創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 76ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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琉球文化の魅力を散りばめたホテルで、優雅なステイを満喫
AIによる紹介
- 最上階のレストラン「MILANO｜GRILL」では、イタリアンとフレンチの技法を取り入れた創作コース料理を味わえます。那覇の街を見渡す食事の時間に、盛り付けや一皿ごとの組み合わせを楽しめます。
世界有数の豪雪地帯・八甲田に佇む北欧風マウンテンリゾートホテル
AIによる紹介
- 暖炉のあるダイニングで、青森県産の食材を生かした創作会席を味わえます。献立には青森サーモンの朴葉焼きや県産牛の柳川、リンゴのシャーベットなどが並び、季節ごとの料理を一品ずつ楽しめます。
三河湾に浮かぶ竹島を一望する高台に立つクラシックホテル
AIによる紹介
- 三河湾の海の幸や旬の食材を取り入れたフレンチを、歴史あるメインダイニングで味わえます。国産牛ロースのソテーに合わせる総料理長のソースなど、素材と仕立ての組み合わせを楽しむ夕食です。
JR松江駅北口から徒歩約3分。ビジネス・観光の拠点にも最適
AIによる紹介
- 夕食では、旬の食材と郷土の味を取り入れた和食コースを楽しめます。お造りや季節の焼き魚、島根県産牛サーロインを組み合わせた献立を、館内のレストランで味わう滞在です。
お肉を使わずに津軽海峡の魚介にこだわる人気の海鮮バイキング
AIによる紹介
- 寿司会席では、お造りや握りに洋風アレンジを取り入れた料理を組み合わせ、ワインとの相性も楽しめます。寿司バーを思わせる空間で、函館の旬の魚介を使った新しいスタイルの会席料理を味わえます。
地下1,300メートルから湧出する療養泉と、地産食材を愉しむ
AIによる紹介
- 伊勢志摩の旬を取り入れた会席では、季節の貝のワイン蒸しや青さあんの茶碗蒸しなど、食材と調理の組み合わせを楽しめます。かつおの手こね寿司や季節の釜炊きご飯も並び、土地の味に触れる夕食です。
おしどりの池の畔に佇む宿で、地元の旬の幸や絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 雲仙あか牛のわたあめすき焼きや島原半島の彩り八寸など、地元食材に工夫を凝らした懐石料理を楽しめます。季節ごとに変わる魚介や野菜を有田焼の器に盛り付け、味わいだけでなく器と盛り付けにも目を向けたくなる夕食です。
草津・湯畑より徒歩約3分。10タイプの客室で、暮らすように気ままに滞在
AIによる紹介
- 姉妹館「湯川テラス」で、上州牛といくらを組み合わせたひつまぶしを味わえる夕食付きプランがあります。イチボやランプなど二つの部位を楽しむ一品のほか、うなぎや三種の海鮮を使ったひつまぶしも選べます。
水平線に浮かぶ薩摩富士の「天下の絶景」が望める眺望自慢の宿
AIによる紹介
- 伊勢海老のネギ味噌焼きやステーキなど、素材の味をさまざまな調理で楽しむ会席を用意しています。活きの良さにこだわる伊勢海老を一年中味わえ、朝食には黒豚のせいろ蒸しや旬の野菜など、鹿児島の食材が並びます。
土肥の海と源泉掛け流し温泉、自慢の料理を存分に堪能できる宿
AIによる紹介
- 静岡県産ぐり茶を使った自家製出汁のしゃぶしゃぶなど、地域の食材に工夫を加えた和食ベースのコースを味わえます。チェックイン時のぐり茶ブリュレも特徴で、食事だけでなく甘味にもお茶を取り入れています。
美食家が辿り着く、森の隠れ家
AIによる紹介
- 白馬・和田野の森に佇むオーベルジュで、ウィリアム・マヒが手がける信州の旬の食材とバスク地方の感性を融合したフレンチを味わえます。３品または５品のディナーコースを、厳選されたワインとともに楽しめます。
1日5組限定、薬膳料理と源泉掛け流しの温泉で癒す奥三河の宿
AIによる紹介
- 上海の薬膳料理に懐石料理の繊細さを融合した漢方薬膳懐石を味わえます。献立の一例には紅花入りエビの炒めものや白きくらげのデザートが並び、漢方食材を取り入れた料理との出会いを楽しめます。
3,000坪の敷地に離れが全10棟。すべて露天風呂付のプライベート宿
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材を使った和欧風創作フレンチのコースを、施設内のレストラン・リガーレで味わえます。食後は川沿いの戸建て離れに戻り、客室の源泉掛け流し露天風呂で過ごす、料理と温泉を組み合わせた滞在が楽しめます。
美肌・清涼の湯と季節の和食膳が楽しめる和モダン温泉宿
AIによる紹介
- 地元ニセコ産や北海道産の旬の食材を取り入れた、料理長こだわりの創作和食膳を楽しめます。冬季には旬の食材を生かした限定の和食膳も登場し、レストランで季節ごとの味わいを楽しむ夕食の時間を過ごせます。
新世界三大夜景を一望。
AIによる紹介
- 夕食では、自家製角煮をのせた長崎南蛮島原素麺や、夏の果物を添えた「長崎旬果かんざらし」を提供するプランがあります。長崎県産食材を使った美食会席では、牛肉料理とデザートに演出を加えた食事も楽しめます。
自然に囲まれたラグジュアリー空間で糸島の海と満天の星を堪能するひととき
AIによる紹介
- 大きな窓越しに海を望むレストランで、糸島野菜や玄界灘の鮮魚を取り入れた創作コースを楽しめます。季節のメニューには海老のカダイフ揚げや茸のトリュフクリームなどが並び、九州の食材を多彩な調理で味わえます。
湖畔の静寂、心を満たす極上の休日
AIによる紹介
- 夕食では、北海道の旬の食材を用い、素材の味わいを引き出す創作会席コースを楽しめます。木や石などの自然素材を取り入れたレストランで一皿ずつ味わい、食後は温泉付きの客室でくつろげます。
北海道ニセコの静寂に包まれた山奥に佇む「シャレーアイビー ワイス」
AIによる紹介
- 夕食では、見た目も美しく、やさしい味付けの創作コース料理を楽しめます。羊蹄山とニセコ連山を望むリゾートで食事を味わい、食後はルーフトップで空を眺めるひとときも過ごせます。
-家族（わんこ）と共に極上の休日へ誘う、温泉美食宿へ-
AIによる紹介
- 不知火海の朝獲れ旬魚や地元野菜、あしきた牛を取り入れ、料理長のアイディアを生かした創作和食を提供しています。朝夕ともに愛犬と過ごせる個室の食事処で、老舗の味を受け継ぐ会席をゆっくり味わえます。
穏やかな海を眺め、オーダーメイド木製家具のある空間でくつろぐコンドミニアム
AIによる紹介
- 食事付きプランのミールクーポンで、館外の提携店「ビストロ リュイール」を利用できます。海沿いの店で島素材を生かした創作フレンチやイタリアンを楽しめ、本部牛や宜野座村の車海老などの沖縄食材を味わえます。