創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 67ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,600 件
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奄美大島の最南端に位置する大自然に囲まれた、自然美を誇るリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 奇数日はイタリアン、偶数日は和食を用意し、黒マグロのカルパッチョや鹿児島黒牛ランプ肉の炭火焼きなど、奄美や鹿児島の食材を取り入れた一皿を海を望む空間で味わえます。
古き良き金沢の“和”を大事にする料理旅館で、優雅な加賀料理を堪能
AIによる紹介
- 黒毛和牛のフィレステーキを主役にしたステーキ会席や、旬の食材を組み合わせた会席が楽しめます。和の技を軸にしながら肉料理も織り交ぜた献立で、定番の会席にひと工夫ある夕食を求める方に合います。
全国どこでも安心のルートイン品質。北見駅より徒歩約7分、大浴場付
AIによる紹介
- 館内レストランでは北見店オリジナルメニューや定食が用意され、朝は日替わりのバイキングも楽しめます。料理を主役に据えた美食宿ではなく、滞在中に少し変化のある食事を求める方向けです。
近代陶芸を作り上げた人間国宝・富本憲吉氏の生家をリノベーションした隠れ宿。
AIによる紹介
- 奈良の旬食材を軸にした会席は、器やしつらえまで含めて季節感を表現しています。料理長こだわりの一皿一皿を、旧富本憲吉邸を生かした古民家空間でじっくり味わえます。
雪国の酒と食が、ひとつになる宿
AIによる紹介
- 新潟の食材を使う「雪国キュイジーヌ」は、フランス料理とイタリア料理の技法に発酵や和の要素を重ねた創作料理です。酒匠・ソムリエによる日本酒ペアリングまで食事の流れに組み込まれています。
沖縄の迎賓館、伝統のホスピタリティーと国際クラスのサービスを堪能する滞在
AIによる紹介
- クラブラウンジでは沖縄食材を生かしたビストロタイムや、島豆腐のスモーク、ローストビーフサンド、沖縄そばなど多彩な料理が並びます。時間帯ごとに内容が変わり、食の変化を楽しめます。
三条の鴨川沿い。大浴場も備える宿泊主体型プレミアムホテル
AIによる紹介
- 館内レストラン翠京では、京の素材を取り入れたシェフ仕立てのホテルメイド料理を用意しています。朝食ではおばんざい、京風茶わん蒸し、京風ちらし寿司などが並び、京都らしい工夫ある味を楽しめます。
世界有数の豪雪地帯・八甲田に佇む北欧風マウンテンリゾートホテル
AIによる紹介
- 暖炉のあるダイニングで、青森県産食材にこだわった創作会席を味わえる宿です。県産本マグロや青森サーモン朴葉焼、県産牛の柳川など、土地の恵みを一皿ごとに楽しめます。
部屋食と選べる6つの貸切風呂。大切な人と気兼ねなく過ごす、文化財と日本庭園の老舗旅館
AIによる紹介
- 総料理長が厳選した旬の地元食材で仕立てる創作和会席が中心です。レビューでも一品ごとの工夫や味の良さが繰り返し評価され、部屋食で落ち着いて料理の流れを楽しめます。
都心から90分、相模湾を望むオーシャンビューの海辺ホテル
AIによる紹介
- 夕食はレストランで創作フレンチのディナーコースをご用意。料理長が旬の食材を自由な発想で組み立てる一皿一皿を、海を望む湯河原・真鶴のリゾートでゆっくり楽しめます。
池袋駅西口より徒歩約3分。ターミナル駅近接の絶好のロケーション
AIによる紹介
- 1階「クロスダイン」では和・洋・中・スイーツの各専門シェフが手がけるオリジナルメニューのビュッフェを開催。25階のイタリア料理や2階の日本料理も選べ、館内で食の幅を楽しめます。
梅田駅徒歩約3分。建築家・安藤忠雄氏設計のラグジュアリ―ホテル
AIによる紹介
- メインダイニング「RAYON」で、季節食材を組み合わせたプリフィックスのフレンチコースを楽しめます。アミューズから魚料理、肉料理まで、流れのある構成で味わえます。
南紀白浜空港からのアクセス良好。洗練された空間とおもてなし
AIによる紹介
- 季節感と素材の持ち味を大切にした和食に、Marriottらしい遊び心を重ねた和食Premiumを用意。南紀の食材を生かした彩りある皿を、夕景を望むレストランで楽しめます。
源泉掛け流しの湯浴みが愉しめる全客室露天風呂付の宿
AIによる紹介
- 夕食は月替わりの創作伊豆会席で、伊勢海老や鮑、黒毛和牛の焼き物チョイスなど季節感のある献立が並びます。個室食事処や部屋食で、器や盛り付けも含めて一皿ずつ楽しめる旅館です。
眼下に瀬戸内海を望む、極上の休日を愉しめる総合リゾートホテル
AIによる紹介
- 日本料理・中国料理・イタリア料理・フランス料理の4レストランを備え、斬新な中国料理や地元食材を生かしたコースを選べます。食事評価も高く、料理目当ての滞在先として検討しやすい宿です。
絶景も温泉も美食も、淡路島の魅力を家族でカジュアルに楽しむ
AIによる紹介
- 夕食の海峡ビュッフェでは、旬の食材を使った創作料理が並びます。全長11.5mのライブキッチンで刺身や天ぷら、生絞りモンブランも出来たてで楽しめます。
海と空を望みながら、ゆったりと過ごす熱海の上質なひととき。
AIによる紹介
- 最上階レストランで、熱海近郊の食材を使ったカジュアルフレンチブッフェを楽しめます。ライブキッチンのフレンチ仕立ての串揚げなど、定番にひと工夫を加えた料理が旅の食事を彩ります。
AIによる紹介
- 渥美半島の旬魚や大あさり、岩ガキなどを、角上楼のお食事処で会席に仕立てて味わえます。料理長が食材ごとに組み立てる郷土会席と、明治の旅籠を活かした空間をあわせて楽しめます。
閑静な霧島の山々に囲まれた料亭旅館で、名湯と旬の美味に癒される
AIによる紹介
- 鹿児島・霧島の旬を使う会席は、定番の郷土料理に寄せず、手の込んだ多彩な一皿が続くと口コミでも高評価です。次の料理が楽しみになる食体験を過ごせます。
静けさに身をゆだね、季節を味わう。創作和食と天然温泉が誘う、深い休息。
AIによる紹介
- 夕食は料理長渾身の創作和食フルコース。旬の食材を使い、香り・彩り・器まで整えた一皿が続き、個室で落ち着いて味わえます。口コミでも食事の満足度が高く、料理目当ての滞在に向いています。