創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 93ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,602 件
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人吉温泉の近代和風建築が風情を醸す、登録有形文化財指定の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食ではタジン鍋を取り入れるなど、定番の会席にひと工夫があります。地場食材を使った郷土会席に、器や盛り付けの楽しさも重なり、食事の時間が印象に残ります。
囲炉裏とサウナ、二つの火入れで過ごす伊豆高原の一棟貸しヴィラ
AIによる紹介
- 伊豆の魚や肉を持ち込みや夕食オプションでそろえ、室内の溶岩囲炉裏とキッチンで自由に組み立てる食体験が特徴です。火入れや盛り付けまで自分たちの発想で楽しめます。
【絶景と温泉に身をゆだねる 浜名湖畔の静かな休日】
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、地元食材を活かしたモダンな料理が並び、和洋中の多彩な品を楽しめます。ライブキッチンで仕上げる一皿もあり、食の変化を味わえる滞在です。
柔らかな乳白色の温泉と那須の四季に包まれる癒しの一日
AIによる紹介
- 那須高原の静かな環境で、和と洋が融合した「雅」「匠」コースを味わえるリゾートホテルです。地場食材を取り入れた朝食ブッフェもあり、夕朝を通して料理長の発想を感じる食事時間を過ごせます。
皇族や文人墨客に愛され続ける三朝ラジウム温泉が自慢の老舗旅館
AIによる紹介
- 地場食材を生かした会席では、鳥取和牛の和風デミグラスソース煮込みや豆乳しゃぶしゃぶ、のどぐろ料理などが並びます。和の献立に少しずつ変化を重ねた一皿を、三朝温泉の滞在とあわせて楽しめます。
札幌郊外のリゾートスパ。通年楽しめる温水プールと温泉が人気
AIによる紹介
- 朝食では北海道産食材を取り入れたメニューや薬膳スープうどん、野菜スムージー、実演オムレツなど、ひと工夫ある料理が並びます。滞在中に多彩な味を気軽に試したい方に向いています。
渓谷を望む貸切露天風呂と、文化体験を楽しむ宿
AIによる紹介
- 2024年7月に刷新した食事会場で、和牛すき焼きやのどぐろ、新鮮なお造りを軸に、揚げたて天ぷらや金沢おでんを自由に選んで組み立てる夕食が楽しめます。
国指定重要文化財「萬代橋」のほど近く、信濃川沿いの快適空間
AIによる紹介
- 館内の中国料理「慶楽」では、伝統的な技法に洋食の多彩さと和食の繊細さを重ねた新感覚中国料理を楽しめます。ホテルでの夕食に、定番に収まらないひと皿を求める滞在に向いています。
上町台地にそびえる閑静なシティホテルで叶う快適なくつろぎ
AIによる紹介
- 3階の日本料理「うえまち」では、四季の食材を使った伝統と今様を織り交ぜた日本料理を味わえます。夕食付きプランもあり、上本町駅直結のホテルで食事と滞在をまとめて楽しめます。
天神バスセンター隣接。「ソラリアプラザ」上層階のアーバンリゾート
AIによる紹介
- 最上階の「Red flamma」で、彩り豊かなオープンサンドやハンバーガー、ワッフルを含む朝食ブッフェを楽しめます。和洋中の品が並び、景色とともに発想のある一皿を味わえるホテルです。
湯原温泉の川沿いに佇む宿で、野菜中心の「山里料理」を味わう
AIによる紹介
- 野菜本来の甘みを活かす月替わりの八景会席に、川魚、祭り寿司、焚き合わせなどを組み合わせた献立が評判です。旬の素材を客の好みに合わせて組み立てる特別会席もあり、料理目当ての滞在に向いています。
旬の味覚と山海の幸、源泉掛け流しの湯をお部屋でゆったり味わう
AIによる紹介
- おおいた和牛の蒸ししゃぶやすき焼き、鮑の刺身などを盛り込んだ会席で、旬の食材を多彩な仕立てで味わう楽しみがあります。夕朝食とも客室で、料理と向き合う時間を落ち着いて過ごせます。
広島駅隣接。クラブフロアを完備するラグジュアリーなホテル
AIによる紹介
- ブッフェレストラン「ブリッジ」では月替わりのテーマ料理を、日本食「雅庭」では季節に合わせた広島名物を味わえます。定番一辺倒ではない食の組み立てを楽しみたい滞在に向いています。
ニセコが誇るパウダースノーへのアクセスを、スキーイン・スキーアウトで。
AIによる紹介
- 館内のHITO by TACUBOやすき焼割烹 日山 NISEKOで、趣向の異なる美食を楽しめます。器へのこだわりや記念日のデザートを評価する声もあり、滞在の夜を食体験で印象づけてくれるリゾートです。
標高1,500mの山里に立つアンティークな山岳ホテル
AIによる紹介
- 夕食ではスイスゆかりのチーズフォンデュやフォンデュシノワーズ、地産食材を使った山岳ホテル料理を用意。日替わりのオードブルビュッフェもあり、異国感のある食体験を楽しめます。
全室オーシャンビュー。70万平米の敷地を存分に活かしたリゾートホテル
AIによる紹介
- 和食コースでは鮑と三島産蕪の変わり焼きや合鴨肉と秋野菜のバルサミコなど、和の枠に収まらない献立が見られます。海を望むレストランやライブキッチンのあるビュッフェも選べます。
雄大な蔵王連峰を望む高原のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、郷土料理に加えて多国籍のモダンな料理が並び、好みに合わせて選ぶ楽しみがあります。ラウンジのドリンクと合わせて、食の幅を気軽に広げられる滞在です。
箱根外輪山を見渡せる展望露天風呂を備えた、奥湯河原の料亭旅館
AIによる紹介
- 和食会席を軸に、総料理長が旬を生かして創意工夫を凝らす献立が用意されています。個室食事処で一皿ずつ味わい、湯葉や刺身などに独自の組み立てを感じられる宿です。
全室露天風呂付のスイート仕様。英虞湾の美景を見渡す至極のひととき
AIによる紹介
- 日替わりで組み立てるお品書きのない会席がこの宿の持ち味です。伊勢海老や鮑を好みの調理法で選べる場面もあり、三重の食材を使った変化のある一皿を部屋食で楽しめます。
移りゆく景色・海に浮かぶ島々を眺め、美しさに息を吞む絶景体験を
AIによる紹介
- 伊豆近海の魚介や旬素材を使った創作会席料理が用意され、日程によっては懐石プランも選べます。海を見下ろす高台の温泉旅館で、下田の海景色とともに料理の趣向を味わえます。