創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 82ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
獲得ポイント
足元から湧く希少な源泉にそのまま浸かる文化財の温泉旅館
AIによる紹介
- ミシュランの星を長年獲得してきた名店の店主を料理顧問に迎え、宿の料理長と仕立てる季節の旬懐石を味わえます。調理には奥津の温泉を用い、お椀や向附など、季節の食材を取り入れた献立が並びます。
全室離れ・露天風呂付の宿、ラグジュアリーな空間で至福のときを
AIによる紹介
- 山陰の旬の食材を使ったシェフオリジナルの鉄板フレンチを楽しめます。料理の一例には、蟹ミソのエスプーマや境港の鮮魚のポワレが並び、100平米を超える客室で食後もゆっくり過ごせます。
海峡で心ほどける優雅なひとときを
AIによる紹介
- メインダイニング「OTTO SETTE SHIMONOSEKI」では、ふぐや海鮮を取り入れたイタリア料理を楽しめます。夕食は事前予約制・別料金で、食後は潮風を感じるテラスや海峡を望む客室で過ごせます。
広々とした敷地にわずか6室。閉静な別府の地に立つ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 大分の旬の魚介類を中心に、女性料理長が手がける季節ごとに内容が変わる創作和食会席をお部屋で楽しめます。前菜から甘味まで地元の素材を活かした献立が並び、関アジや関サバの姿造りを加えたプランも選べます。
四季折々の自然と源泉掛け流しの湯を堪能する癒しのひととき
AIによる紹介
- 伊豆の魚介と旬の地場野菜を使った伊豆スタイルのフレンチを味わえます。看板の伊勢海老ブイヤベースはサフラン仕立てで、魚介のだしと野菜の甘みを重ねた一皿です。追加注文で、スープを使った締めのリゾットも楽しめます。
「なにもしないを楽しむ」
AIによる紹介
- Nook The Peakの夕食は、淡路産の食材にこだわった和洋のコースです。太平洋を望む100平米の客室に料理が運ばれ、移り変わる海の表情を眺めながら、地元の食材を取り入れた食事を楽しめます。
5つのお風呂を貸切で、郷土料理を個室で。ゆっくりと気兼ねなく
AIによる紹介
- 個室のお食事処「炉庵」で、上州のお肉や地元のきのこ、野菜を溶岩プレートで焼く炭火料理を味わえます。地元食材や自家製野菜を使った手料理に、前菜や川魚の塩焼き、デザートまで組み合わせた夕食です。
多摩川源流、人口700人の村にある1日6組限定の宿
AIによる紹介
- レストラン「24sekki」では、小菅村の旬の食材を使った創作和食のフルコースを提供しています。川魚を取り入れた料理を約2時間かけて味わい、山梨県産の日本酒や自然派ワインとの組み合わせも楽しめます。
趣向を凝らした多彩な湯殿とバイキングが人気な温泉リゾート
AIによる紹介
- 「グリーンテラス」では、登別近郊の海鮮や北海道の食材を使った四季折々の和洋料理をビュッフェで楽しめます。魚介の焼き物や天麩羅、お好み海鮮丼など、多彩な料理を自分の好みに合わせて選べます。
日本唯一の回転展望フレンチレストラン等、多彩な魅力溢れるホテル
AIによる紹介
- オールデイダイニング カザでは、シェフの工夫を凝らした料理が5つのビュッフェエリアに並びます。ライブキッチンで仕上げる料理から盛り付けにもこだわった冷製料理、ショーケースのデザートまで、好みに合わせて選べます。
至福の休日があじわえる全室スイートの洗練された大人のリゾート
AIによる紹介
- 館内の「マラルンガ和琉創作」では、宮古島産の食材をいかした、会席料理をベースにした和琉創作料理を味わえます。夕食付きプランも用意され、島の食材を取り入れた食事とスイートでの滞在を組み合わせられます。
2024年12月開業！大浴殿・サウナ・展望プール・コンビニ併設
AIによる紹介
- 2階のレストランでは、銘柄豚の低温調理によるとんかつやマグロ中トロ炙り焼きなど、調理に工夫を凝らした料理を選べます。40階の朝食では、和食職人とホテルシェフが協働し、四季の素材や大阪の名物を取り入れたビュッフェを提供しています。
岩手山と御所湖を望む全客室レイクビューの宿
AIによる紹介
- 夕食では、岩手の旬の食材を取り入れた会席料理を、南部曲り家をモチーフにしたお膳で味わえます。組小鉢やお造り、鍋物などに加え、ハーフバイキングの天ぷらも好みの量で楽しめます。
自然豊かな蓼科の森で愛犬と愉しむ大人の隠れ家のようなホテル
AIによる紹介
- 鉄板ダイニングのライブキッチンから、信州食材を使った創作フレンチを提供します。肉と魚のダブルメインを楽しめるコースや、和牛サーロインと高原野菜を味わうプレミアムコースを選べます。
鶴仙渓の中心、渓流のすぐそばに立つ創業800年の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 和食とフレンチを組み合わせた「フレンチジャポネ」で、季節の献立を楽しめます。一皿ごとの料理に合わせ、石川の地酒や自然派ワインとのペアリングも選べる、食事を中心に過ごしたい宿です。
池袋駅西口より徒歩約3分。ターミナル駅近接の絶好のロケーション
AIによる紹介
- 25階のキュイジーヌ「エスト」では、季節の食材を生かしたイタリア料理のコースを楽しめます。アミューズから魚料理、肉料理、デザートへと続く食事を、夜景の見える窓側席を確約するプランで味わえます。
菊ヶ浜海水浴場まで徒歩約1分。11の湯処で湯めぐりを愉しむ
AIによる紹介
- 季節ごとの地元の海の幸や山の幸を取り入れた和創作会席を味わえます。あわび、ふぐ刺し、旬魚の盛り合わせ、見蘭牛を組み合わせた会席プランもあり、萩や山口にゆかりのある食材を食べ比べる夕食が楽しめます。
大自然に囲まれた層雲峡の高台に立つ、温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 北海道の食材を取り入れた和食創作料理を、落ち着いた雰囲気のレストランで味わえます。「雲水」では富良野和牛の網焼きや蝦夷鮑と帆立の酒蒸し、「山花」では十勝彩美牛の自家製味噌すき焼きなどが紹介されています。
那須の旬を取り入れた、本格フランス料理を愉しむオーベルジュ
AIによる紹介
- 那須高原の新鮮野菜や地元牧場の乳製品、フランス産の食材を組み合わせた創作フレンチのフルコースを楽しめます。厳選食材を使うアップグレードコースも選べ、食後は客室専用の温泉でくつろげます。
全国どこでも安心のルートイン品質。東陽町駅より徒歩約2分、大浴場付
AIによる紹介
- 館内の「まぐろダイニング 美蔵」では、地元食材を使った和食や鉄板焼き、串揚げなど、シェフが手がける多彩なメニューを楽しめます。ピザやパスタもそろい、和食と洋食を織り交ぜながら好みに合わせて選べます。