創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 74ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
獲得ポイント
六本木ヒルズの一画に位置する、スタイリッシュで都会的な空間
AIによる紹介
- 「フィオレンティーナ」の季節の食材を取り入れたイタリア料理や、「フレンチ キッチン」の現代的なフランス料理を楽しめます。館内のレストランで、シェフの工夫に触れる食事を滞在に組み込めます。
「鬼の洗濯板」と太平洋を一望するリフレッシュリゾート
AIによる紹介
- 夕食付きの対象プランでは、宮崎牛の赤身ステーキや県産和牛の赤ワイン煮を盛り込んだ会席を味わえます。お造りやふぐの唐揚げ、ミニ海鮮ちらしも並び、和の献立に洋の調理を取り入れた料理を楽しめます。
愛犬専用露天風呂や会席料理で至れり尽くせりの霧島温泉の宿
AIによる紹介
- 鹿児島らしさを生かし、和の技法に洋のエッセンスを加えたオリジナルの和洋折衷会席を味わえます。霧島の自然をテーマに、盛り付けや器にも趣向を凝らした料理を、愛犬と一緒に客室で楽しめます。
高台に立つ全室離れの宿。ぬる湯で有名な古湯温泉をじっくりと堪能
AIによる紹介
- 和の品々に洋皿やスープも組み合わせた創作懐石を楽しめます。佐賀産和牛、お刺身盛り合わせ、前菜7種盛など、料理長が手作りする約20品が食卓に並びます。朝夕ともに個室で、周囲を気にせず食事の時間を過ごせます。
「石舞台古墳」を間近に望む、 レストラン＆ステイの体験型ホテル
AIによる紹介
- 夕食は、大和牛と旬の野菜を組み合わせ、お客様自身で仕上げる体験型ディナーです。一頭買いの大和牛の部位ごとの味わいに加え、三輪素麺や吉野葛など、奈良の食材を取り入れた献立を楽しめます。
宍道湖の景色に包まれる、癒しのひととき。
AIによる紹介
- 宍道湖を一望するレストランで、地元食材を使ったシェフ特製の季節料理を和洋中のバイキングで楽しめます。ライブキッチンでは出来立ての料理が提供され、湖の景色とともに多彩な味を食べ比べられます。
「平久保」の自然を、五感で楽しむ隠れ家リゾート
AIによる紹介
- 石垣島の旬の食彩を取り入れた料理長特選の琉球会席で、土地の味に出会える宿です。海を間近に望むダイニングで、夕陽から星空へと変わる景色を眺めながら、料理長が手がける夕食を楽しめます。
宮古島の聖域を独占する、最上級ラグジュアリーヴィラ
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、徒歩約1分の提携レストランで一組ごとに食材やメニューを整える専用フルコースを味わえます。翌朝は専属シェフがヴィラを訪れ、宮古島産の蜂蜜や宮古豚などを用いた朝食を、その場で仕上げて提供します。
三河湾の青い空と海を望む、全室オーシャンビューの絶景リゾート
AIによる紹介
- 渥美半島の野菜や魚介類を取り入れた創作日本料理と、和・洋・中の専属料理長による折衷コースを楽しめます。季節の献立には伊勢海老の水晶仕立てや、赤ワインを割り下に使う渥美牛のすき焼き風鍋などが登場します。
全客室から叶う琵琶湖の絶景レイクビュー
AIによる紹介
- 最上階の38階では、琵琶湖の眺望とともに滋賀の食材を取り入れたフランス料理を楽しめます。近江の牛乳を使ったカプチーノ仕立てのスープや、滋賀県産赤ワインのソースを添えた近江牛のグリエなどが用意されています。
南三陸で深層天然温泉の開放的な露天風呂と新鮮な海鮮を味わう
AIによる紹介
- 三陸の魚介を中心に、鮑の踊り焼きやタコのしゃぶしゃぶなど、素材ごとに異なる調理で味わう料理を楽しめます。プランによってはふかひれ姿煮やミニ南三陸キラキラいくら丼も選べ、海の幸の食べ比べが旅の楽しみになります。
プライベートな滞在が楽しめるヴィラ棟とホテル棟からなる独立型の宿泊施設
AIによる紹介
- モダンバスク「ZAZPI」や日本料理「笠庵 賛否両論」など、料理の趣向が異なる店を夕食に選べる宿泊プランがあります。農園レストラン「NOUNIYELL」では、野菜のソースを取り入れたディナーも楽しめます。
津軽海峡が一望できる抜群のロケーション
AIによる紹介
- 夕食は、専用の窯で調理する日替わり料理や季節のメニューを含む、和洋中約50種類のビュッフェです。握りたての寿司を注文できる実演コーナーもあり、調理の様子を眺めながらさまざまな料理を選べます。
札幌駅徒歩約7分。「北海道コーナー」が人気の朝食ブッフェ
AIによる紹介
- 13階の日本料理「隨縁亭」で、白老牛のすき焼きや鮑のバター焼きを組み合わせた会席を楽しめます。季節の真丈やお造り、海老と蟹・野菜の天麩羅、お寿司まで、多彩な料理を一つのコースで味わえます。
三条の鴨川沿い。大浴場も備える宿泊主体型プレミアムホテル
AIによる紹介
- レストラン翠京では、京の素材を生かしたシェフのホテルメイド料理を楽しめます。朝食の和洋ビュッフェには、おばんざいや京風茶わん蒸し、ホテルメイドのカレーなどが並び、和洋の味を食べ比べできます。
水上に佇む静寂のリゾートで、美食と温泉を堪能する癒やしのひととき
AIによる紹介
- 地元食材を活かした和洋のコース料理を用意しています。和食コース「NAGOMI」では箱根の恵みを季節や素材の状態に合わせて仕立てており、食材の持ち味を引き出す料理をゆっくり味わえます。
客室から望む日本海に沈む夕日と、地の旬にこだわった料理を愉しむ
AIによる紹介
- 庄内浜文化伝道師に認定された料理長が厳選する魚介と旬食材を、季節替わりの会席で味わえます。日本海を望むダイニングで、郷土の食文化を織り込んだ献立や、器・盛り付けにも工夫を凝らした和食を楽しめます。
原生林と阿寒川の畔に佇む、全室天然温泉付の閑静な温泉リゾート
AIによる紹介
- レストラン「ワッカピリカ」では、北海道の食材を取り入れた旬の和食会席を味わえます。夕食には選べるメニューもあり、阿寒川を望む食事処で、好みに合わせて料理を楽しむひとときを過ごせます。
旧軽井沢・音羽ノ森で体感！美食とおもてなしに癒される時間
AIによる紹介
- レストラン「桂姫」では、旬の食材を生かしたフレンチコースを味わえます。アミューズから魚・肉料理、デザートへと続くフルコースに、ソムリエが選ぶワインを合わせ、季節の味を楽しむ滞在ができます。
四万温泉の4つの源泉をブレンドした湯で、心ほどける湯浴みが叶う宿
AIによる紹介
- 地元の野菜や上州牛、川魚を取り入れた旬替わりの会席料理を味わえます。春の山菜や夏の鮎など四季の食材を使った献立に加え、館内で打つそばも楽しめ、群馬の食材をさまざまな仕立てで味わう滞在ができます。