創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 87ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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黒川随一の広さを誇る大露天風呂「仙人風呂」で、美人の湯を満喫
AIによる紹介
- 馬肉のタタキなど、地元食材にひと手間を加えた会席料理を味わえます。地域の山の幸を中心に約12品を揃え、季節ごとに献立を変更しています。料理長おすすめの特別会席を選べるプランも用意されています。
全室レイクビューの静かなリトリート。地元食材や旬の魚介、大岩風呂で上質な休息を
AIによる紹介
- トマトとレモンの二色豆腐や鯛の広島菜巻きなど、食材の組み合わせに工夫を凝らした会席を味わえます。三原名物のたこのしゃぶしゃぶと国産牛の溶岩焼きを主役に、海と山の幸を楽しむ夕食です。
有福温泉に佇む、島根県の手仕事をショーケースするホテル
AIによる紹介
- 隠岐黒磯牛を使ったオリジナルの牛すじカレーを客室で味わえるプランがあります。徒歩2分の提携店「有福ビアンコ」で、浜田漁港の鮮魚や季節野菜を取り入れたイタリアンコースを楽しむ食事付きプランも選べます。
玉露日本一の産地・八女。土蔵造りのまち並みに点在する分散型ホテルで、新たな日本茶の世界観に触れる旅。
AIによる紹介
- 八女茶の旨味を抽出して出汁と合わせるなど、お茶の新たな味わいを探る創作フレンチを楽しめます。シェフが選ぶ地元の旬の食材で構成するコースは3か月ごとに変わり、八女茶のティーペアリングも用意されています。
1,200坪の敷地に佇む全10室の離れ。客室の露天風呂で温泉を心行くまで
AIによる紹介
- 由布院の季節の食材を使った創作会席料理を、母屋の個室食事処で味わえます。季節の地魚の姿造りとA4等級確約のおおいた和牛すき焼きを組み合わせたプランもあり、大分の海の幸と肉料理を一度の夕食で楽しめます。
オーシャンビューの独立型ヴィラで体験する“発見と再生”の旅
AIによる紹介
- 宮古ブルーを望むNAGIでは、島の恵みを活かした季節のディナーを楽しめます。季節のプリフィックスディナー付きプランもあり、食後はオーシャンビューの独立型ヴィラでくつろげます。
河口湖の森に囲まれたクラシカルな雰囲気のペンション
AIによる紹介
- 地元の野菜を取り入れた創作料理のコースを、英国アンティーク家具のあるダイニングで味わえます。メインの甲州ワインビーフステーキは３種類のソースで楽しめ、食前酒には勝沼のワイナリーの白ワインが用意されています。
ラウンジでのフリーフローや温泉・サウナで満たされる寛ぎの時間。美しい景色を望む特別な滞在を
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、奈良県産古代米の奈良漬けピラフや茄子と大和まなの煮びたしなど、土地の素材を活かした料理を味わえます。和洋のメニューを選びながら、奈良ならではの食材の組み合わせを楽しめます。
函館の街並みを望む展望露天風呂と、新鮮魚介が自慢の朝食ブッフェを堪能。どこよりも函館らしいホテル。
AIによる紹介
- 洋食レストラン「ノルテ」では、北海道の魚介類や十勝牛、季節の食材を使ったコース料理を味わえます。函館のベイエリア散策の後は、館内のレストランで土地の食材を取り入れた夕食を楽しめます。
内浦湾を望む地上35mの天空露天風呂とオーシャンビュー客室、南房総の海と里の恵みで五感を満たす体験を
AIによる紹介
- 黄綬褒章を受章した料理長による、房総の海の幸・山の幸を取り入れた会席料理を味わえます。夕食には鮑や金目鯛、上総牛を使った料理が並ぶプランがあり、朝食では房総さざえカレーなども楽しめます。
東京の街並みを望む寛ぎの空間で、心満たされる滞在を
AIによる紹介
- 朝食の和洋ビュッフェでは、下町エッグベネディクトやコアラのマーチパンケーキなど、ひと工夫あるメニューを楽しめます。地元の食材を取り入れた料理に、ガーナチョコレートドリンクも合わせられます。
日本新三大夜景の奈良県若草山にある、眺望抜群のホテル
AIによる紹介
- 奈良の食材とフレンチの技法を取り入れた創作和食を、古都を望むダイニングで楽しめます。夕食のアップグレードでは、キャヴィアを添えた造里や穴子とフォアグラの焼物など、季節の食材を組み合わせた料理が登場します。
瀬戸内海と高松市内を一望。「美人の湯」と瀬戸内の味覚で至福の時間を
AIによる紹介
- 讃岐の山海の幸を使った創作会席を楽しめます。献立例には鯛と蛤のアクアパッツア仕立てやオリーブ豚のうどん鋤が並び、和食に洋の調理を取り入れた料理を、一品ずつ盛り付けにも目を向けながら味わえます。
全13室すべて絶景露天風呂付。伊豆七島を望む、温かみ溢れる湯宿
AIによる紹介
- 伊勢海老・金目鯛・静岡産牛を主役にした創作料理に、地魚のお刺身や地場の新鮮な魚介、野菜を組み合わせた夕食を楽しめます。鮑の踊り焼き付きプランもあり、お部屋または半個室の食事処で伊豆の食材を味わえます。
JR静岡駅から徒歩約8分。畳を敷いたツインルームのあるビジネスホテル
AIによる紹介
- 無料の朝食バイキングでは、地産地消の手作り料理と、シティホテル料理長によるオリジナルレシピの料理を楽しめます。口コミで好評の静岡おでんもあり、朝の食卓で地域の味とレシピの工夫に触れられます。
蓼科の四季を楽しみ山味懐石とおもてなしを味わう温泉旅館
AIによる紹介
- 四季の彩りを取り入れた創作和懐石料理を楽しめます。名物の季節野菜の盛り込みに、椀物や蒸し物、焼き物を組み合わせ、国産牛のワイン蒸しなど、山の幸を生かした献立を味わえます。
たかの友梨がプロデュースする美と健康の温浴スパホテル
AIによる紹介
- 館内の「サクラダイニング」で、創作和食や薬膳しゃぶしゃぶを楽しめます。夕食付きプランでは、厳選素材を用いたしゃぶしゃぶのスープを５種類から選べ、スパや岩盤浴と合わせて食事の時間も過ごせます。
露天風呂付の新客室も。海を望む寛ぎの空間で大切な人との特別なひととき
AIによる紹介
- 食卓の中央に温泉が湧き出る「温泉卓」で、鹿児島の地元食材を使った会席を楽しめます。目の前で揚げるさつま揚げや黒豚の角煮に加え、客室限定プランでは黒毛和牛の溶岩焼きを味わえます。
JR奈良駅直結、男女別天然温泉と無料ウェルカムバーで寛ぐ上質ステイ
AIによる紹介
- 夕食のお食事券付きプランでは、提携店の「創作和食れすとらん ばんか」などを選べます。創作和食は館内ではなく郡山エリアの店舗で楽しみ、ホテルに戻ってからは天然温泉「飛鳥の湯」で身体を温められます。
大分市の中心部に位置する、くつろぎの空間を目指したホテル
AIによる紹介
- 館内の日本料理「富貴野」では、季節の食材を取り入れた会席料理を楽しめます。旬に合わせた献立を味わいながら、ホテル内で夕食の時間を過ごせます。献立や営業日は事前にご確認ください。