創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 90ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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桜島を望む「展望大浴場」が魅力、霧島の大自然に抱かれた温泉リゾート
AIによる紹介
- 枕崎産の鰹節から引く出汁で味わう黒豚だししゃぶや、旬の食材を彩りよく仕立てた会席を楽しめます。料理の工夫や品数を評価する口コミもあり、鹿児島の味覚を一品ずつ味わう夕食が旅の楽しみになります。
りんくうタウン駅直結、全室オーシャンビューの超高層ホテル
AIによる紹介
- 54階のフレンチプライベートダイニングでは、本日の魚に合わせたシェフインスピレーションソースや、黒毛和牛のロティを組み込んだコースを楽しめます。1日1組限定の貸切空間で、眺望を眺めながら料理を一皿ずつ味わえます。
福岡・海の中道で出会える海外リゾートさながらの非日常空間
AIによる紹介
- 自社農園の野菜や九州の旬の食材を生かすイタリアンコースを、プールに面したレストランで楽しめます。季節野菜と蛤のスパゲッティーニなど、素材の組み合わせを味わう料理が並び、博多湾の夜景も食事に彩りを添えます。
明治41年創業。部屋食もできる人気の露天風呂付客室は全15室
AIによる紹介
- 夕食は、旬の魚介のお造りや季節の品々を組み合わせた宿オリジナルの会席料理です。黒毛和牛ステーキに国産天然あわびの踊り焼きを添える献立も選べ、村上の地酒とともに味わえます。
大正8年創業の温泉宿で、豊富な湯量を誇る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- 館内の「ラピス・ラズリ」では、季節の信州食材を使ったフレンチを味わえます。彩り豊かな前菜から魚料理、信州牛のステーキへと続くコースを、レトロな内装の半個室の席で楽しめ、料理のアイデアや技術を評価する口コミもあります。
赤穂温泉の上質な湯や瀬戸内海の絶景、新鮮な海の幸を堪能できる宿
AIによる紹介
- 冬には牡蠣と岩津葱を合わせたオリジナルのすき焼き、穴子尽くしの会席では穴子山椒鍋を味わえます。瀬戸内の魚介に調理の工夫を重ねた料理を、海を眺める食事処で楽しめます。献立は季節やプランで異なります。
趣の異なる30種類の湯舟で「湯舎めぐり」が楽しめる温泉旅館
AIによる紹介
- 福島産の素材や旬の食材を取り入れた創作和食を味わえます。離れの食事は和食をベースに洋食のテイストを組み合わせており、プレミアルーム連理では専用ダイニングで十を超える料理を一品ずつ楽しめます。
趣異なる多種のお風呂と伊豆の創作料理が楽しめる温泉旅館
AIによる紹介
- 伝統的な和食に新しい工夫を重ねた伊豆創作料理「WAON（和音）」を味わえます。伊勢海老のお刺身やアワビの踊り焼き、金目鯛の姿煮を盛り込んだプランがあり、細やかな前菜から魚介の主菜まで、多彩な料理を楽しめます。
草津温泉の湯畑からほど近い裏草津のホテルで味わう「ゆらぎの体験」
AIによる紹介
- レストラン「燈璃」では、会席料理にフレンチの技法を掛け合わせた創作会席を味わえます。地元の食材を取り入れ、草津の自然美をひと皿に表現した料理を、厳選された銘酒とともに楽しめます。
東京の夜景を望む高層ホテル。都心にいながら落ち着いた時間をかなえる場所
AIによる紹介
- 24階のレストラン「ハーモニー」では、フレンチをベースにした料理をブッフェスタイルで楽しめます。大きな窓を備えたダイニングで料理を味わい、食後は26階以上の客室で過ごせます。
宮古空港から車で約1分、各景勝地へのアクセス抜群なリゾートホテル
AIによる紹介
- 期間限定のディナーブッフェでは、なまり節のポテトサラダや麻婆ゆし豆腐など、沖縄の食材にひと工夫を加えた料理がメニュー例に並びます。和洋琉を織り交ぜた料理を、生歌演奏とともに楽しめます。
開放的な川湯温泉が魅力。熊野の大自然に佇む癒しの宿
AIによる紹介
- 熊野の食材を取り入れた里山キュイジーヌのハーフバイキングでは、お造りや先付などの旬彩3品に加え、伏流水で育った鮎の炭火焼き、めはり寿司、さんま寿司を味わえます。地酒や梅酒も食事とともに楽しめます。
歌舞伎座まで徒歩圏内。多様なシーンに便利な銀座四丁目に泊まる
AIによる紹介
- 館内のイタリアンレストラン「Furutoshi」で、季節の食材を取り入れた料理を楽しめます。銀座での食事と宿泊を組み合わせ、翌朝は口コミでも好評のフルーツサンドを味わう過ごし方もできます。
郡山駅より徒歩約5分。明るく華やかな館内と、心のこもったおもてなし
AIによる紹介
- 季節の食材を生かしたディナーコースで、料理長の感性と技を織り込んだ料理を楽しめます。福島牛ロースステーキをメインに据えたフレンチディナーも用意され、ホテル内でコース料理を味わう滞在ができます。
奥飛騨の山懐から湧いた源泉と和会席が愉しめる平湯の湯宿
AIによる紹介
- 朝食では、料理長のオリジナルレシピによる朴葉みそを中心とした和定食を味わえます。夕食は飛騨牛の炙り焼きやしゃぶしゃぶを主役に、季節のお造りや煮物を添えた会席で、飛騨の食材を取り入れた献立を楽しめます。
全室に源泉掛け流しの露天風呂、相模湾を間近に望む静かな海辺の宿
AIによる紹介
- 伊豆の魚介や地元の野菜を使った会席で、もろこし胡麻豆腐や塩ココナッツプリンなど、和洋の趣向を取り入れた料理を季節の献立で楽しめます。ダイニングのいろり会席では、旬の食材を目の前で炭火焼きにして味わえます。
全客室・露天風呂で絶景と風情を楽しめる宇奈月温泉の老舗旅館
AIによる紹介
- 料理長オリジナルの会席では、富山の旬の食材に和食の技と創意工夫を重ねています。冬の献立例には白海老造りの唐墨塩添えや氷見牛のみぞれ蒸しが並び、部屋食または個室食事処で一品ずつ味わえます。
全室の備わる露天風呂で、茜色の夕日と海景・天然温泉を楽しむ
AIによる紹介
- 駿河湾の海の幸に旬の食材や地の物を合わせた、季節替わりの和洋折衷会席を味わえます。アワビの躍り焼きや旬のお刺身の舟盛りを中心に、お部屋または半個室の食事処で海鮮創作料理を楽しめます。
旅のご褒美は、やわらかな食感が魅力の伊豆牛と3つの貸切風呂。美味と湯に癒される特別な時間をお届け。
AIによる紹介
- ３〜９月の夕食は、伊豆牛と金目鯛を主役にした創作和洋コースです。地元食材や無農薬野菜を取り入れ、しらすパスタやゆずシャーベットなどを組み合わせた献立で、伊豆の食材を和洋の味わいで楽しめます。
上質な空間とおもてなしで“都会でひとつ上の安らぎごこち”を提供
AIによる紹介
- 5階の「MAISON VERTE」では、ローカル食をモダンにアレンジしたメニューを含む朝食を味わえます。緑に囲まれた開放的な空間で、料理と飲み物を合わせて約120種の和洋ビュッフェから選べます。