創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 55ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,600 件
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本格的なエーゲ海リゾートで、海と空が織り成す絶景を愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 新館レストランで味わうシェフおまかせのイタリアンディナーコースは、地元食材を生かした一皿ごとの構成が印象的です。甘鯛など火入れまで評判の料理を、海景とワインとともに楽しめます。
4つの自家源泉から湧く、新鮮で効能豊かな硫黄泉が魅力の宿
AIによる紹介
- 島原半島の食材を使う会席に、板長がブレンドした刺身醤油や選べるアワビ料理などが組み合わされます。半個室で一品ずつ味わい、見た目や工夫も楽しみたい食の滞在に合います。
鮨屋に泊まる。全室オーシャンビュー・天然温泉付スイートで極上の時間
AIによる紹介
- 夕食は江戸前鮨を軸にしたおまかせ鮨懐石で、先付や八寸、椀物まで季節の流れで構成されます。生本鮪の部位の使い分けや地魚を織り交ぜた一皿ごとの変化を、海辺の小さな宿で味わえます。
自然に囲まれたニセコの中心部に佇むラグジュアリーなライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 館内のSANSUI DININGでは北海道産の鮮度の高い食材を活かした食事が用意され、口コミでも夕食コースの満足度が高く、連泊ごとに異なる献立への言及があります。北海道食材のコース料理を軸にした滞在が楽しめます。
蓼科の豊かな自然に囲まれたオーベルジュで過ごす、上質なひととき
AIによる紹介
- 蓼科の静かな高原に立つ全12室の五つ星ホテルです。長野の食材を取り入れ、フランス美食の伝統を繊細に表現したコース料理を、絵画が並ぶレストランで味わえます。
「喧騒を離れ、静寂の熱海へ」。
AIによる紹介
- シェフ鎌田英基が手がけるフレンチを軸にしたコースと鉄板焼きで、静岡の旬を一皿ずつ味わえます。専用鉄板カウンターでは香りや音、火入れのライブ感まで食事の楽しみになります。
山からの恵みが循環し、巡る。火と静寂が生まれる場所。
AIによる紹介
- 築百年の建物を再生したブティックホテルで、薪火ローカルフレンチのコースディナーを楽しめます。信州・野沢温泉の旬食材を火入れや香りまで丁寧に引き出した一皿が、滞在の中心になります。
創業300余年、草津温泉のシンボル「湯畑」を目の前にする老舗旅館
AIによる紹介
- 大正ロマン風の食事処では、和の雰囲気を保ちながらアレンジした和食コースを用意。ビュッフェでも和洋中の料理や天ぷら、寿司が並び、草津の滞在に食の変化を添えます。
全室オーシャンビュー＆露天風呂が楽しめる、大人のリゾート
AIによる紹介
- 全室オーシャンビューの温泉露天風呂付客室に滞在し、地魚、旬菜、伏姫牛、鮑、伊勢海老など房総の食材を使う創作コース料理を楽しめます。器や盛り付けにも工夫があり、食事評価も高い宿です。
最上階の温泉展望風呂から諏訪湖を一望。多彩な湯処が自慢の宿
AIによる紹介
- 諏訪湖を望むレストランで、魚も肉も楽しめるイタリアンディナーや、信州プレミアム牛・信州サーモンを盛り込んだ特選会席を選べます。前菜や蒸し物、揚げ物まで工夫のある一皿が並び、食事評価も高い宿です。
京都・宝ヶ池に佇む大人のオアシスで自然浴を満喫
AIによる紹介
- メインダイニング「いと桜」では、旬の食材を軽やかに構成したコースディナーや、京都野菜と焼き立てパンを組み合わせるハーフブッフェを用意。和のだし使いも交えた創作性のある料理を味わえます。
都内各地へアクセス至便。極上空間でベイエリアの夜景を愉しむ
AIによる紹介
- 20階クラブラウンジではシェフがアレンジした料理とアフタヌーンティー、カクテルタイムを楽しめます。朝食はシェフズ ライブ キッチンで目の前の調理を味わえ、食の変化を感じる滞在です。
全室オーシャンビュー。絶景を望む露天風呂や北陸の海の幸を堪能
AIによる紹介
- 季節や郷土色、五感をテーマに組み立てる会席が中心で、白海老南蛮漬けやとやま和牛酒粕育ちのすき焼きなど、富山の食材を盛り込んだ一皿一皿を景色とともに楽しめます。
豊かな自然に恵まれた蓬平温泉で、山海の幸と美人の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は見た目の演出や味付け、構成の工夫に関する口コミが多く、標準会席でも満足度の高い内容です。料理長とスタッフが工夫を重ねた会席料理を、温泉とともに楽しめます。
「海が心を癒す宿」何度でも泊まりたい、心潤す至福のひととき。
AIによる紹介
- 夕食は佐渡の新鮮魚介と四季折々の食材を使った会席料理が中心です。レビューでは地元食材やトビシマカンゾウの天ぷら、朝の海鮮丼づくりも好評で、土地の味を織り込んだ食の時間を楽しめます。
7つの温泉露天風呂付客室と5つの貸切温泉風呂をもつ全9室の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では、料理長がその日の鮮魚や貝を見極めて仕立てる誂え料理を用意。口コミでも和洋を交えた工夫や創作性の高さが繰り返し語られており、個室で一皿ずつ楽しめます。
昔ながらの風情ある温かみ、彩り豊かな料理が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 出雲そばの器を使った割子器盛りは、ふたを開けるごとに山陰の旬が現れる仕立てです。彩りや食べ進める楽しさがあり、定番会席にひと工夫ある夕食を求める旅に合います。
関東随一のかずら橋の先に佇む江戸初期創業の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 朝食では創作和食膳、夕食では囲炉裏を囲む会席を楽しめます。鹿肉や山菜など土地の食材を織り込み、定番の会席だけではない食の体験が残る温泉旅館です。
全6室テラス付オーシャンビュー、若狭の海と空に癒される大人の隠れ家
AIによる紹介
- 冬の越前蟹コースでは創作蟹料理二品が組み込まれ、若狭湾の旬を使う懐石も季節ごとに内容が変わります。刺身や焼き物だけでなく、ひと工夫ある海鮮料理を楽しみたい方に合う宿です。
大雪山国立公園内にある5つの源泉と大自然を堪能できる温泉宿
AIによる紹介
- ありきたりな旅館料理から一歩踏み込んだ想作会席「遊食膳」を用意しています。トマトの白ワインゼリーなど季節感を映した一皿もあり、手の込んだ夕食をゆっくり楽しめます。