創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 64ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,089 件
獲得ポイント
札幌中心部から約40分。定山渓温泉の森に囲まれたリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は窯焼きピッツァやオーブン料理、特製スイーツが並ぶ森ビュッフェを楽しめます。しゃぶしゃぶの対象プランでは、牛スジの出汁に北海道産和牛や鴨肉をくぐらせる、食材の組み合わせを味わえます。
軽井沢駅から徒歩約3分、観光地へも徒歩圏内。充実の軽井沢ステイを
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、ホテル外の「門前洋食 藤屋」で和と洋を融合させた料理を楽しめます。りんごと醤油の門前ソースを添えたハンバーグなど、用意された洋食メニューから当日の気分で選べます。
熊本の中心地に位置＆熊本城や繁華街も徒歩圏内。ビジネスや観光に最適。
AIによる紹介
- 夕食では、馬ひもの陶板焼きや肥後あそび豚を使った料理など、熊本の食材を取り入れた献立を楽しめます。郷土料理を盛り込んだ前菜や刺身、季節の甘味もそろい、土地の味を少しずつ味わう食事ができます。
標高1200mの隠れ家で四季折々の恵みを五感で愉しむ。大自然を感じる特別なひと時を。
AIによる紹介
- 木曽開田高原の食材と全国の旬を組み合わせる料理を、三宅輝氏のプロデュースで楽しめます。カウンターでは調理の音や香りを間近に感じ、藁焼きの香ばしさや、地元の食材に現代的な工夫を加えた一皿を味わえます。
全室掛け流し露天風呂付、静かな森に佇む湯宿で山の味覚を堪能
AIによる紹介
- 夕食は、季節の食材を使った月替わりの懐石料理です。口コミでは南瓜のフォンデュや、牛肉・セリ・湯葉を組み合わせたしゃぶしゃぶも好評で、素材の持ち味を生かす調理と、器が料理を引き立てる一皿を楽しめます。
静けさに身をゆだね、季節を味わう。創作和食と天然温泉が誘う、深い休息。
AIによる紹介
- 夕食は、四季の食材を取り入れた創作和食コースを個室の食事処でいただけます。口コミでは刺身に添える大葉のジェノベーゼソースや季節を映す盛り付けも好評で、和食に工夫を重ねた一皿との出会いを楽しめます。
伊香保温泉の高台に佇む3種の貸切露天風呂が魅力の温泉宿
AIによる紹介
- 自家製ソースを使った鯛の料理や、香味だれで仕込む和豚もちぶたなど、季節ごとに工夫を凝らした会席を味わえます。毎朝とる出汁と群馬県産の食材を取り入れ、夕朝食ともに個室食事処で提供しています。
和のくつろぎと洋の遊び心が調和する、ニセコの森に包まれた宿
AIによる紹介
- 北海道の海の幸と地元の農産物を使った和洋折衷料理を、レストラン「カリネット」で味わえます。夕食は3品のコース料理とブッフェを組み合わせた構成で、盛り付けられた料理と自分で選ぶ料理の両方を楽しめます。
唐津城の石垣の先、潮風に吹かれる。 全室から唐津湾を望む、純和風旅館。
AIによる紹介
- 玄界灘の旬魚を中心に、素材に合わせた調理で仕立てる会席料理を楽しめます。宿泊者の声には薬膳茶碗蒸しや穴子のお椀への評価もあり、イカの活き造りや佐賀牛の網焼きとともに、料理人の工夫を感じる和の献立を味わえます。
変化し続けるNYのスタイルと日本の文化を融合させたブティックホテル
AIによる紹介
- 館内の「ディストリクト」では、マンハッタンの多様な食文化から着想を得た創造的なディナーコースを楽しめます。アートやニューヨークをイメージしたインテリアに囲まれ、前菜からデザートまで料理を味わう滞在ができます。
天神・博多から車ですぐ！全室ハーバービューの絶景リゾート
AIによる紹介
- 夕食の「博多想い出ディナーBOX」では、糸島ポークテリーヌや特選和牛のグリエに、博多明太重や焼きラーメンを組み合わせた献立を楽しめます。お部屋で海を眺めながら、地元の食材を使った料理を味わえます。
大自然に囲まれた静かな隠れ家。客室で源泉掛け流しの湯を堪能
AIによる紹介
- 阿蘇くじゅうをはじめ、九州各地の食材を組み合わせた創作和会席を夕食で楽しめます。豊後牛とりんどうポークのせいろ蒸しを味わうプランもあり、季節や仕入れに応じて変わる献立に土地の味を感じられます。
宮沢賢治「銀河鉄道の夜」がモチーフの高原温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食では、地元産の素材を生かした月替わりの創作膳を味わえます。盛岡サーモンの親子和えや帆立の香味焼きなど、旬に合わせた献立が並び、四季替わりの特選コースや前沢牛を主役にしたコースも選べます。
米沢牛と温泉を堪能。大切な人と特別な時間を過ごす「おふたり様」専用宿
AIによる紹介
- 山形産の食材と米沢牛の多彩な部位を組み合わせた創作懐石を楽しめます。握りやステーキ、牛スープの茶そばなど、調理法を変えて牛肉を味わう夕食が魅力です。食後はラウンジでデザートとコーヒーをいただけます。
秘湯・小谷温泉のさらに奥、野趣あふれる露天風呂で掛け流しの湯浴みを
AIによる紹介
- 信州の食材を使う創作会席料理では、山ウドの茶碗蒸しやシナノユキマスのグリルなど、山里の素材を生かした品々が並びます。岩魚の姿造り、信州プレミアム牛、湧水で仕立てる手打ち蕎麦まで、土地の味を多彩な調理で楽しめます。
知多半島、日間賀島の高台に立つ全5室の大人の隠れ家
AIによる紹介
- 島の海の幸を軸に、アワビと和牛の水晶焼きを取り入れた夕食プランを選べます。伊勢海老のお造りを組み合わせた献立もあり、魚介の鮮度を生かした料理と、調理法に工夫を凝らした一品を味わえます。
京都祇園・古門前で、伝統の美と技を随所に施した特別な空間。美術品のある客室で心豊かに過ごすときを
AIによる紹介
- 朝食には、シェフが厳選した旬の食材を使う洋食コースを用意しています。色とりどりの野菜を絵のように盛り付け、特製ドレッシングを合わせるなど、素材の味と見た目に工夫を凝らした一皿を楽しめます。
赤城山南嶺で、美しく静かな自然と一体になる贅沢なひとときを
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、近藤スワインポーク豚のみぞれ鍋や寒鰆のオイル蒸しを組み合わせた会席を味わえます。専属スタッフが客室で準備から提供まで担当し、季節の前菜や茶碗蒸しとともに食事を楽しめます。
自然に包まれて、心と体のリズムを取り戻す。貸切アウトドアサウナ付3組限定の宿
AIによる紹介
- 近隣の畑で育つ野菜や野草、山の恵みに、自家製の発酵調味料や保存食を取り入れた和食を味わえます。その日に採れる食材に合わせて用意される一皿から、山添村の季節や地域の作り手とのつながりを感じられます。
登録有形文化財に泊まる、一日一組の料理宿「風の沢」
AIによる紹介
- 築200年の登録有形文化財を一日一組で貸し切り、東北の発酵文化と旬の食材を活かす全10皿以上のコースを味わえます。シェフ自ら畑や漁港で選んだ食材が、アートのあるダイニングで一皿ずつ供されます。