創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 71ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,089 件
獲得ポイント
2026年3月全面リニューアルオープン
AIによる紹介
- 食事付きの対象プランでは、駿河軍鶏やあまご、原木椎茸を使った山のパエリアやアヒージョを味わえます。梅ケ島の食材に白ワインとバターを合わせた料理で、山の幸を洋風に仕立てた味わいを楽しめます。
東京のシンボルに灯される、ここにしかない特等席へ。
AIによる紹介
- インルームダイニングでは、シェフが趣向を凝らしたコース料理を客室で楽しめます。季節ごとにメニューが変わり、オードブルから魚料理、肉料理、デザートまで、外出せずにゆっくり味わう食事の時間を過ごせます。
北海道産の旬の食材が味わえる朝食が好評！大通公園のイベントをより楽しめる宿泊プランもご用意。
AIによる紹介
- レストラン「オードリー」の朝食では、北海道産食材を使った季節限定メニューをビュッフェで楽しめます。富士溶岩石で焼き上げるラム肉やポークのグリルなど、食材と調理法に着目して料理を選ぶ朝のひとときを過ごせます。
富士山麓を正面に望むホテルで、フレンチと天然温泉が堪能
AIによる紹介
- 山本秀正氏がプロデュースする、和のエッセンスを取り入れたジャパニーズフレンチを夕食で味わえます。季節ごとに変わるコースでは四季折々の食材を使い、味わいに加えて盛り付けや香りにもこだわった料理を楽しめます。
自然豊かな奥久慈の温泉宿で、里山料理や渓流露天風呂を味わう
AIによる紹介
- 茨城の素材や奥久慈の特産品を取り入れた料理を、朝夕のバイキングで楽しめます。朝食には小松菜とりんごのスムージーや奥久慈卵を使った料理が並び、地元の食材をさまざまな形で味わえます。
＜ミシュラン1キー（1つ星）獲得！＞ 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- 「早苗饗」では、土地の野菜や季節の山菜を軸に、新潟の風土を表現する全9品のコースを楽しめます。夕食前には南魚沼の自然と食材を紹介するツアーも開催され、食卓に並ぶ素材の背景に触れる体験とともに料理を味わえます。
松本城まで徒歩約5分。民芸家具が趣を演出する明治20年創業の老舗
AIによる紹介
- レストラン「イカザ」では、信州の素材を生かす「ながのテロワール」のコース料理を楽しめます。洋食フルコースに加え、事前の希望で創作会席も選べ、土地の食材を異なる料理の仕立てで味わえます。
上山田温泉と同時に誕生した源泉掛け流し美肌の湯宿
AIによる紹介
- 会席では、信州味噌で漬け込んだフォアグラなど、土地の味を取り入れた料理を楽しめます。信州の伝統野菜や旬の食材を使う料理長の手作り料理を、半個室または個室の食事処でゆっくり味わえます。
原爆ドームにほど近く、広島市中心地は徒歩圏内。観光、ビジネスの拠点に
AIによる紹介
- 日本料理「泉水」では、肉や魚を使わない出汁と調理法によるベジタリアン懐石の提供実績があります。口コミでは３種のワインとのペアリングも紹介されています。希望する料理や組み合わせは、予約時にご相談ください。
姫路の街を見渡す広嶺山に佇む、空と森の展望宿
AIによる紹介
- 和食とイタリアンが融合したコース料理で、播磨の食材を味わえます。明石蛸や播磨野菜、揖保乃糸などを取り入れた献立例があり、季節ごとに変わる食材とともに、庭園や姫路の夜景を眺めながら夕食を楽しめます。
日和山海岸に立つ、日本海を一望する眺望と海の幸が自慢の宿
AIによる紹介
- 季節の魚介のお造りに、蟹グラタンやえぞ鮑のしゃぶ小鍋を組み合わせた会席を楽しめます。但馬牛の陶板焼きも並ぶ「潮騒の膳」では、肉と魚介を取り入れた献立を、ダイニング「餐」または大広間で味わえます。
猿沢池の畔に佇む町屋風の宿で、興福寺の五重塔を望む
AIによる紹介
- 夕食は、大和牛や大和伝統野菜を取り入れた全7品のコースです。大和当帰葉入りのソースを添えた魚料理など、奈良の食材を生かす組み合わせに出会え、ペアリング付きプランでは料理に合わせたワインも楽しめます。
山海の旬の食材を使った京風和食膳をゆっくりお部屋でいただく
AIによる紹介
- 夕食は、板長が手がける季節の創作京風和食膳をお部屋で味わえます。素材を活かした味付けや工夫を凝らした品々、美しい盛り付けが口コミでも好評で、周囲を気にせず自分のペースで食事を楽しめます。
妙高高原に佇む、上質でモダンな空間デザインの温泉付リゾート
AIによる紹介
- 館内の「LIME KITCHEN」では、地元食材を使い、健康に配慮した料理を味わえます。夕食は妻有ポークを使った一品や四季折々の料理が並ぶビュッフェが基本で、好みに合わせて料理を選べます。
信濃川の畔、和風旅館で「かりん」のような黄金色の温泉に憩う
AIによる紹介
- 夕食では、季節の食材を使った若旦那の和風創作料理を味わえます。新潟和牛ステーキのプランでは、A5ランクの和牛100gをオリジナルのバルサミコソースで楽しめ、自家製コシヒカリとともに食卓を囲めます。
特別な日を重ねていく あなたの別邸になれますように
AIによる紹介
- 地元の旬の食材に嬉野茶を取り入れた会席料理を味わえます。基本茶会席では国産牛と金星佐賀豚の嬉野茶しゃぶしゃぶ、朝食では茶酢や茶粥が並び、夕朝食を通してお茶の新しい味わいに出会えます。
奈良尾港高台に建つ別棟大浴場など五島の眺望と食が迎えるリゾートホテル
AIによる紹介
- 五島牛のレアカツやすきしゃぶなど、島の食材を多彩な仕立てで味わう和のコースを用意しています。献立例には鯛せいろ飯やクエの胃袋と肝の和え物も並び、魚介と肉の両方を楽しむ食事ができます。
オーシャンビューの大浴場やプールを家族で楽しむ贅沢時間
AIによる紹介
- 朝食には、沖縄食材を使った創作料理が豊富だったとの口コミが寄せられています。約80種類の和洋沖縄バイキングで、ちゃんぷる料理やタコライス、沖縄そば、ホテルで焼きあげるパンも楽しめます。
日本の伝統を守る米国生まれの若旦那。心温まるおもてなしの宿
AIによる紹介
- 料理長・武井氏による、旬の食材と信州の味を取り入れた創作会席を味わえます。口コミで紹介されたバルサミコ酢をかけた茶碗蒸しなど、和食に洋の工夫を重ねた料理が、温泉旅館での夕食を彩ります。
首里城をモチーフとした重厚な佇まい沖縄の光と風が誘う、ラグジュアリーな琉球リトリートへようこそ
AIによる紹介
- イタリアン、鉄板焼き、沖縄料理の各レストランで、沖縄の食材を取り入れた独創的な料理を楽しめます。「リヴァ」では南イタリアと沖縄の味わいを組み合わせ、シェフが手がける生パスタも味わえます。