創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,593 件
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海景に憩う、インフィニティプールやスパで癒やしのとき。オリジナリティあふれる美食に舌鼓を
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は沖縄ならではの食材や旬を生かした創作和食コースです。ダイニングに加え、寿司の握りや天麩羅を組み込んだカウンターコースもあり、連泊でも内容の変化を楽しみながら食事の時間を過ごせます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 総料理長が旬の食材で組み立てる一日限定のお献立や、但馬牛熟成肉、地魚、地物野菜を取り入れた会席が揃います。伝統の日本料理を土台にしつつ、構成や火入れに変化のある食体験を楽しめます。
全室海を望む露天風呂付。旬の食材に拘った美食を堪能する大人の温泉宿
AIによる紹介
- 総料理長が見極めた旬の海の幸や朝どれ野菜を使い、金目鯛のしゃぶしゃぶやかぶと煮、手作りデザートまで丁寧に仕立てる一軒です。個室ダイニングで一皿ごとの変化を楽しめます。
渓流沿いののどかな風景に立つ宿。自慢のにごり湯で温泉三昧
AIによる紹介
- 料理人が素材のうまみを引き出す創作懐石料理が夕食の中心です。季節の食材を使った一品一品を完全個室でゆっくり味わえ、口コミでも食事の満足度が高く評価されています。
標高1,340mのバラギ高原で、自然と絶品フレンチに癒される
AIによる紹介
- 嬬恋の高原野菜を軸にした創作フレンチコースを、お部屋の専用ダイニングでゆっくり楽しめます。名物のキャベツのステーキや上州黒毛和牛など、土地の素材を生かした皿が滞在の中心になります。
大阪唯一の「フォーブス・トラベルガイド」“五つ星”ホテルで思い出に残るパーソナルなご滞在を
AIによる紹介
- 館内にはミシュランの星に輝くフランス料理「ラ・ベ」、日本料理「花筐」など6つのレストラン＆バーがあります。料理人の個性が出る食体験を、宿泊とあわせて組み立てやすいホテルです。
全室半露天風呂付、蓼科の自然と静寂に包まれたプライベート空間で上質なひとときを
AIによる紹介
- 信州の旬を取り入れた会席は、一品ごとに工夫を重ねた料理として口コミでも好評です。林を望むレストランで、土地の食材と新しい調味の表現を落ち着いて楽しめます。
諏訪大社隣、歴史と文化が香る名園名湯の宿
AIによる紹介
- 料理長が旬の食材を最もおいしい時期に仕立てる創作懐石が中心です。盛り付けや出汁への評価も高く、個性のある和のコースを落ち着いた旅館で楽しめます。
天然モール温泉や白老町産食材を愉しめる、全6室の大人の上質空間
AIによる紹介
- 鉄板フレンチと和食会席から選べ、白老牛や胆振の海山の幸を生かした季節のコースが評判です。料理人が食材や調理法を丁寧に伝え、食事の時間に奥行きが生まれます。
神流湖を一望する全5室の料理宿で、心安らぐ郷心の味わいを
AIによる紹介
- 地元食材を生かした月替わりの献立に、先付けからデザートまでの料理が並ぶ料理宿です。口コミでもご主人の創作料理への評価が高く、個室の食事処で一皿ごとの工夫を落ち着いて楽しめます。
自然に呼応する美しい時間を堪能できる全8室“崖の中”の自然一体型ホテル
AIによる紹介
- 島根の旬を引き出す7皿のディナーコースに加え、朝はしじみの旨味を凝縮したエスプレッソや土鍋炊き仁多米の和朝食を用意。地元食材を新しい形で味わえる滞在です。
愛犬と一緒に那須の英国風隠れ家で素敵な休日を
AIによる紹介
- 那須高原の静かな別荘地に佇む全6室の宿です。旬の食材を使ったイタリアンフルコースは、前菜、パスタ2種、メイン、デザートまで続き、貸切温泉とともにゆっくり味わえます。
全室客室露天風呂付、日本初のワイナリーヴィラで過ごす非日常体験
AIによる紹介
- ワイナリー併設のオーベルジュで、お抹茶に見立てたドレッシングや山梨県産川魚の炭火焼、甲州牛を盛り込んだコースを提供。地産食材に遊び心を添えた一皿一皿を、館内醸造ワインとのペアリングで楽しめます。
標高1,500メートルの豊かな奥志賀の自然に佇む癒しのリゾート
AIによる紹介
- 夕食は和食・イタリアン・中華のコースから選べ、季節の食材を使った料理長おすすめの内容が並びます。前菜盛り合わせ、海鮮料理、和牛料理など変化があり、食事の時間を楽しみに滞在できます。
一万坪の庭園と歴史ある館で、あなただけの特別な物語を。
AIによる紹介
- 旬の野菜や季節の食材を取り入れた逸品会席・魯山人会席が用意され、出汁や献立の工夫も口コミで評価されています。和の設えの中で、一皿ごとの変化を楽しむ夕食時間が似合う宿です。
全室ジャグジー＆海を望むテラス付のスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 兵庫五国の食材を用い、日本料理の手法を取り入れた鉄板焼の創作コースが楽しめます。瀬戸内の鮮魚や黒毛和牛を、神戸港を望むホテルでゆったり味わえる一軒です。
13歳以上、大人のオールインクルーシブリゾート。
AIによる紹介
- 琉球食材を取り入れたプリフィクスディナーでは、あぐーしゃぶしゃぶや南国フルーツを使った海老料理などを好みに合わせて選べます。3つのラウンジやブランチも含め、食の時間に変化をつけて楽しめる滞在です。
全室バス・トイレ別。JR仙台駅直結で様々なシーンに最適
AIによる紹介
- 朝はFOREST KITCHENで、宮城ならではの食材と厳選素材をかけあわせた60種類以上のシーズナルブッフェを楽しめます。駅直結で移動しやすく、食を目的にした仙台滞在の拠点として使いやすいホテルです。
「フォション」が手掛ける世界2軒目のホテルで、パリと京都の融合を愉しむ
AIによる紹介
- 和のエッセンスを取り入れたフレンチガストロノミーを、旬食材の6品コースで楽しめます。アフタヌーンティーやペストリーまで含め、食の滞在を組み立てやすいホテルです。
小樽運河に面した、ノスタルジックな趣の温泉宿
AIによる紹介
- 北海道の旬を軸にした会席で、黒毛和牛サーロインの包み焼や鮑と雲丹の味噌蒸しなど、和の技にひと工夫を重ねた献立を楽しめます。運河を望む宿で、食事評価の高い夕朝食をゆっくり味わえます。