創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 56ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,600 件
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四季折々の味覚に極上の天然温泉、和のくつろぎを感じる客室で上質なひとときを
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は前菜やメインを個別に供し、揚げたて天ぷらやオードブルを組み合わせる和洋ハーフバイキングで進みます。旬と地元食材を取り入れた、変化のある献立をゆったり楽しめます。
全11室。湯布院の風情と湧き出る温泉にゆったりと浸る、穏やかな休日
AIによる紹介
- 四季の素材を使った懐石に、季節の趣向を凝らした盛り付けと献立が映える宿です。おおいた和牛や地魚、野菜を組み合わせた料理人の技が伝わる一皿を、部屋食で落ち着いて楽しめます。
開湯800年の美肌の湯に癒され、四季を彩る旬の料理に舌鼓
AIによる紹介
- 夕食では、季節の前菜や行者にんにくチキンロール、北限の桃入り杏仁豆腐など、地元食材を織り込んだ会席が並びます。温泉とあわせて、料理の組み立ての変化も楽しめる宿です。
歌人「与謝野晶子」も訪れた情緒あふれる老舗旅館
AIによる紹介
- JAZZが流れる蔵造りのお食事処で、丹後の朝どれ魚貝を彩った創作料理「旬会席」をいただけます。季節の前菜やお造り、鍋、和牛料理まで流れよく組まれた夕食が好評です。
美の集積地「香林坊」に佇む“新しい金沢時間”を処方するブティックホテル
AIによる紹介
- 四知堂監修の朝食は、薬膳粥を軸に台湾の要素と金沢の食材を組み合わせた内容です。加賀野菜の蒸籠や加賀棒茶の茶葉蛋、大野醤油の大根の山椒漬など、ひと皿ごとの構成に工夫があります。
宮沢賢治「銀河鉄道の夜」がモチーフの高原温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食では地元の食材を取り入れた月替わりの創作膳コースや和洋膳を用意しています。岩手県産牛の陶板や琥珀サーモン豆乳鍋など、和を軸に変化のある献立を楽しめます。
匠の繊細な技に包まれた懐かしくて美しい時間。和の趣を楽しむ工芸の宿。
AIによる紹介
- 里山の古民家に泊まり、提携レストラン「Simples」で駿河湾の素材を軸にした創作フレンチのコースディナーを楽しめます。料理だけでなく、器や土地の空気感まで含めて丸子らしい食体験が広がります。
片町の百万石通り沿いに佇むビジネス・観光に最適なスタイリッシュな宿
AIによる紹介
- 季節の刺身4点盛りや自家製チーズ豆富、変り焼いなり寿しなどを組み込んだ全8品のディナーコースがあり、和洋を交えたひと皿を旅先で楽しめます。
ベイエリアや浜離宮恩賜庭園を望む、五感を魅了するイノベーティブな空間
AIによる紹介
- 16階「シェフズ・シアター」では、オープンキッチンのライブ感とともに味わうビストロノミースタイルのフレンチを楽しめます。季節のテーマを映したコースや、見た目にも工夫のある朝食が滞在を彩ります。
川俣駅西口より徒歩1分。天然温泉「川俣の湯」で、心ほどけるひとときを。
AIによる紹介
- レストラン「THE R9 DINING」では、味噌ブールブランのカジキまぐろソテーや上州黒毛和牛のローストなど、和の要素も織り込んだ全6品のコースを楽しめます。
【全10棟の露天風呂付き離れ】静かな森に佇む客室。旬の伊勢海老と秋の風、温泉を愉しむ贅沢なひととき。
AIによる紹介
- 夕食は個室レストランで「宮崎を食す」をテーマにした月替わりの創作和会席。地元の海の幸や宮崎牛、日南地鶏を織り込み、器や盛り付けまで印象に残る食事時間を楽しめます。
虎ノ門ヒルズの高層階で、自分らしいラグジュアリーなステイを
AIによる紹介
- 記念日ディナーでは、素材を生かした季節感ある構成と盛り付けが印象に残ります。51階のレストランで東京の景色を眺めながら、朝食からディナーまで発想のある一皿を楽しめるホテルです。
【1日3室限定】日本の料理人100名選出シェフの極上イタリア料理｜寛ぎの源泉かけ流し露天風呂付き客室
AIによる紹介
- その日一番美味しい食材を使い、席に着いてから一皿ずつ仕上げるフルコースです。レビューでも、イタリアンの枠に収まらない創作性の高い一皿が続く食体験として高く評価されています。
-家族（わんこ）と共に極上の休日へ誘う、温泉美食宿へ-
AIによる紹介
- 夕食は老舗の味を受け継ぐ華やかな創作和食です。あしきた牛のステーキ、不知火海の朝獲れ旬魚、地元野菜を料理長の発想で組み立てた一皿を、個室でゆっくり味わえます。
自然に包まれて、心と体のリズムを取り戻す。貸切アウトドアサウナ付3組限定の宿
AIによる紹介
- 近隣の畑の野菜や野草、山の恵みを使い、自家製の発酵調味料や保存食で組み立てる夕食が魅力です。素材の背景まで引き出す一皿が続き、土地の風景を味わうコースとして楽しめます。
メインゲートまで徒歩約1分。パークに一番近いオフィシャルホテル
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、ポケ丼やバナナフライ、パイナップルフライなど南国テイストの料理が並びます。定番の和洋メニューに加えて、旅先らしいひと皿を気軽に楽しめます。
全室半露天風呂付の客室で癒しのひと時を。
AIによる紹介
- 夕食では、那須の食材とシェフ厳選の素材を織り込んだ和のコース料理を楽しめます。珍しい一皿や盛り付けへの言及もあり、客室の半露天風呂とあわせて食体験を主役にしやすい宿です。
花巻・鉛温泉の源泉100％掛け流し露天風呂をスイートルームで愉しむ
AIによる紹介
- 夕朝食ともに、和の技法に現代的な発想を重ねた会席を楽しめます。いわて短角牛の瓦焼きや三陸魚介の溶岩蒸しなど、土地の素材を生かした一皿が並びます。
源泉掛け流しの湯と秋田の自然美を堪能。静寂のプライベート空間で特別な休日を満喫
AIによる紹介
- 秋田県産の野菜や旬の食材、郷土の要素を取り入れたお箸で味わう創作フレンチがこの宿の軸です。比内地鶏や鮑、海の幸を織り込んだコースを、静かな全10室の滞在で楽しめます。
日本庭園を望む露天風呂で、長い歴史を誇る「立願の湯」に癒される
AIによる紹介
- 夕食では料理長厳選の旬食材を使う創作会席を用意し、個室または広間で味わえます。和王陶板焼きや馬刺し、活あわび酒蒸しなどを組み合わせた構成で、温泉旅に食の楽しみを添えてくれます。