創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 84ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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源泉掛け流しの温泉と囲炉裏を囲んだロビーで寛ぐ湯川温泉の宿
AIによる紹介
- 夕食は、旬の近海産鮮魚を中心に、料理人が創意工夫を凝らす寿司コースです。前菜から焼き物、揚げ物、握り、茶碗蒸しへと続く献立で、函館の魚介をさまざまな調理法で味わえます。
長浜駅徒歩約5分、客室から琵琶湖を一望する料亭旅館で近江の味覚に舌鼓
AIによる紹介
- 鉄板焼ダイニング「さざなみ」では、近江牛の小さなお寿司や、おうみ海老を使った一品、洋風仕立ての造里を組み込んだコースを楽しめます。近江牛や魚介、季節野菜を味わいながら、和と洋を取り入れた献立に触れられます。
道後温泉へのアクセスも良好。暖かみのある内装で癒しの空間をご提供
AIによる紹介
- 1階の「ビスタカフェ」では、四国グルメやアレンジを楽しむ和洋ビュッフェを朝食に提供しています。地元食材や郷土料理を取り入れたメニューから、好みの料理を選んで松山での一日を始められます。
13棟の離れに全14室。温泉付のお部屋で湯浴みと由布院料理を堪能
AIによる紹介
- 地元産や旬の食材を厳選した創作会席は、季節野菜の前菜や創作造里、旬の焼物などを組み合わせています。有田焼や富山の職人によるガラス食器にも目を向けながら、個室の食事処で一皿ずつ味わえます。
油谷湾の穏やかな海を望む、絶景の温泉宿。
AIによる紹介
- 山口・長門の山海の旬を取り入れた創作会席を味わえます。料理長おまかせの「プラチナ会席」では、旬の高級食材を織り込んだオリジナル料理が並び、夕朝食ともに個室会場で食事を楽しめます。
温泉やプールがあり、遊園地も隣接した白樺湖のリゾートホテル
AIによる紹介
- コース料理の一例には、本鮪中トログリルに信州素材の３色ソースを合わせた一皿や、信州サーモンのアスピック風が並びます。ビュッフェでは和・洋・中・エスニックの料理を用意し、地元食材を取り入れた季節の味を楽しめます。
奥京都・湯の花温泉に佇む、里山の情緒溢れる心のふるさと
AIによる紹介
- 石窯ダイニング「はなり」では、自家農園の野菜と石窯料理を組み合わせた創作コースを楽しめます。和食をベースに洋の技法も取り入れ、献立には甘鯛の松笠焼きや赤ワインポン酢を添えた国産牛などが並びます。
富士山と南アルプスビューの客室で寛ぐひととき、フレンチの技と感性で紡ぐ美食に舌鼓を
AIによる紹介
- 山梨・八ヶ岳周辺の食材をフレンチの技法で仕立てる季節の創作コースを楽しめます。特撰の「土地の恵みコース」では富士の介や大岩魚、黒毛和牛を取り入れ、前菜から魚料理、肉料理、デザートまで味わえます。
【都心から90分】アクティビティや大自然を満喫！グランピング併設リゾート
AIによる紹介
- 和会席の献立例には、オクラ生ハム巻や房州産真鯛の薯蕷蒸し・銀杏掛けが並びます。ラクレットを含む３種のチーズと肉・野菜を味わうコースもあり、選ぶ食事プランに応じて異なる食材の組み合わせを楽しめます。
東梅田駅徒歩約3分。大浴殿完備！ビジネスやレジャーに快適なホテルステイを
AIによる紹介
- 最上階34階の展望レストランでは、大阪産の食材を取り入れた和洋創作料理ビュッフェを楽しめます。鶏と大阪野菜の創作料理や魚のグリル、旬彩の料理などを、好みに合わせて選べます。
熱海を心ゆくまで愉しめる、露天風呂付客室から子育て家族も安心のベビー・キッズルームを完備
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、伊豆みそとシーフードのピザや香草焼きなど、多彩な料理を楽しめます。静岡県の旬を味わう和洋折衷の会席も用意され、好みに合わせて食事のスタイルを選べます。
日本の夕日百選の一つ「菊ヶ浜」に隣接。天然自家源泉の湯に憩う
AIによる紹介
- 地元の山海の幸や旬の食材を取り入れ、和食に洋の要素を重ねた創作会席を味わえます。ふぐ刺しやふぐ鍋、A4黒毛和牛を楽しむプランもあり、季節の料理と山口ならではの味覚を組み合わせた夕食を選べます。
坂茂氏設計。山形県庄内地方、晴耕雨読の時を過ごす田んぼに浮かぶホテル
AIによる紹介
- レストラン「ムーンテラス」では、山形庄内の四季を味わう7品のコースを提供しています。山形牛や庄内浜の海の幸など、地域の食材を生かした料理を、水田と山並みを感じる空間で楽しめます。
大浴場に本格サウナを完備！神戸の異国感を愉しむアール・デコ調のホテル
AIによる紹介
- 最上階の「シーフードダイニング1932」では、前菜やパスタ、メインを組み合わせたプリフィックスディナーを楽しめます。アールデコ調の空間で、対岸に広がる神戸港の夜景を眺めながら、コース料理を味わう滞在ができます。
戸田名産の高足カニや旬の地魚を使った料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 夕食の海鮮会席では、地物深海魚の揚物やアワビのステーキなど、海の幸を多彩な調理で味わえます。コースによって伊豆野菜と国産牛のしゃぶしゃぶや和牛の洋皿も選べ、魚介と肉料理を組み合わせた献立を楽しめます。
近江町市場徒歩1分。九谷焼の器、手毬の音色、香りに包まれて。金沢らしさ薫る滞在を。
AIによる紹介
- 館内１階のイタリア式食堂「イル・キャンティ」では、独自のドレッシングで味わうサラダなど、イタリア料理を楽しめます。同店でも利用できる5,000円分の食事券付きプランがあり、好みに合わせて食事を選べます。
大沼国定公園の森と湖に囲まれたアクティビティを愉しめるリゾート
AIによる紹介
- 北海道・地元の食材を使った創作洋食ディナーを楽しめます。ソムリエとシェフが提案する料理とワインの組み合わせも魅力で、森に囲まれたリゾートで、土地の食材を取り入れた夕食を味わう滞在ができます。
柏駅から徒歩約2分。帝国ホテルのホスピタリティを受け継ぐホテル
AIによる紹介
- 館内の「びすとろ菜」では、日本料理とフランス料理を取り入れた和洋折衷の料理を楽しめます。夕食付きプランでは月替わりの彩会席と選べるワンドリンクが用意され、食事の後は高層階の客室で街の眺めを楽しめます。
3,000坪の敷地にわずか9室。歴史ある宿で「美人の湯」を堪能
AIによる紹介
- 山陰の海の幸と地産の旬野菜を使う創作会席が夕食の中心です。献立例には旬魚のお刺身、平目のポワレ、島根和牛と海鮮のバター焼きが並び、和食を軸に洋の調理法も取り入れた料理を楽しめます。
嬉野川沿いに佇む和モダン宿。大浴場や客室風呂で美肌の湯を満喫
AIによる紹介
- 毎月献立を変える和洋折衷の懐石料理で、地魚や地野菜など季節の食材を味わえます。佐賀県産和牛を組み込んだコースや伊勢海老付きのコースもあり、朝は嬉野名物の温泉湯豆腐を中心とした和朝食を楽しめます。