創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 6ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,592 件
獲得ポイント
シンプルな素材にこだわる自然派ホテル／天然温泉付。本庄駅より車で約10分
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食付きプランでは提携店から食事先を選べ、候補に串焼き・創作料理「串坊主」も含まれます。宿では天然温泉に浸かり、翌朝は焼きたてパンの朝食ビュッフェも楽しめます。
アマンの世界初の姉妹ブランドホテル、「ジャヌ東京」が開業。
AIによる紹介
- 麻布台ヒルズの中で、目の前で仕上げるSUMIのコースやイタリアン、中華など8つのレストラン＆バーを楽しめます。食の趣向を変えながら、滞在そのものを食体験にできます。
たった3室だけの極上隠れ宿で、粋なオトナの蕎麦呑みを。
AIによる紹介
- 自家製野菜や栃木のきのこ、川魚などを使い、出汁や盛り付けまで工夫を重ねた一皿を出来立てで提供。締めの手打ち蕎麦まで流れよく楽しめる、食事重視の滞在に合う宿です。
自然と調和しながら、全2室だけの何にも縛られない豊かさを。
AIによる紹介
- 夕食は系列LOQUAT西伊豆で、フランス料理とイタリア料理を軸に日本料理の技法を織り交ぜた創作コースを堪能できます。西伊豆の魚介や野菜を素材の表情ごと皿に写し取る、食を目的に訪れたい一軒です。
四季折々の表情を見せる庭園を擁する、都会のオアシス
AIによる紹介
- 日本料理「みゆき」では、旬の食材を用いた伝統と今様を織り交ぜた献立が用意されています。庭園を眺める落ち着いた空間で、和の技法に現代的な感性を重ねた料理を楽しめます。
全室オーシャンビュー温泉露天風呂付＆オールインクルーシブのスモールプレミアリゾート
AIによる紹介
- 洋食コースでは白レバーのムース最中仕立てや本マグロの炙り、和食では旬魚介を用いた創意と工夫を凝らした新しい日本料理を提供しています。ライブキッチンやカウンター席もあり、料理の展開を楽しめます。
高崎駅から車で約5分。開放的なロビーと寛ぎの客室で快適ステイ
AIによる紹介
- 4階レストランで、全国日本料理コンクールで最高点を獲得し、経済産業大臣賞を受賞した料理長によるシン和食をいただけます。旬菜や焼物、温物を組み込んだ季節限定会席で、新しい和の表現を楽しめます。
箱根の自然に包まれたオールスイート・オーベルジュ、全室サウナと温泉付き
AIによる紹介
- わずか5室のオーベルジュで、ジャンルに縛られない自由な発想のモダンフレンチを味わえます。薪火の香りをまとった季節食材や、レビューで評判のひねりある構成が続き、料理そのものを目的に訪れたくなる一軒です。
伊豆高原の自然の中、豊富な館内設備で愛犬とのリゾートステイを楽しむ
AIによる紹介
- 夕食では伊豆の旬素材を使った創作会席や和洋折衷ディナーコースを用意。地場産食材を生かした一皿が並び、愛犬同伴のレストランで旅先らしい味わいを楽しめます。
全室源泉100％掛け流し温泉付。嬉野茶と美肌の湯を堪能する寛ぎの宿
AIによる紹介
- 当日選べるプリフィックス会席や炭焼カウンター会席があり、旬の食材を多彩な形で楽しめます。地元の海の幸、山の幸を生かした献立で、食事の時間に変化と発見があります。
下関温泉に佇む、全室温泉展望風呂付きのオーシャンビューの宿
AIによる紹介
- 関門海峡を望む客室でくつろいだ後は、山口の旬を生かした創作料理へ。新鮮な魚介やふく刺しを織り込んだ会席が並び、土地の味を落ち着いた空間で楽しめます。
源泉掛け流しの客室露天風呂付。上諏訪の名泉と繊細なもてなしに包まれる
AIによる紹介
- プランに選べる創作ディナーや創作信州フレンチがあり、信州の旬食材を前菜からデザートまで組み立てたコースを楽しめます。半個室の落ち着いたダイニングで、料理の構成や盛り付けまで丁寧に味わえる宿です。
全室オーシャンビューのスイートルーム、エメラルドグリーンの海に抱かれた至福のリゾートステイ
AIによる紹介
- 沖縄の食材を取り入れた地中海キュイジーヌを、炭火や窯火で仕立てるレストランで味わえます。自家製フォカッチャやグリル料理を海を眺めながら楽しめ、火入れの個性が伝わる夕食が旅の印象を深めます。
全9室、国立公園の豊かな自然と完全貸切の湯を堪能できる安らぎの宿
AIによる紹介
- 料理長が2か月ごとに献立を組み替える季節替わりの会席料理を楽しめます。福島の海と山の幸や郷土料理に、見た目への配慮や細かな仕事が重なり、創意ある和食を味わう滞在に向いています。
京都中央卸売市場直結、様々な商業施設も併設するシティホテル
AIによる紹介
- 2階の京旬菜 有笑では、おまかせディナーコースを用意。口コミでも大阪と京都が交わる個性的な献立が楽しいと評判で、滞在中の食事時間を印象深いものにしてくれます。
熱海七湯「清左衛門の湯」を100％源泉掛け流しで愉しむ。伝統と新しさが交錯する宿。
AIによる紹介
- 旬の食材を軸にしたオリジナル懐石に、口コミでは刺身と6種の味変、フォアグラ・キャビア・トリュフの組み合わせも挙がっています。和の技を土台にした発想ある一皿を部屋食でゆっくり楽しめます。
四季折々の美しさを見せる日本庭園を有する、雲仙湯元の温泉宿
AIによる紹介
- 「健康」をテーマに、長崎・島原半島・雲仙の食材を生かした創作料理が夕食の中心です。日本庭園を一望する御山ダイニングで、器や景色とともに一皿ごとの変化を楽しめます。
滋味あふれる新鮮な地元食材を使用した料理とサウナ付温泉で叶えるリトリート
AIによる紹介
- 遠州の海・山・川の幸を取り入れた創意あふれる日本料理を用意。伝統に新たな風を添える一皿を、天然温泉のある新しいリゾートでゆっくり味わえます。
創業者ジョン・カナヤのダンディズムに浸れる、渓谷の別邸
AIによる紹介
- 金谷流懐石～和敬洋讃～は、伝統的な日本料理を土台に洋の技法や演出を取り入れた一皿ごとの構成が特徴です。レビューでも趣向を凝らした料理が繰り返し評価されています。
一碧湖に程近い閑静な別荘地で、伊豆の山海の幸を味わうプレミアムな滞在
AIによる紹介
- 伊豆の海と山の旬を使った和洋折衷のコース料理を、森を望むレストランで味わえる宿です。お造りの鮮度や盛り付け、夜食まで印象に残ったという声もあり、食事を楽しみに滞在を組み立てたい方に向いています。