創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 44ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,089 件
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鬼怒川渓谷の豊かな自然と調和した、プライベートヴィラ
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、とちぎゆめポークと日光ゆばの豆乳しゃぶしゃぶに、ヤシオマスの燻製サラダやゆばシュウマイなどを味わえます。老舗の和風料理店「佃政」が提供する地元食材の料理を、一棟貸切のヴィラで楽しめます。
「しょうざんリゾート京都」内のホテルで自然と湯に癒される滞在
AIによる紹介
- 館内のリストランテ オルティーヴォでは、イタリアンをコース仕立てで楽しめます。鷹峯の麓に広がるリゾートで食事を味わい、食後は敷地内から湧く天然温泉でくつろぐ滞在ができます。
中禅寺湖畔の男体山を望む、奥日光のラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- 洋食レストラン「レークハウス」では、「villa aida」の小林寛司氏監修によるディナーコースを楽しめます。日光や栃木県産の野菜・農産物を主役に、素材の味を活かした調理で、この土地の食材の新たな表情に出会えます。
2種の温泉をブレンドした肌に優しいお湯を掛け流しで楽しめる宿
AIによる紹介
- 信州牛や信州サーモン、伝統野菜などを取り入れた創作和懐石を楽しめます。季節や仕入れに合わせて献立が変わり、一品ずつ出来立てで提供される料理は、味わいだけでなく器や盛り付けにも工夫が見られます。
全10室の離れ宿。湯布院盆地を一望できるプライベート空間に癒される
AIによる紹介
- シェフ監修の和洋折衷の創作コース料理を、由布院盆地を一望する個室で楽しめます。野菜や食べられる花を使った盛り付けにも口コミが寄せられ、黒毛和牛をメインに据えたプランでは肉料理も味わえます。
奥黒川の渓流沿いに露天風呂を有する宿で四季折々の滋味を堪能
AIによる紹介
- 夕食には、旬の野菜や季節の山の幸を使った創作会席料理が並びます。献立は季節ごとに替わり、一品ずつ丁寧に仕立てた料理を味わえます。特選馬刺し付きのプランもあり、熊本の味を食事に取り入れる楽しみもあります。
福山駅徒歩約1分。観光・ビジネス・記念日などお好きなホテルステイを
AIによる紹介
- 館内のフレンチレストラン「ロジェ」で、季節の食材を生かしたフランス料理のコースを楽しめます。JR福山駅南口から徒歩1分の立地で、観光を終えた後もホテル内で夕食を取り、客室へ戻れます。
千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 日本料理の五味五色五法を基本に、信州の旬を取り入れた会席料理を味わえます。季節で趣向を変える特製出汁の名物鍋も食事の楽しみです。夕食は原則お部屋出しで、一品ずつ料理に向き合う時間を過ごせます。
わずか6室の宿で薬膳や掛け流しの湯に癒される、城崎温泉の湯治旅
AIによる紹介
- 但馬牛をローストビーフのひつまぶしで味わう夕食や、好みの食材を選んで蒸してもらう食事スタイルが特徴です。朝はお粥と発酵食品を組み合わせた朝食で、和の食材を生かした献立を楽しめます。
西伊豆大浜海水浴場まで徒歩約4分、愛犬用設備充実のトロピカルな癒し宿
AIによる紹介
- 西伊豆で生まれ育ったオーナーが、地元の旬の魚介や野菜を使った和会席を用意します。特製野菜あんかけを添えたカサゴの一匹揚げや塩カツオうどんなど、西伊豆の食材と郷土の味を楽しめます。
琵琶湖の景色と滋賀の恵みを楽しむ、湖畔の 宿で過ごす至福なひとときを
AIによる紹介
- 琵琶湖一周の旅を表現した創作コースで、湖魚や滋賀の野菜、近江牛などを味わえます。シェフらが生産者を訪ねて出会った食材を季節ごとの料理に仕立て、夕食では料理に合わせたワインのペアリングも楽しめます。
匠の繊細な技に包まれた懐かしくて美しい時間。和の趣を楽しむ工芸の宿。
AIによる紹介
- 近隣の提携レストラン「Simples」で、駿河湾の素材を主役にしたフレンチベースの創作コースを味わう夕食付きプランがあります。食後は工芸品が調和する古民家の客室に戻り、里山の夜を過ごせます。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 土蔵を改装した「日本料理 溜ル」のカウンターで、近江の旬を取り入れた季節の献立を楽しめます。無農薬の地野菜、近江牛、湖魚などを用い、口コミではぐじの茶碗蒸しや鴨の一皿、茶飯が印象に残る料理として挙げられています。
海水浴場まで徒歩約1分、天然温泉と伊豆の幸満載の料理を心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- 一日一組限定の少量会席プランでは、旬の食材を使った創作料理を味わえます。量よりも質と味にこだわる献立に、宿自慢の地金目鯛の姿煮を組み合わせており、宿泊日の料理内容は事前に問い合わせできます。
プライベートビーチを望む、各棟独立したオールヴィラリゾート
AIによる紹介
- 夕食は、創作琉球コースやイタリアンを楽しんだ宿泊者の声が寄せられています。海を臨むレストランで食事を味わい、食後は専用プールと東屋を備えた独立型ヴィラで、波の音を聞きながら過ごせます。
欧風インテリアと古民家の趣が融合する安曇野の隠れ家
AIによる紹介
- 食材や調理方法に工夫を凝らした懐石料理を、古伊万里や唐津、備前の器で楽しめます。口コミでも旬の食材を活かす献立や一品ごとの味付けが評価されており、郷土の味を織り交ぜた品数豊かな夕食が楽しみです。
美ら海を望むプライベート空間で非日常を堪能するリゾートステイ
AIによる紹介
- 海を望む「SUNNY KITCHEN」で、沖縄の食材を取り入れた創作ディナーコースを楽しめます。メニュー例には県産マグロのカルパッチョ、鮑の柚子バターソース、本部牛のローストが並び、魚介から肉料理まで味わいを重ねられます。
長崎駅まで徒歩圏内、ハイフロアで過ごす上質な時間
AIによる紹介
- 日本料理「綵」では、地元食材を取り入れたおまかせ料理を楽しめます。献立の一例には、牛ロースのペルシャードやアカムツ炙りと夏野菜の土佐酢ジュレが並び、和の献立に洋の技法を取り入れた一皿を味わえます。
19世紀のオランダ邸宅を思わせる、海を庭に持つホテルで優雅な滞在を
AIによる紹介
- デ アドミラルでは、地元の旬の食材を取り入れたフランス料理のコースを楽しめます。日本料理の吉翠亭にも季節の食材を彩り豊かに盛り込んだ御膳や懐石があり、洋食と和食それぞれの仕立てを味わえます。
クラシカルな時を刻む欧風ホテルで、非日常を堪能する癒しの滞在を
AIによる紹介
- レストランパトリーの朝食では、近郊の食材を使った鮮やかな前菜や、季節の素材を活かしたデザートが並びます。魚や肉の料理も揃う洋食ビュッフェで、素材の組み合わせを楽しみながら多彩な一皿を味わえます。