創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 94ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,602 件
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露天・サウナ付天然温泉＆赤穂の牡蠣をはじめとした旬の海の幸を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 旬魚や貝類を軸にした会席で、牡蠣のコキールや朴葉味噌焼き、こだわりの餡を使った茶わん蒸しなど、ひと工夫ある献立を楽しめます。料理の評価も高く、食事重視の滞在に向いています。
約42,000坪の敷地に位置。北アルプスの自然を感じる癒しの滞在を
AIによる紹介
- 安曇野野菜や信州サーモンを取り入れたフレンチコース、体にやさしい和食会席が用意され、地元食材を生かした工夫ある一皿を夕食で楽しめます。朝食でも手の込んだ和食やわさび丼が並びます。
金沢駅徒歩約1分。大浴場完備！ビジネスやレジャーに快適なホテルステイを
AIによる紹介
- 1階ビュッフェでは、加賀野菜を使った茶碗蒸しや旬野菜の揚げ浸し、ライブキッチンのオムレツなど、朝から変化のある味を楽しめます。地元食材を交えた和洋60種の構成です。
三重・奥伊勢でアウトドアを楽しめる清流沿いのリゾート宿
AIによる紹介
- 地元の旬を取り入れたフレンチコースディナーが評判で、白身魚のポワレや和牛ロースステーキなど、奥伊勢の食材を生かした一皿を味わえます。海の幸と山の幸を組み合わせた特別ディナーのプランもあります。
地産地消の食材と大人の為の行き届いたおもてなしを心ゆくまで
AIによる紹介
- 長い年月を経た岩塩プレートで焼くおおいた和牛が印象的で、地元野菜や旬の前菜、お造り、煮物を合わせた田舎会席が並びます。オープンキッチンの食事処で、料理が仕上がる気配も楽しめます。
「水郷日田」のシンボル、三隈川の畔に立つカフェスタイルホテル
AIによる紹介
- カフェと旅館を掛け合わせた滞在で、豊後牛のローストビーフ丼や日田焼きスパなど個性のある食事を楽しめます。和朝食のだんご汁、洋朝食のイングリッシュマフィンも選べます。
屋久島の雄大な自然に囲まれた温泉＆プール付カジュアルリゾート
AIによる紹介
- 夕食では和洋折衷コースや料理長のスペシャルディナーを用意。屋久島近海の魚介、和牛ステーキ、亀の手味噌汁など、島の食材を織り込んだ一皿を景色の良いレストランで楽しめます。
深い緑に包まれた山あいの静かな宿で、名湯と信州の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は、山菜や川魚、地元野菜、松茸、きのこ、信州プレミアム牛を季節ごとに組み合わせた会席です。料理長が土地の食材を織り込み、訪れる時期で表情の変わる献立を楽しめます。
富士山を望む山中湖エリアで、土地の恵みを楽しむペンション
AIによる紹介
- オーナーがダイニングで仕上げる鉄板焼きのコース料理がこの宿の中心です。忍野湧水虹鱒や甲州ワインビーフを取り入れ、山梨ワインとの組み合わせまで楽しめる食事の時間が待っています。
修善寺温泉と豊かな自然を堪能できる、別荘のようなプライベート感あふれる全室温泉露天風呂付の湯宿
AIによる紹介
- 夕食は伊豆の食材を軸に、和と洋の技法を組み合わせたコースです。トリュフ香る茶碗蒸しや本山葵で味わう国産牛の溶岩焼きなど、構成に変化のある一皿が並びます。
長崎港を見下ろす高台に位置し、長崎随一と謳われる夜景を全客室から望む宿
AIによる紹介
- 御鰭椀に始まり、刺身や季節の皿が続く創作卓袱料理を選べます。長崎らしい食文化を取り入れた内容で、盛り付けや器まで含めて夕食時間を楽しめる旅館です。
渡月橋より徒歩約5分、嵐山に佇む宿で四季折々の京料理を
AIによる紹介
- 季節ごとに献立が替わる京都らしい会席料理をいただけます。京野菜や魚料理、肉料理を織り交ぜた一皿ずつを、中庭を望むレストランで落ち着いて楽しめます。
理想的なアルカリ温泉を源泉100％掛け流し
AIによる紹介
- 森のレストランでトマトのムースや蒸し鮑の2色ソース、つぶ貝のエスカルゴバターソースなど、和洋の技法を交えた皿を楽しめます。飛騨牛や旬魚も組み合わさり、夕食に変化があります。
出雲大社近く、山陰の豊かな食材を用いたフランス料理と地酒を愉しむ美食宿
AIによる紹介
- 島根の厳選食材を使った7皿のフレンチディナーで、シェフの発想を映した一皿一皿を楽しめます。口コミでも創作フレンチや盛り付け、地元食材の使い方への評価が目立つ美食の宿です。
温泉好きには堪らない！日本で4番目に濃いといわれてる源泉かけ流しの乳白色のにごり湯が自慢の温泉宿
AIによる紹介
- フレンチ監修のもと、旬の地元食材を使った会席を提供しており、和食に洋の技法を重ねた献立が特徴です。伝統的な会席にフレンチの要素を取り入れた一皿を、出来立てで順に楽しめます。
新橋・浜松町エリアでワンランク上の滞在を！女性にも人気なモダンホテル
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、抹茶パンやお茶ソーセージ、グリルチキン碾茶塩など、お茶を取り入れた個性的な料理を味わえます。滞在中はティーカウンターの一杯も楽しめます。
米沢の奥座敷・小野川温泉に佇む、全5部屋 露天風呂付客室の老舗旅館
AIによる紹介
- 料理長が手がける山形の旬素材を生かした創作料理に、米沢牛ステーキやすき鍋、しゃぶしゃぶのプランも揃います。全5室の小さな湯宿で、落ち着いた食事時間を楽しめます。
大山山麓に佇む全4棟のヴィラで、季節の移ろいとともに絶景を堪能する旅を
AIによる紹介
- 夕食付プランでは、大山鶏と境港産の海鮮を使った鍋や、鳥取和牛・大山ゴールドポーク・アヒージョを組み合わせたBBQを用意。森に囲まれた一棟貸しで、オードブルから締めまで食事の時間をゆっくり楽しめます。
淡路島洲本の海沿いに立つ、｢ウェルカムベビーのお宿｣認定ホテル
AIによる紹介
- 鯛姿造りや鮑、淡路牛に加え、無花果コンポートがけや蛸マリネ、たこ飯などの一皿も並びます。季節のはも料理も含め、淡路島の海山の味を会席で変化豊かに楽しめる宿です。
源泉100％掛け流しの湯を、趣の異なる全24種の湯巡りで存分に堪能
AIによる紹介
- 南伊豆の海の幸を中心に、料理人が一品ずつ仕立てる生簀料理を楽しめます。煮る・焼くなど食べ方の変化もあり、締めは好きなだけ注文できる握り寿司で食事の流れに満足感があります。