創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 70ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,600 件
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三徳川の清流沿いに建つ、三朝随一の湯量を誇る天然温泉の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 鳥取和牛のとろたますき焼きや山陰の海幸を組み込んだ会席に加え、朝食では見慣れない一品や料理長特製スムージーなど約50種が並び、食の変化を楽しめます。
小樽運河までアクセス良好。小樽の海を望む露天風呂付大浴場を完備
AIによる紹介
- 館内レストランでは、後志北部の厳選食材を使い、小樽ならではの洋食文化と郷土の味わいを重ねた料理を楽しめます。朝食でも創意工夫を施した約70品目の和洋ビュッフェが並び、土地の個性を感じる一皿に出会えます。
源泉掛け流しの濁り湯を堪能できる、ラグジュアリーな温泉宿
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ旬の地元素材を使い、A5長崎和牛のすきしゃぶ、鮑の溶岩踊り焼き、季節野菜のチーズフォンデュなど、和の技法にひと工夫を添えた献立が並びます。見た目や食べ方の説明まで楽しみたい夜に合います。
ゆいレール「県庁前」駅に隣接 “琉球の島々に育まれる”
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、キハダマグロのシークヮーサーソースやロブスターのテルミドール、沖縄県産A5黒毛和牛とあぐー豚を組み合わせた一皿など、土地の食材を生かしたコース料理を楽しめます。
鶴仙渓の中心、渓流のすぐそばに立つ創業800年の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 最高ランク懐石では、加賀野菜のスープやのどぐろ、能登牛に加え、和の技に洋のエッセンスを重ねた一皿も登場します。見た目の美しさと意外性のある献立を楽しみたい方に合う一軒です。
坂茂氏設計。山形県庄内地方、晴耕雨読の時を過ごす田んぼに浮かぶホテル
AIによる紹介
- 夕食は庄内のテロワールを映した7品のコースで、山形牛や庄内浜の海の幸、旬野菜を一皿ごとに楽しめます。レビューでもアミューズからデザートまで満足感が高く、ワインペアリングの評価も見られます。
大人の寛ぎを味わう、創作和洋会席と強羅温泉の宿
AIによる紹介
- ライブキッチンで仕上げる創作和洋会席が宿の中心です。鮪のアヒージョスパイス和えブルスケッタや穴子の創作寿司、和牛ステーキなど、和と洋を組み合わせた献立を落ち着いた空間で楽しめます。
新大阪駅徒歩約3分。大浴場完備！ビジネスやレジャーに快適なホテルステイを
AIによる紹介
- 夕食では明太子と生アオサ海苔のパスタやズワイ蟹とからすみの茶漬けなど、和と洋を組み合わせた料理を選べます。朝は和洋印のビュッフェも利用できます。
地下1,300メートルから湧出する療養泉と、地産食材を愉しむ
AIによる紹介
- 伊勢志摩の旬を盛り込んだ会席に、かつお手こね寿司や季節の貝2種ワイン蒸し、青さあんの茶碗蒸しなどが並びます。海辺の温泉旅館で土地の味に変化をつけた献立を楽しめます。
国際通りも徒歩圏内。利便性の高い立地が魅力のプール付シティホテル
AIによる紹介
- 朝はライブキッチンで仕上げるパスタやピザを中心に、イタリアンと地中海料理、沖縄料理を交えたビュッフェを楽しめます。食事評価も高く、那覇滞在で食の満足感を重視する方に向いています。
3,000坪の敷地にわずか9室。歴史ある宿で「美人の湯」を堪能
AIによる紹介
- 道の駅直送の旬野菜と山陰の海の幸を組み合わせた季節の創作会席が宿の中心です。平目のポワレや島根和牛のローストビーフなど、和の流れに洋の技法も交えた一皿を楽しめます。
1日3組限定、全棟一棟貸切のヴィラで「暮らすような滞在」を満喫
AIによる紹介
- 元DEAN & DELUCA総料理長が手がけるGOODSTOCKの彩りデリ夕食をヴィラで味わえます。オリジナルの特別メニューや本日のデリ7種が用意され、食事を楽しむ滞在にも向いています。
鳴門海峡の大パノラマと美しい夕陽を望む、丘の上の楽園
AIによる紹介
- 和食料理長とフレンチシェフが手がける和食＆フレンチ会席がこの宿の持ち味です。淡路の旬魚、島野菜、淡路牛を組み合わせた一皿ごとの構成に、創作性が感じられます。
日本文化のおもてなしが息づく宿で、嬉野温泉「美肌の湯」を満喫
AIによる紹介
- 地元の旬菜や有明海の魚介、特選牛を使い、季節ごとに構成を変える創作会席・松会席を用意しています。有田焼など器選びにも工夫があり、料理の流れと盛り付けまで楽しめます。
函館で紡いできた歴史をおもてなしで、函館の風土を全身で味わう
AIによる紹介
- 夕食は北海道・函館の食材を使う和食会席です。料理長特製の季節前菜やじゃがいもいか饅頭 蟹餡かけなど、定番に変化をつけた品を温泉旅館でゆっくり味わえます。
全室鬼怒川沿い＆74平米。檜香る露天風呂と創作懐石が自慢の宿
AIによる紹介
- 旬の食材を使う山楽創作会席は10品以上で、栃木県産牛陶板焼きや季節の土瓶蒸しなどを用意しています。部屋食または個室食で、盛り付けまで丁寧に味わえます。
伊勢志摩の海の恵みをオーシャンビューと美食で感じる温泉旅館
AIによる紹介
- 伊勢海老・鮑・松阪牛に加え、鮎の塩焼きや季節の炊き込みご飯などを織り込んだ創作会席を楽しめます。口コミでも夕食の評価が高く、伊勢志摩の旬をコースで味わいたい旅に合います。
趣の異なる30種類の湯舟で「湯舎めぐり」が楽しめる温泉旅館
AIによる紹介
- 離れ松林亭では和を土台に洋の要素を重ねた創作和食を部屋食で味わえます。ビュッフェダイニングでも出来たて料理が並び、滞在スタイルに合わせて食の楽しみ方を選べます。
博多駅徒歩約5分。快適性と機能性にこだわる地域密着型シティホテル
AIによる紹介
- 朝食では薬膳粥、白麻婆豆腐、エスカベッシュ、パニプリ添えのカレーなど、定番にひと工夫ある創作料理が並びます。博多駅近くで、朝の食事に変化を求める滞在先として選びやすいホテルです。
旬にはあんこう料理も味わえる、二ツ島目の前に立つ地魚料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 近隣市場の鮮魚と旬の地場食材を使う会席に、前菜、お造り、煮魚、あんこう鍋などが組み合わされます。料理長おまかせの構成や香辛料の使い方に、定番会席に収まらない工夫が感じられます。