創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 65ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 3,089 件
獲得ポイント
創業300余年、草津温泉のシンボル「湯畑」を目の前にする老舗旅館
AIによる紹介
- 食事処「季味の浪慢」では、和食をアレンジしたコース料理を大正ロマン風の空間で楽しめます。メインは肉または魚をその場で選べるほか、別のビュッフェプランでは女将の家庭の味を再現した特製ミートローフも味わえます。
那須随一の広さを誇る温泉大浴場＆露天風呂を有する総合リゾート
AIによる紹介
- 最上階の「メリメランジュ」では、厳選素材をフレンチの技法で組み合わせたコースを楽しめます。和匠ダイニング「菜す乃」では、全国の旬の食材と地産食材を組み合わせ、炭火焼きを中心とした那須ならではの日本料理を味わえます。
京都駅八条東口より徒歩約2分。旅の疲れを癒すサウナ＆水風呂付き大浴場完備。
AIによる紹介
- 朝食では、口コミでも好評の焼きたての八ツ橋クロワッサンなど、京都らしさを取り入れたメニューを楽しめます。１階のレストランで、ライブキッチンや和食を含む８つのステージを巡る朝食ビュッフェを味わえます。
信玄ゆかりの下部温泉郷で、1万坪の庭園と12の湯めぐりを愉しむ温泉宿
AIによる紹介
- 旬の地野菜や川魚をフレンチのようなプレートで表現する創作会席を、「里のいろり」で楽しめます。甲州牛ステーキを主役にしたコースも選べ、季節ごとに変わる前菜から締めの食事まで味わえます。
箱根小涌園ユネッサンに滞在中入り放題。家族や友人と楽しめるホテル
AIによる紹介
- 庭園に面したレストランでは、あんかけと唐揚げをのせた小涌園ラーメンなど、ホテルで受け継がれる料理をビュッフェで味わえます。ブイヤベースやチキンカレーも並び、和洋の料理を組み合わせて楽しめます。
全室オーシャンビュー＆露天風呂が楽しめる、大人のリゾート
AIによる紹介
- 夕食は、地魚や房総の旬の野菜を取り入れた創作コース料理をレストランで味わえます。意匠を凝らした器に盛られた料理を一皿ずつ楽しみ、食後は海を望む温泉露天風呂付き客室でゆっくり過ごせます。
3,000坪の日本庭園に数寄屋造りの離れが点在する老舗旅館
AIによる紹介
- 季節の素材に工夫を凝らした懐石料理を、ダイニング雲珠で楽しめます。献立には牛舌と竹の子の炊き寄せや金目を合わせた道明寺饅頭桜葉包みなどの例があり、和の技法を生かした食材の取り合わせに出会えます。
イタリア・ヴェローナをイメージした琵琶湖畔のリゾートホテル
AIによる紹介
- 日本料理「竹生島」の会席では、和風アクアパッツァや太刀魚のカダイフ揚げなど、和食に異なる調理法を取り入れた献立例が紹介されています。近江牛イチボステーキも盛り込まれ、季節ごとの料理をコースで味わえます。
愛犬と一緒に楽しめる施設が満載。自然に包まれたリゾート施設
AIによる紹介
- 食事メニューには、会津産馬肉のカルパッチョや福島県産牛の陶板焼き、ロブスターとずわい蟹を使ったブイヤベースが並びます。森の中のコテージ滞在とともに、地元の食材や魚介を取り入れた和洋の料理を楽しめます。
秋田駅前に佇む都市型ホテル。洗練された客室で心地よい滞在時間を
AIによる紹介
- 12階の鉄板焼きでは、活帆立と地元直送野菜のカルパッチョや、男鹿の塩とレモンを添えた真鯛の鉄板焼きを味わえます。黒毛和牛に続くいぶりがっこ入りガーリックライスにも、秋田の食材を取り入れた工夫が光ります。
祝祭の雰囲気を纏う静謐な森で、大切な人へ、自分へさりげない「ありがとう」を届ける上質な旅
AIによる紹介
- 秋田県産の野菜や旬の食材に、日本酒・味噌・醤油を合わせたお箸で味わう創作フレンチが夕食の中心です。錦牛ヒレとフォワグラ、鮑とオマール海老を楽しむコースもあり、好みに合わせて食事付きプランを選べます。
全室オーシャンビュー。絶景を望む露天風呂や北陸の海の幸を堪能
AIによる紹介
- 和の会席に洋の調理法を取り入れた料理を楽しめます。季節の献立例には、氷見サーモンのポワレ、とやま和牛酒粕育ちのワイン煮込み、蟹砧の金時草ジュレ掛けが並び、地元の食材を多彩な仕立てで味わえます。
富士山と駿河湾を一望できる、全室オーシャンビューの絶景宿
AIによる紹介
- マグロを使ったコースでは、お造りや握り寿司に加え、しゃぶしゃぶやオーブン焼きなど調理法を変えた料理を味わえます。季節の会席では駿河湾の桜海老や静岡の新茶を取り入れ、土地の食材を生かした献立を楽しめます。
日本のエーゲ海・牛窓。全室から多島美を望む白亜のリゾート
AIによる紹介
- 「THE TERRACE」では、瀬戸内の魚介や牛窓の野菜を取り入れたギリシャ料理を楽しめます。伝統料理に地中海沿岸諸国の食の要素を加え、シェフが旬の素材に合わせて組み立てるおまかせディナーも用意しています。
箱根仙石原で歴史を紡ぐ老舗温泉旅館で、絶景と白濁湯を楽しむ
AIによる紹介
- 月替わりの懐石料理12～13品を、食事の進み具合に合わせて一品ずついただけます。地元をはじめ全国の旬の素材を吟味し、器にもこだわった献立です。口コミでも、素材にひと手間、ふた手間かけた料理が評価されています。
熱海の絶景を望むスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 相模湾を望むダイニングで、地の食材や旬の素材を取り入れた全7皿のイタリアンを楽しめます。無農薬野菜や良質な国産食材を用い、素材の持ち味と盛り付けの美しさを大切にした料理を、海の眺めとともに味わえます。
下呂温泉を一望、5万坪の木立に佇む登録有形文化財の宿
AIによる紹介
- 湯之島館特製焼寿司や飛騨牛変わり揚げなど、食材の仕立てに工夫を凝らした会席料理を楽しめます。A5ランク飛騨牛の味しゃぶや三種の部位の鉄板焼など、好みに合わせて選べる食事プランも揃っています。
有馬温泉の中心部に位置。「金泉」「銀泉」の湯に癒される
AIによる紹介
- 神戸ビーフのしゃぶしゃぶに、季節の八寸や魚介のお造りを組み合わせた和会席を味わえます。献立例には鰆のビーフン巻きや蓮根の挟み揚げもあり、肉と魚介を使った料理を少しずつ楽しめます。
新千歳空港から車で約20分。広大な自然の中で紡がれる至福のひととき
AIによる紹介
- レストラン「ニンクル」では、石井誠シェフ監修のモダンフレンチを楽しめます。炙った北寄貝と舞茸のロティなど、北海道の食材を組み合わせた季節のコースを味わい、食後は森に囲まれたログコテージで過ごせます。
十和田湖西湖畔の高台に立つ、秋田杉の温もりあふれるホテル
AIによる紹介
- 秋田・青森の旬の食材を取り入れた和洋折衷料理を、レストランで楽しめます。前菜や造り、魚料理、肉料理を組み合わせた献立に加え、グレードアッププランではシェフの一品や銘柄牛を味わえます。