて味わえます。
150年以上の歴史を誇る家屋で、“穏やかに黙する時間”を
AIによる紹介
- かつて文庫として使われていた離れの蔵ダイニングで、山梨の食材を取り入れた料理を味わえます。富士の介のカルパッチョや、白ワインをベースにした割下の甲州ワインビーフのすき焼きなど、土地の味を生かした献立が並びます。
養老渓谷のせせらぎに包まれる温泉リゾート
AIによる紹介
- 自社定置網で獲れた海鮮と旬の地元食材を使う、創作コース料理を味わえます。本館の個室ダイニング「FUKUSUI」で、意匠を凝らした器や盛り付けにも目を向けながら、一皿ずつ食事を楽しめます。
新石垣空港から車で約18分、マエサトビーチにほど近い全121室のリゾート
AIによる紹介
- ペントハウス宿泊者限定の食事付きプランでは、客室のキッチンでシェフが料理を仕上げるディナーを楽しめます。専属シェフとサービススタッフが付き、料理が完成する様子を間近に眺めながらコースを味わえます。
伝統的建造物に指定されている、ラグジュアリーライフスタイルホテル
AIによる紹介
- レストラン「カテドレクラ」では、長崎の旬の魚介や和牛、柑橘を取り入れた6品のコースを楽しめます。アミューズから魚料理、肉料理、〆の一品へと、和・華・蘭の食文化を織り込んだ料理が続きます。
深く息をするたび、ありのままの自分に。
AIによる紹介
- シェフが日々目利きする地元の魚介や加賀野菜、ブランド肉、ジビエを、薪火で仕立てるフルコースで味わえます。猟師や農家などから届く季節の食材を使い、料理に合わせたペアリングも用意しています。
阿蘇の豊かな自然に囲まれ、源泉掛け流しの湯を堪能する至福のひととき
AIによる紹介
- 夕食は、料理長秘伝の割り下で味わう和王牛のすき焼きや、特製ゴマダレとポン酢でいただくしゃぶしゃぶなどから選べます。朝は四季折々の山海の旬菜を活かした和朝食で、季節の味を楽しめます。
江の島を望む海辺に佇む、静かな時間に身を委ねるオーベルジュ
AIによる紹介
- 海を望む「Le RESTAURANT」で、小川シェフが近海の魚介と鎌倉・三浦・葉山の食材を組み合わせたフレンチのフルコースを味わえます。シャンパーニュやワインに加え、ノンアルコールのペアリングも用意されています。
心身ともに満たされる“心地よい空間と至高のサービス”を堪能
AIによる紹介
- 朝食は、目の前で好みに合わせて仕上げる創作おにぎりや卵料理が楽しめます。夕食付きプランの「中国料理 翠嵐」では、和洋の技法を取り入れた約30種類の料理を、注文後に調理するオーダーバイキングで味わえます。
木のぬくもりを感じられる空間で、日頃の疲れを癒し、ココロが満たされる時間を
AIによる紹介
- ミシュラン一つ星レストラン「meli melo」の佐藤大典シェフ監修コースを味わえます。西粟倉村産牛「モリノコエ」の赤身肉や吉田牧場のチーズを取り入れ、牛肉のタルタルやステーキなどを楽しむ献立です。
滋味あふれる新鮮な地元食材を使用した料理とサウナ付温泉で叶えるリトリート
AIによる紹介
- レストラン「Rikka」では、静岡・磐田の季節の食材を取り入れたフレンチのフルコースを味わえます。料理人が素材の持ち味を引き出した皿を、緑あふれるガーデンを望む席でゆっくり楽しめます。
大正9年に創業された、すっぽん料理専門の宿
AIによる紹介
- 1920年創業の料亭旅館で、部位ごとに調理法を変えるすっぽん料理をコースで味わえます。刺身や唐揚げ、肝焼き、炭火焼きなどを揃えるフルコースもあり、個室でそれぞれの味わいを楽しめます。
ウエルネス体験で自分と向き合い、心と体を癒す豊かなひととき
AIによる紹介
- 館内の「青森フレンチガストロノミーEN」では、青森の食材と発酵の技法を取り入れたフレンチを味わえます。深浦桜ズワイガニや倉石牛を使うコースのほか、ヴィーガンのディナーも用意されています。