創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,604 件
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滋味あふれる新鮮な地元食材を使用した料理とサウナ付温泉で叶えるリトリート
AIによる紹介
AIによる紹介- 遠州の海・山・川の幸を取り入れた創意あふれる日本料理を用意。伝統に新たな風を添える一皿を、天然温泉のある新しいリゾートでゆっくり味わえます。
全室源泉100％掛け流し温泉付。嬉野茶と美肌の湯を堪能する寛ぎの宿
AIによる紹介
- 当日選べるプリフィックス会席や炭焼カウンター会席があり、旬の食材を多彩な形で楽しめます。地元の海の幸、山の幸を生かした献立で、食事の時間に変化と発見があります。
一碧湖に程近い閑静な別荘地で、伊豆の山海の幸を味わうプレミアムな滞在
AIによる紹介
- 伊豆の海と山の旬を使った和洋折衷のコース料理を、森を望むレストランで味わえる宿です。お造りの鮮度や盛り付け、夜食まで印象に残ったという声もあり、食事を楽しみに滞在を組み立てたい方に向いています。
自家源泉の温泉は美肌の湯、桜の名所としても知られる小樽の宿
AIによる紹介
- 夕食は和食とフレンチのコラボ会席です。旬の食材を活かした一皿ごとの構成に加え、器の選び方にも工夫があり、温泉旅館で創作性ある料理をゆっくり楽しめます。
源泉掛け流しの客室露天風呂付。上諏訪の名泉と繊細なもてなしに包まれる
AIによる紹介
- プランに選べる創作ディナーや創作信州フレンチがあり、信州の旬食材を前菜からデザートまで組み立てたコースを楽しめます。半個室の落ち着いたダイニングで、料理の構成や盛り付けまで丁寧に味わえる宿です。
大自然のパノラマビューと美食を五感で感じ、日常を忘れるリゾートステイ
AIによる紹介
- 夕食はイノベーティブフレンチと創作和食の双方を用意しています。鹿児島の黒毛和牛や近海の魚介、旬野菜を生かし、料理長が手間を重ねた一皿を食事の時間ごと楽しめます。
京都駅中央口徒歩約5分、宿泊者専用ラウンジでちょっと贅沢なホテルライフを
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは京おばんざいに加え、和牛しゃぶしゃぶや刺身をのせるちらし寿司など工夫のある品が並びます。口コミでも料理のアイデアや一品ごとの個性に触れる声が見られます。
リバーリトリート雅樂倶｜富山・神通峡の絶景と温泉、料理、アートが彩るスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 富山の旬を知り尽くしたシェフが、生産者を訪ねて選ぶ食材を先鋭的なフレンチコースに仕立てます。神通川を望む静かな空間で、料理とワインの組み合わせまで記憶に残る一夜を過ごせます。
約1万坪の自然林に18室の離れ。湯めぐり散歩を愉しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 自家菜園の野菜を軸に、肉や魚を組み合わせた月替わりの創作里山料理を楽しめます。レビューでは季節のポタージュフォンデュや仙台牛の握り寿司も挙がり、料理を楽しみに訪れたくなる一軒です。
富山湾を一望できる全3室のオーシャンフロントと氷見の旬の味覚を楽しむ宿
AIによる紹介
- 氷見の旬魚や地野菜を、東京で培った懐石の繊細さと土地の豪快さを重ねた一皿で楽しめます。季節の特選食材を多彩な調理で組み立てる、料理主役の3室だけの宿です。
シンプルな素材にこだわる自然派ホテル／天然温泉付。本庄駅より車で約10分
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは提携店から食事先を選べ、候補に串焼き・創作料理「串坊主」も含まれます。宿では天然温泉に浸かり、翌朝は焼きたてパンの朝食ビュッフェも楽しめます。
黒川温泉の中心街に位置。全8室の趣の異なる部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食では季節替わりの創作会席を用意し、阿蘇の食材を温かいものは温かいうちに提供しています。肥後牛や馬刺し付きのプランもあり、器づかいまで含めて料理を楽しめます。
たった3室だけの極上隠れ宿で、粋なオトナの蕎麦呑みを。
AIによる紹介
- 自家製野菜や栃木のきのこ、川魚などを使い、出汁や盛り付けまで工夫を重ねた一皿を出来立てで提供。締めの手打ち蕎麦まで流れよく楽しめる、食事重視の滞在に合う宿です。
大阪ベイを望む広大なテラスと天然温泉の大浴場を備えた大阪最大級のホテル
AIによる紹介
- 季節ごとに趣向を変えるディナー＆スイーツビュッフェでは、スパイスやハーブを効かせた料理や冷たいデザートなど、約60種類の多彩なメニューを楽しめます。朝食ビュッフェも和洋約100種類と充実しています。
水天一碧の情景が、時を満たすかけがえのないひととき
AIによる紹介
- 季節の恵みを一皿ごとに表現する会席料理は、器や盛り付けまで含めて楽しめます。相模湾の魚介を扱う鮨や専属パティシエのデザートもあり、食の変化に富んだ滞在になります。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
- 石州穴子と飛魚つみれの吸物を土鍋で取り分ける趣向や、鮮魚をごま塩油で味わう一皿など、地元食材にひと工夫ある会席が楽しめます。器や盛り付けにも目配りがあり、夕食の流れに変化があります。
四季折々の美しさを見せる日本庭園を有する、雲仙湯元の温泉宿
AIによる紹介
- 「健康」をテーマに、長崎・島原半島・雲仙の食材を生かした創作料理が夕食の中心です。日本庭園を一望する御山ダイニングで、器や景色とともに一皿ごとの変化を楽しめます。
全室温泉掛け流し風呂を備えた、熱海伊豆山の四季を味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 総料理長が手がけるのは、半径50キロ圏内の旬食材で仕立てる創作フレンチ「熱海キュイジーヌ」です。海と大地を映したコースを、熱海の眺望とともにレストランで楽しめます。
50平米以上、伝統の技を感じるラグジュアリーな客室。愛犬と滞在できるタイプも
AIによる紹介
- 館内には地元食材やサステナブルな食材にこだわる5つのレストランとバーがそろい、土地の記憶を映した創作性ある一皿を楽しめます。レビューでも、梅干しにご飯を忍ばせた意外性のある料理や工夫あるプレートが印象に残っています。
屋内外にドッグラン完備！愛犬と遊び創作フレンチを楽しむ温泉ホテル
AIによる紹介
- 夕食は愛犬と一緒に、地産地消の旬食材を使った創作フレンチのフルコースをダイニングで楽しめます。見た目にも配慮された一皿と、地元食材中心の和朝食まで味わえます。