創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 89ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,602 件
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京都駅八条口より徒歩約5分。観光にもビジネスにも便利なロケーション
AIによる紹介
AIによる紹介- オールデイダイニングで、京都のテイストを取り入れた料理や予約制のディナーコースを楽しめます。京都駅近くの新しいホテルで、観光の合間に和洋の要素を織り交ぜた食事を味わる滞在に向いています。
天橋立の麓に佇むオーベルジュ。「ピオネスタイル料理」でおもてなし
AIによる紹介
- 全4室の海沿いオーベルジュで、宮津・丹後の食材を生かしたジャンルにとらわれない創作料理を楽しめます。前菜から魚料理、肉料理までシェフの発想が光り、口コミでも食事の満足度が際立つ一軒です。
目の前に広がる美しい白浜で愛犬と戯れる潮騒と灯の宿
AIによる紹介
- 伊勢志摩の旬魚や松阪牛を取り入れた和洋創作料理を夕食で楽しめます。海鮮中心のコースや料理長こだわりの伊勢志摩会席もあり、地元食材を使った食の旅を組み立てやすい宿です。
尾道の歴史ある邸宅に泊まる。杉や檜の無垢材に包まれる心地良い空間
AIによる紹介
- 瀬戸内の海と山の旬を、一つのジャンルに縛られない多彩な技法で仕立てるコースが楽しめます。築140年の邸宅に受け継がれた器や空間とともに、土地の個性が立つ食体験を味わえます。
「朝市」「古い町並み」のすぐそば。風情溢れる飛騨高山に立つ温泉旅館
AIによる紹介
- 飛騨の地の物を取り入れた月替わり会席に、調理長特製のふきみそで味わう飛騨牛鉄板焼。器や季節演出にも工夫があり、個室のお食事処で食事の時間そのものを楽しめます。
南禅寺近くに佇む明治の名庭を設えた数寄屋モダンの宿
AIによる紹介
- 京都近郊の旬食材を生かしたシェフこだわりのイタリアンを、植治の庭園を望むダイニングで味わえます。レビューでは生ウニのジェノベーゼや数種類のパスタへの評価も見られ、食を目的に滞在したくなる一軒です。
大手町駅直結。皇居を望む非日常空間でラグジュアリーなステイ体験を
AIによる紹介
- 高層階の館内で、眺望とともに楽しむ個性あるダイニングが滞在の軸になります。厳選食材を用いた朝食や24時間のルームサービスもそろい、食の時間を中心に都心ステイを組み立てやすいホテルです。
北アルプスの絶景に囲まれた新穂高温泉にある温泉付きペンション
AIによる紹介
- 旬の食材を生かした和洋折衷のおもてなし料理が夕食の中心です。飛騨牛陶板焼、季節の天ぷら、名物タンシチューなど、温かい料理を順に楽しめます。
中ノ沢温泉を源泉掛け流しで堪能できる大人だけの旅籠空間
AIによる紹介
- 地場の山の幸と契約網元直送の海の幸を使う創作和食会席が評判です。川メープルサーモン、県産ブランド肉、手打ち会津そばまで、季節ごとに構成を変える献立を楽しめます。
石和温泉駅から徒歩約5分。湯量豊富な自家源泉掛け流しで温泉三昧
AIによる紹介
- 夕食は個室和会席のほか、旬彩懐石やステーキ懐石を選べる日もあり、甲州名物ほうとう鍋やお座敷天ぷらなど土地の味も楽しめます。定番会席に一工夫ある食体験を求める方に向いています。
本町駅直結。大浴場完備！ビジネスやレジャーに快適なホテルステイを
AIによる紹介
- 2階レストランで味わえる月替わりフェアと、シェフの実演が入るディナービュッフェが魅力です。和洋の料理に加え、スパイス料理など変化のある内容で、気軽に食の幅を楽しめます。
宮島の対岸に位置し、眼前に広がる瀬戸内海に身も心も癒される休日
AIによる紹介
- 夕食では創作和会席や特選創作和会席が用意され、瀬戸内や広島県の季節の食材を盛り込んだ献立を味わえます。宮島を望む滞在とあわせて、旅の夜に和の創作料理を組み込みやすい宿です。
小樽の奥座敷・朝里川温泉に位置する、エイジングケアリゾート
AIによる紹介
- 地元食材に目を向けた和洋創作会席や、和洋中の料理長が組み立てるプライムコースを楽しめます。フレンチ仕立ての魚料理、握り寿司、特製プリンまで続き、夕食にしっかり変化があります。
羊蹄山やニセコアヌンプリの絶景を望む、差し水無しの温泉風呂
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、知床産エゾシカや滝川産合鴨を和の技法で仕上げた和ジビエに加え、揚げたて天ぷらや出汁にこだわる麺料理も並びます。北海道の食材を多彩な形で味わえます。
奥州三名湯のひとつ「秋保温泉」を堪能する、夜を彩る大人の宿
AIによる紹介
- 夕食は仙台牛や東北の旬を取り入れた創作会席で、ソースや出汁に工夫を凝らした一皿が並びます。メイン後にバーラウンジで味わう〆パフェと白石温麺まで含め、食の流れに個性があります。
大浴場・サウナ完備。デザイン性＆機能性に溢れた空間で快適な滞在を
AIによる紹介
- 館内のレストラン黒がねでは、三重の食材を使ったフレンチベースの創作コースを用意しています。地元食材を自由な発想で組み立てる一皿を、ホテル内で予約して味わえます。
お客様を優しく迎える、柔らかな空間
AIによる紹介
- 1階レストラン「AVANTI」では、イタリアンを中心に季節の素材を取り入れたディナーブッフェを用意しています。空港利用の前後に、多彩な料理を選びながらゆったり夕食を楽しめます。
軽井沢駅から徒歩約10分！閑静な別荘地に佇む木立に囲まれた美食の宿
AIによる紹介
- 旬の地場食材を使ったフルコースディナーの評価が高く、春の食材を生かした一皿や盛り付けを楽しめます。ライトアップされた木々を望むレストランで、軽井沢の夜を過ごせます。
伊豆・箱根唯一の「川床」で天城の自然に溶け込みながら山の幸を味わう
AIによる紹介
- 日本料理を土台にしつつ、季節や川床という屋外空間に合わせて組み立てる新しい挑戦の会席が魅力です。天城の生わさびや鮎、わさび鍋などを、流れのある献立で楽しめます。
田園風景に溶け込む宿で、四季の日本庭園と源泉掛け流しの湯を楽しむ
AIによる紹介
- 季節の野菜や里の実りを取り入れた創作和食のみのり会席が用意されています。夏は旬の夏野菜で涼感を表現した献立もあり、地酒やワインとの組み合わせも楽しめます。