創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 98ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,602 件
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由緒ある日本庭園とヨーロピアンエレガンスが調和する寛ぎ空間
AIによる紹介
AIによる紹介- レストランshizukuでは、和食洋食創作ビュッフェを用意しています。月替わりの旬フェアに加え、温製・冷製料理やスイーツまで並び、日本庭園を眺めながら一皿ごとの違いを楽しめます。
鬼怒川の閑静な大自然の中に佇む、全14室の小さなお宿
AIによる紹介
- 色鮮やかで遊び心のある前菜から、房総直送の地魚や名産の湯葉を織り込んだ会席まで、見た目と味の両方が楽しめます。半個室で一皿ずつ味わえるのも魅力です。
18種の貸切露天風呂を源泉かけ流しで堪能
AIによる紹介
- 夕食は上州牛の陶板焼きや鮎の唐揚げ、季節の天ぷらに、ネパールカレー大根煮のような個性ある一皿も入る会席です。温泉が主役の宿ですが、山の食材を楽しむ食事時間も印象に残ります。
抜群の透明度を誇る美しい海に面した、瀬底島のビーチリゾート
AIによる紹介
- オールデイダイニング「アマハジ」では、各国料理に沖縄らしいアレンジを加えたビュッフェをガーデンビューとともに楽しめます。館内にはイタリアンや鉄板焼もあり、連泊でも食の変化をつけやすい一軒です。
八千代緑が丘駅徒歩約1分。大浴場完備！ビジネスやレジャーに快適なホテルステイを
AIによる紹介
- 1階レストランでは北海道郷土料理とあわせて、鶏創作料理を用意しています。駅徒歩1分の立地で、天然温泉の大浴場やサウナもあり、食事の前後も過ごしやすい宿です。
国内で唯一、超深層水温泉が湧くエメラルドグリーンの自家源泉が自慢
AIによる紹介
- 個室で落ち着いて味わう夕食では、工夫を凝らした創作料理や囲炉裏会席、温泉せいろ蒸しが並びます。飛騨の食材を使った品数豊かな献立で、食の時間をゆっくり楽しめます。
相模湾を目の前に伊豆フレンチを楽しむナチュラルリゾート
AIによる紹介
- 夕食はお箸で愉しむ創作フレンチ・ドゥミビュッフェです。旬魚と国産牛を取り入れたメインを軸に、魚と肉の二皿構成で、伊豆の夜に洋の技法を重ねた料理を味わえます。
1日5組限定の奥三河の宿。山と茶畑に囲まれたのどかな集落で憩う
AIによる紹介
- 奥三河のブランド食材を使った本格和懐石は、器づかいや盛り付けでも楽しませてくれます。五感で味わう構成と季節感のある献立が、創作性を重視する滞在にもなじみます。
フリードリンクサービスが人気のアイヌ文化を継承した温泉宿
AIによる紹介
- 北海道の旬素材を使う会席に、南瓜豆腐やアワビの天ぷらなど印象に残る一皿が入り、夕朝食とも個室で落ち着いて味わえます。定番の和食にひと工夫を感じたい滞在先として選びやすい宿です。
離島の集落で暮らすように滞在
AIによる紹介
- 夕食のコースディナー「島テロワール」では、島の風土や食文化に根ざした食材を使ったフレンチを味わえます。客室での島鍋やアラカルトも用意され、竹富島の食材を異なる仕立てで楽しめます。
源泉掛け流し・8種類の湯浴みが楽しめる鳴子温泉郷の宿
AIによる紹介
- 夕食では料理長特製の薬膳鍋に加え、胡麻豆富入り茶碗蒸し、季節の八寸、揚げ物、煮物、焼き魚などを組み合わせた献立を用意。定番の和食にひと工夫を重ねた、手作り感のある料理を楽しめます。
諏訪大社のお膝元で湧く歴史ある源泉「綿の湯」を掛け流しで
AIによる紹介
- 宿の案内でも創作料理を自慢として掲げ、信州の旬食材を使った彩りある会席を提供しています。料理の評価も高く、温泉旅館で食の時間をしっかり楽しみたい方に向いています。
1日2組限定の隠れ宿で、自慢の「新感覚懐石料理」を味わう
AIによる紹介
- 女性オーナーシェフが、その日の素材から献立を組み立てる創作性の高い美食懐石が評判です。金目鯛や鮎、伊勢海老など伊豆の食材を自由な発想で仕立て、器や盛り付けまで楽しませてくれます。
開拓史を刻む大地の「古民家」で森に心を寄せる滞在を
AIによる紹介
- 夕食はシェフの創作和食おまかせコース。北海道の旬の食材を使い、古民家の静かな空間で盛り付けや出汁の細やかさまで楽しめる、食事中心の滞在に向く宿です。
五感を満たす、 佐原の隠れ家。
AIによる紹介
- 夕食は和と洋の感性を織り交ぜた創作フレンチコースです。地元の魚介や野菜を使い、前菜から肉料理まで季節感を映した皿が続きます。1日1組限定で食事に集中できる滞在です。
全ての部屋から伊勢湾を望み、源氏物語をイメージした空間
AIによる紹介
- 知多の地魚や伊勢海老、知多牛を使い、宿泊日に合わせて内容を組む美食懐石-匠-を用意しています。季節の食材を取り合わせた、変化のある会席を楽しめます。
山梨・笛吹の名湯「石和温泉」で四季を味わう会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 定番の会席にとどまらず、ほろほろ鳥のすき焼きやタジン、旬食材の揚げ物などを組み合わせた夕食が用意されています。温泉旅館で、少しひねりのある和食コースを楽しみたい日に選びやすい宿です。
金華山と長良川を望む絶景露天風呂と、季節の味覚が自慢の宿
AIによる紹介
- 旬の食材を料理長が吟味し、天然鮎の塩焼きや飛騨牛、地野菜を組み合わせた会席を楽しめます。定番の和食を土台に、季節感のある献立で岐阜らしい一皿一皿を味わえる宿です。
筑波山神社にほど近い宿で、四季折々の趣を感じながら温泉に浸る
AIによる紹介
- 地場食材をふんだんに使う創作和食会席を提供しています。基本会席に加え、常陸牛サーロインの石焼きや海鮮、味麗豚のしゃぶしゃぶなど、献立の変化も楽しめます。
2,000坪の敷地に多彩な湯処が点在する黒川の隠れ温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は日本料理に加え、自然や地元食材を取り入れたイノベーティブフレンチも選べます。温泉旅館に滞在しながら、黒川ならではの発想を映した一皿に出会えます。