創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 4ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,592 件
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羊蹄山とニセコアンヌプリを望む、ラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 館内には炉端や鉄板焼を含む複数のダイニングがそろい、夕食付きプランではセットメニューやコース料理を楽しめます。朝食ブッフェやディナーの満足度も高く、食の時間を軸に滞在を組み立てやすい宿です。
蔵王の森に佇む宿で、自家源泉の薬湯に癒される
AIによる紹介
- 地元食材を使う月替わりの懐石に、料理長の工夫を重ねた一皿が並びます。口コミでも器や小物、献立の個性に触れる声があり、料理長こだわりの品々を部屋食で楽しめます。
芽吹く命を味わう、その瞬間のためだけに創られた美食のリゾート
AIによる紹介
- 畑で収穫した旬の野菜を軸に、その日の食材でメニューを組み立てるファームドリブンのコースが魅力です。温室で前菜を楽しむ演出もあり、由布院で食の体験そのものに浸れます。
全室半露天風呂付き離れ＆マッサージチェア完備｜創作懐石は個室で
AIによる紹介
- 地元野菜や旬食材を使う創作懐石が宿の持ち味で、おおいた和牛の溶岩焼きを付けたプランも選べます。全8室の離れで温泉と食事を組み合わせ、料理を楽しむ時間をしっかり確保できる宿です。
2025年11月グランドオープン、金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 献立を定めず、その日の最良の金沢・能登の旬材で一皿ずつ仕立てる割烹旅館です。郷土の知恵を現代の感性で取り入れた料理を、客室内ダイニングや割烹カウンターで楽しめます。
景勝地・日本平から望む山海の絶景、美しい夜景に魅了される
AIによる紹介
- 広東料理をベースに上海料理も融合した中国料理の新しいスタイルが用意され、フレンチフルコースや和会席も選べます。景色の良いレストランで、土地の食材を活かした一皿を楽しめます。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 地元食材を軸に、その日の気候や体調、好みに合わせて献立を組み立てる唯一無二の創作会席が評判です。盛り付けや器の選び方まで工夫が行き届き、夕朝食とも印象に残る食事時間になります。
南部赤松林に囲まれた隠れ家でとろとろの湯に癒される
AIによる紹介
- 季節ごとに内容が変わる佳松園会席では、海の幸と山の幸を組み合わせた献立を器とともに楽しめます。会席の中に趣向や季節感を求める方へ勧めやすい一軒です。
約6万平米の広大な自然に佇む「森のグラン・オーベルジュ」
AIによる紹介
- 浅間山の麓の森に佇むオーベルジュで、フランス料理とイタリア料理の2つのレストラン、さらにシェフ共演の特別ディナーも楽しめます。信州の食材を軸にした一皿一皿を、滞在の主役として味わえる宿です。
奥湯本に佇むホテル。コンセプトは「心と五感が満ちる静かなとき」
AIによる紹介
- 従来の懐石にとらわれないモダン懐石を掲げ、焼肴や魚介料理、和牛料理を組み合わせたコースを用意しています。温泉とあわせて、新しい発想の和食コースを楽しめます。
屋久島の自然と天然温泉を満喫できる、南風が心地よい癒しのホテル
AIによる紹介
- 夕食は、屋久島の食材や新鮮な魚介を取り入れた和洋ビュッフェです。ライブキッチンの出来立てメニューや、レビューでも評判のリゾット、和食・イタリアンの多彩な一皿を楽しめます。
ようこそ、五感が目覚める、リトリートの旅へ
AIによる紹介
- 地元食材を軸にしたファインダイニングで、フレンチの技法に薬膳の思想を重ねたウェルネスキュイジーヌを味わえます。季節限定コースでは旬の県産食材も取り入れ、滞在中の食体験に変化が生まれます。
宮崎駅から徒歩約10分。世界的建築家、隈研吾氏によるシティホテル
AIによる紹介
- 館内には創作料理と鉄板焼き「竹彩」、薪焼と鉄板焼き「FOREST」があり、創作会席や鉄板フレンチで宮崎牛、旬の魚介、野菜を組み合わせた夕食を楽しめます。
京都の心（しん）に佇む自然派ラグジュアリーリゾートで、ウェルネスとサステナビリティ、非日常の体験を
AIによる紹介
- シーズナルダイニング「Sekki」では、二十四節気に着想した創作料理を、地元食材や庭のハーブを交えて味わえます。活気あるオープンキッチンと、旬を丁寧に映した一皿が印象に残ります。
「いすゞプラザ」に隣接。展望大浴場など充実設備も魅力のホテル
AIによる紹介
- 朝食では和食を中心とした創作料理をビュッフェで用意し、ライブクッキングの石窯パンのフレンチトーストや、のっけ丼なども楽しめます。滞在中に気軽に食の工夫を味わりたい方に向いた一軒です。
東照宮へと続く道に佇む全室スイートの宿でフレンチ美食体験
AIによる紹介
- シェフオリジナルのフレンチコースは、地元日光や栃木の食材に和のエッセンスと季節感を重ねた創作料理が中心です。盛り付けや火入れ、ペアリングまで丁寧で、食事を目当てに訪れたくなる一軒です。
かわいい猫スタッフがお出迎え！伊豆高原にあるアウトドアリビング付ホテル
AIによる紹介
- 先付から食事まで流れるコースは、古典的な懐石にとらわれない創作モダン懐石です。地魚、金目鯛、わさび、和牛など伊豆と静岡の食材を重ね、部屋食でゆっくり味わえます。
源泉100％天然温泉と展望サウナ、心をほどく静寂と温もりの宿
AIによる紹介
- 会席の定番に加え、薬用人参クリームスープや信州黒毛和牛炙り鮓、投汁蕎麦など個性ある一皿が並びます。旬菜と地元食材を織り込んだ献立を、半個室で落ち着いて楽しめます。
別荘に還るように訪れたくなる軽井沢の老舗リゾートホテル
AIによる紹介
- 旧軽井沢の森に包まれたホテルで、旬の食材を使ったフルコースディナーを味わえます。前菜から魚料理、国産牛フィレ、デザートまで続くコースに、朝は評判のフレンチトーストや和朝食も選べます。
由布院駅より徒歩約10分。半露天風呂付き離れのお部屋で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を盛り込んだ和洋創作会席。造里、魚料理、肉料理へと続く構成に季節感があり、味だけでなく盛り付けも楽しめると評判の一軒です。