創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 53ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,600 件
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銀座・新橋エリア、自分好みの滞在を叶える多彩な部屋タイプが魅力
AIによる紹介
AIによる紹介- 2階「銀座朝食ラボ」では、9升トレイに手作り小鉢を組み合わせる体験型ビュッフェを用意しています。東京食材や銀座洋食を題材にしたメニュー、ライブキッチンの出来たて料理を朝から楽しめます。
十和田湖西湖畔の高台に立つ、秋田杉の温もりあふれるホテル
AIによる紹介
- 十和田湖を望むレストランで、秋田・青森の旬を盛り込んだ和洋折衷料理をコースで味わえます。前菜から魚料理、肉料理まで一皿ずつ流れよく続き、口コミでも見た目の楽しさや丁寧な仕上がりが伝わります。
「河童橋」まで徒歩約30秒。上高地の魅力に触れる山の旅舎
AIによる紹介
- 和洋中30種類以上が並ぶバイキングに、薪火料理や名物のクイニーアマン式フレンチトーストを用意。季節の食材を使った一品一品の工夫が、上高地の滞在に食の楽しみを添えます。
大山の自然に囲まれ、プライベートテラスと露天風呂を備えたオーベルジュ
AIによる紹介
- 標高800mの大山に佇む全8室のオーベルジュで、旬の食材を使った創作イタリアンコースを楽しめます。レビューでもイタリアンと日本料理の融合や、手の込んだ一皿一皿が高く評価されています。
観光・ビジネスに最適立地・20～80平米の客室・全室バス・トイレ別
AIによる紹介
- 最上階のルーフトップレストラン「THE ROOF」で、地元食材を活かした全6品のディナーコースを楽しめます。桜島鶏もも肉のローストやフォアグラと黒牛のカイエットなど、景色とともに味わえる一軒です。
酒蔵の趣を感じながら地酒を愉しむ、大人のための特別な宿
AIによる紹介
- 夕食は、近海の魚介や旬の野菜を取り入れた創作和食会席が中心です。隠岐牛ローストビーフ、旬魚の地伝酒蒸し、出雲蕎麦など、季節ごとに構成の異なる献立を地酒とあわせて楽しめます。
全客室専用温泉付。日常の喧騒から離れた寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 個室囲炉裏で味わう日本酒しゃぶしゃぶや石州瓦を使う焼きしゃぶ、月替わりの原始焼きなど、炭火と旬の食材を組み合わせた料理が並びます。料理長が一品ごとに調理法を変える食体験も魅力です。
自然に囲まれ四季を愉しむ、全室露天風呂付離れの温泉宿
AIによる紹介
- 和食と洋食、2名の料理長が九州の食材で組み立てる和洋折衷のオリジナルコースが評判です。郷土の味に洋の技法を重ねた趣向ある一皿一皿を、全室離れの温泉滞在とともに楽しめます。
全室に東京湾を望むテラス＆半露天風呂を備える、寛ぎの別世界
AIによる紹介
- 地元食材を取り入れた和洋折衷のコース料理があり、アミューズからデザートまで流れよく楽しめます。海辺の眺望と合わせて、彩り豊かな一皿をゆっくり味わえます。
客室や露天風呂から瀬戸内海を一望。海に囲まれた上質リゾート
AIによる紹介
- 季節ごとに内容が替わるディナーブッフェでは、タコスBARやレモンマリネ、ハワイアン料理など創作性のあるメニューが並びます。瀬戸内海を望むリゾートホテルで、景色とともに多彩な味を楽しめます。
日本三景・松島を露天風呂で堪能する、海と緑に囲まれたリゾートホテル
AIによる紹介
- 和洋中の料理人が手がけるバイキングでは、旬の食材や宮城の素材にひと手間加えた創作料理を楽しめます。海鮮中心の和風バイキングもあり、連泊でも食の変化をつけやすい宿です。
心づくしの懐石料理とおもてなしに「一花一葉の心」を感じる
AIによる紹介
- 信州の旬を軸にした創作懐石を、作りたてで一品ずつ味わえる宿です。信州サーモンのカルパッチョや牛肉の笹蒸しなど、器や盛り付けにも趣向を凝らした夕食が、食事の時間を印象深いものにします。
全室テラス付きの南欧風リゾートで英虞湾の絶景と美食を堪能
AIによる紹介
- 和食とフレンチの料理長が、伊勢志摩の食材をそれぞれの感性で仕立てる宿です。伊勢海老や鮑、松阪牛を使うフルコースや会席が並び、見た目の美しさまで楽しめる夕食時間になります。
箱根仙石原で歴史を紡ぐ老舗温泉旅館で、絶景と白濁湯を楽しむ
AIによる紹介
- 季節の懐石に和牛のローストビーフなどを織り交ぜ、和一辺倒に寄らない献立も見られる宿です。部屋食では出来たてを順に運び、味の変化を楽しみながら食事の時間を過ごせます。
八ヶ岳の東山麓に広がる、自然と調和した高原リゾート
AIによる紹介
- 八ヶ岳の自然を望むレストランで、地産地消を取り入れた創作メニューや季節の素材を使った洋食フルコースを楽しめます。シェフおすすめ特別ディナーも用意され、滞在の夜を食事中心に組み立てやすい宿です。
新石垣空港から車で約18分、マエサトビーチにほど近い全121室のリゾート
AIによる紹介
- 1Fメインダイニングでは、イタリア料理を土台にスパニッシュのタパスやメキシカンの香りを重ねたラテンイタリアンを提供。客室で専属シェフの仕上げを眺めるプライベートディナー付きプランも選べます。
全室自家源泉掛け流し露天風呂付。箱根塔ノ澤に立つ癒しの隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食は、料理長が仕立てる金乃竹 塔ノ澤ならではの京懐石。四季の食材を取り入れたコースに、A5ランク国産黒毛和牛サーロインの陶板焼を組み合わせ、定番一辺倒ではない食体験を楽しめます。
大自然のしたたる緑と澄み渡る流れに抱かれ「何もしないを愉しむ宿」
AIによる紹介
- 鰹の藁焼きタタキや四万十牛の藁焼きステーキなど、土佐の食材を生かした和風創作料理が宿の中心です。総料理長による季節の構成で、料理目当ての滞在を楽しめます。
詩人・野口雨情ゆかりの宿で、いわき湯本の四季を感じる
AIによる紹介
- その日に仕入れた魚介をもとに組み立てる料理長お任せ会席で、季節ごとに内容が変わる夕食を楽しめます。めひかりや地元食材を盛り込んだ、土地の味に触れられる一軒です。
相模湾と初島を一望できる高台に佇む、全7室露天風呂付の隠れ宿
AIによる紹介
- 全室露天風呂付きの8室だけの旅館で、朝獲れ地魚のお造り、自家製胡麻豆腐、牛ヒレ肉の粽漬けステーキなどを盛り込んだ季節の創作会席を楽しめます。