創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 60ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,600 件
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名古屋・金山エリアで寛ぎの滞在が叶うワンランク上のビジネスホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 館内9階の創作天ぷら 蕎麦前・旅籠茶家かやかやで、旬食材を使った御膳や蕎麦前を楽しめます。朝食でも地元食材やパエリア、アクアパッツァなど変化のある料理が並びます。
琥珀色に輝く美人の湯と名物のどぐろ料理が自慢の湯宿
AIによる紹介
- 旬魚の炙りや刺身、小鉢、土鍋飯まで、能登の食材を多彩な調理で組み立てる夕食が好評です。味の変化を付けた会席を温泉宿で楽しみたい方におすすめです。
金沢駅から徒歩約1分。きめ細やかなおもてなしで心安らぐ滞在を
AIによる紹介
- 1階レストラン「TSUZUMI」で、地元食材を使ったディナーコースを楽しめます。旬の素材をフレンチの技法で仕立てるKANADEコースや、飲み放題付きのコースもあり、駅前ホテルで食の時間を組み込みやすい一軒です。
唐津城の石垣の先、潮風に吹かれる。 全室から唐津湾を望む、純和風旅館。
AIによる紹介
- 玄界灘の旬魚を中心に、薬膳茶碗蒸しや穴子のお椀など工夫のある一皿が評判です。イカの活き造りや佐賀牛を織り込んだ会席を、唐津湾を望む料理旅館で楽しめます。
オーシャンビューの大浴場やプールを家族で楽しむ贅沢時間
AIによる紹介
- 朝食バイキングでは約80種類の和洋沖縄メニューが並び、レビューでも沖縄食材を使った創作料理が豊富と評されています。アメリカンビレッジ滞在とあわせて、朝から料理の工夫を楽しめる一軒です。
長野県内最大級の湧出量を誇る、源泉掛け流しの湯を心行くまで
AIによる紹介
- 料理長が信州の風景を思い描いて仕立てる創作懐石料理が評判です。信州牛や有機無農薬野菜を使った一皿ごとの工夫があり、食事を主役にした滞在を楽しめます。
沖縄の自然景観と調和した、全室プール付のヴィラ・リゾート
AIによる紹介
- フランスの星付きレストランで研鑽を積んだシェフのコースディナーでは、自家農園の野菜やハーブ、地元漁港直送の魚介を組み合わせた一皿を味わえます。沖縄の旬を映した料理で、滞在の夜に変化をつけられます。
日本最多の世界遺産を擁する奈良で、伝統と近代が織りなす寛ぎを堪能
AIによる紹介
- 館内では奈良の食材を取り入れたフレンチや和の会席を楽しめます。地元の味を現代的にまとめた一皿を、落ち着いたラグジュアリーホテルの空間で味わえる滞在です。
季節の花々と山の景色がお出迎え。感性豊かな旬の食膳と瀬音安らかな露天風呂の贅。
AIによる紹介
- 夕食は旬の素材を使う会席郷土料理で、口コミでも洗練された創作料理と評されています。和食一辺倒ではない口替わりや強肴が並び、地酒やワインと合わせる楽しみもあります。
10棟の離れ客室と能舞台を有する熱海の純和風隠れ宿
AIによる紹介
- 北大路魯山人に着想を得た石亭流の会席は、伝統の調理法に独自の技を加える料理が持ち味です。旬の山海の幸を部屋食でゆっくり味わえ、盛り付けや献立の構成にも工夫が感じられます。
2026年3月全面リニューアルオープン
AIによる紹介
- 夕食では駿河軍鶏とあまごの山のパエリアや静岡県産食材のBBQを客室で楽しめます。朝食にはあまごの土鍋ご飯にかつお節と生わさびを添えるなど、土地の素材を生かした一皿が並びます。
天然温泉展望大浴場から函館港を一望。快適ホテルで函館滞在を満喫
AIによる紹介
- 西館8階の鉄板焼では、季節の魚介や北海道産野菜、白老和牛を軸にしたシェフの発想が光るコースを楽しめます。フレンチや中華を選べる夕食プランもあり、函館の夜景とともに食の変化を味わえる一軒です。
3,000坪の日本庭園に数寄屋造りの離れが点在する老舗旅館
AIによる紹介
- 24節気ごとに献立を替える季節感のある懐石料理が評判で、器づかいや盛り付けにも工夫が見られます。定番会席に留まらない料理長の表現を、落ち着いた食事処でゆっくり楽しめます。
指宿温泉の美肌の湯と名物・砂むし温泉を湯めぐりで満喫
AIによる紹介
- 薩摩伝承館内のレストランで、地元食材をふんだんに使ったイタリアンディナーを味わえます。月替わりの旬を盛り込む和食会席もあり、連泊でも異なる趣向の夕食を楽しめます。
全室温泉展望風呂付スイートルームで過ごす、非日常のひととき
AIによる紹介
- 夕食は個室食事処で、和食会席に洋のエッセンスを加えた創作料理を提供。旬の野菜や魚介を使い、レビューでも盛り付けや味への評価が見られる、食事重視の滞在に合わせやすい宿です。
都会の喧騒から離れ、軽井沢の大自然からインスパイアされたリゾートホテル
AIによる紹介
- ダイニングKAGARIBIでは、薪火イタリアンを軸に、シェフの創意工夫が光る一皿をコースで味わえます。軽井沢の食材に火の香りや食感の変化が重なり、夕食の時間が滞在の印象を深めます。
ニューヨークモダンのインテリアが洗練された空間を生む
AIによる紹介
- レストランではライブキッチン付きの和洋食ビュッフェを用意し、煮物や焼き魚、各種デリ、焼き立てパンを楽しめます。レビューでもスペインフェアの小皿料理や洋風鯛めしなど、趣向を凝らした料理が挙がっています。
日本海を臨むオーシャンフロントに位置し、温泉×会席料理を愉しめる宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の魚介や地野菜、お肉料理を織り交ぜた創意工夫された会席です。半個室風レストランで、山陰の食材を使った季節替わりの一皿一皿を落ち着いて楽しめます。
伝統とおもてなしを体感できる宿で、自家源泉の湯と本場フィンランドのスモークサウナを満喫
AIによる紹介
- 季節の会席には、鮎塩焼き、福井梅の炊き込みご飯、甘海老など地元食材が並びます。料理長の想いや工夫が感じられるという声も多く、定番に一工夫ある献立を楽しめる旅館です。
有松絞りなど名古屋の伝統文化を散りばめた空間で癒しのステイを満喫
AIによる紹介
- 1階の「Style Kitchen」では、旬の食材を使ったフレンチベースのコンテンポラリー料理をディナーコースで提供しています。魚料理や吟醸豚肩のロースグリルなど、発想のある一皿を館内で楽しめます。