創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 90ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,602 件
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海と自然の中で優雅なリゾートステイ│オールインクルーシブホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食ビュッフェでは、なめろうサラダやひじきパエリア、海鮮蒸し焼きなど、土地の食材を活かした料理を楽しめます。南房総の海辺で過ごす滞在に、ローカル色のある一皿を組み合わせられる宿です。
JR新潟駅直結。観光・ビジネスの拠点に便利なロケーション
AIによる紹介
- 館内レストランでは、地産食材を取り入れた洋風会席や新潟和牛ステーキ付きの食事を用意しています。新潟駅直結の立地で、滞在中の夕食までまとめて楽しみやすい宿です。
とびきり新鮮で豪快な料理が自慢の湯宿で、港町の湯情緒を楽しむ
AIによる紹介
- 地魚の舟盛りに加え、鮑の肝のバーニャカウダー付きサラダやアワビグラタン、海鮮カレーなど、和洋を織り交ぜた手作り会席を味わえる宿です。
AIによる紹介
- 旬の地魚を使う板長おまかせ会席は、一品ごとに内容が変わる楽しみがあります。刺身舟盛りやふぐ料理、朝の玄海魚茶漬けなど、海辺の宿らしい趣向を感じる食事が印象に残ります。
四万の地で源泉かけ流しの天然温泉を楽しめる1563年創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 旬の食材を組み合わせた懐石に、名物の源泉蒸しや和牛鋤鍋を織り込んだ夕食を楽しめます。料亭や半個室レストランで、温泉旅館らしい和の献立をゆっくり味わえる一軒です。
琵琶湖を眺めながら、おごとの湯を堪能できる宿
AIによる紹介
- 夕食では料理人が趣向を凝らした創作会席を用意し、近江牛や旬の素材を組み込んだ一皿ずつを味わえます。個室食事処で落ち着いて楽しめるプランもあり、食事を楽しみに温泉旅館へ出かけたい日に合います。
気仙沼港で温泉と旬の魚介を堪能できるオーシャンビューの人気ホテル
AIによる紹介
- 気仙沼魚市場に近い立地を生かし、モウカの星やミニふかひれ煮、季節の魚介を織り込んだ会席を楽しめます。見た目にも配慮された少量多種の夕食で、三陸の食材を一皿ずつ味わえる宿です。
手結の小高い丘から、雄大な太平洋を望む南欧風リゾート
AIによる紹介
- 新しい看板メニューのモダン皿鉢料理では、藁焼き鰹のタタキ、高知ポークのグリル、鮮魚や海老、旬野菜を和洋折衷で一皿に構成しています。前菜から甘味まで変化のある夕食です。
熱海の高台に立つ、寛ぎの老舗旅館。圧倒的湯量の自家源泉が自慢
AIによる紹介
- 夕食はお部屋でいただく会席料理で、蕪の和ポタージュや地魚の桜蒸しなど、和の軸にひと工夫を添えた献立が並びます。熱海近海の魚介を取り入れた季節の味を、海を望む客室で落ち着いて味わえます。
四季折々の表情を見せる秋保の里山で、家族水入らずのひとときを
AIによる紹介
- 夕食は、里山の雲海を思わせる演出や黒毛和牛と牛タンのしゃぶしゃぶ、釜めしの出汁茶漬けなど、趣向を凝らした会席を楽しめます。朝食でも“おだし”をテーマにした料理が並びます。
南国リゾートのような癒しの空間で、目の前広がる海を眺める贅沢な滞在を
AIによる紹介
- 夕食はホテルオリジナルのハーフビュッフェで、魚介のセビーチェやシーフードパエリア、メインの旬魚料理または千葉県産ブランド豚の肉料理を楽しめます。海辺の滞在に合う洋風の一皿が並びます。
秘境・小田郷に佇む全8室の宿。源泉掛け流しの専用風呂でゆったり憩う
AIによる紹介
- 囲炉裏のある食事処で、地元の素材を活かした月替わりの創作会席を楽しめる宿です。肥後牛の溶岩焼きや天草の魚介、南小国の野菜を取り入れ、器や盛り付けにも工夫が感じられます。
1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
- 伝統的な和食を軸にしながら、自由な発想で仕立てる季節の懐石を楽しめます。囲炉裏の炭火焼や果物のソースなど、一皿ごとに表情の異なるコースが評判です。
子供が笑顔になるサービス多数！家族で楽しめる遊びスポットへのアクセス〇
AIによる紹介
- 加賀・金澤の食文化を土台にした会席で、栗あん加賀ブロッコリー蒸し饅頭や黒毛和牛ローストビーフ 舞茸ソースなど、季節の食材を取り入れた献立を楽しめます。
瀬戸内の山海の幸と播磨灘の絶景を楽しむ温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 会席には、海鮮と夏トマトのロワイヤル、栄螺味噌グラタン、鱒湯葉利休焼などが入り、和の献立に洋の発想を重ねた料理を楽しめます。淡路島の旬を使った季節替わりの内容です。
全9室すべてオーシャンビュー。異国情緒溢れるリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食はお刺身の宝石箱、季節の前菜、下田産鮮魚、国産A5黒毛和牛へと続く和洋折衷ジャパニーズフレンチです。季節感を映した桜風味の一皿など、発想のある料理を海景色とともに楽しめます。
加賀から古民家を越前海岸へ移築・再生した、全6室の料理宿
AIによる紹介
- 香ばしく焼いた白身魚をのせる熱々そうめんや、漁師町の朝ごはんを宿流に整えた一皿など、海の幸を軸にした独自の料理が並びます。素朴さの中に工夫が光る宿です。
樹々に溶け込む美しい館で、本格フレンチが頂けるオーベルジュ
AIによる紹介
- 英国二つ星レストラン出身のフランス人シェフが、地元食材と本場の高級食材を組み合わせたフレンチフルコースを提供します。前菜4種に加え、魚と肉を選べる構成で、レビューでもソースのアレンジや調理の幅が高く評価されています。
天城連山を望む、修善寺の自然を感じるリゾートホテル
AIによる紹介
- ローカル食材と旬を取り入れた前菜やスープ、スイーツのブッフェに、伊豆山海の幸から選べるメインを組み合わせる夕食です。和洋メニューを盛り込んだ会席風BOXを客室に届けるプランもあり、レストランでも客室でも味の流れに変化をつけて楽しめます。
丹後の自然に囲まれた、全室ウッドデッキ＆ミニキッチン付のコテージ
AIによる紹介
- 丹後や北近畿の食材を中心に、その日の仕入れで内容が変わる料理を味わえます。老舗料亭で経験を積んだ料理長が、地魚のお造りや揚げたて天ぷらを彩りよく仕立てます。