創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 33ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,087 件
獲得ポイント
ひとときの安らぎとビジネスの拠点としての利便性を融合したホテル
AIによる紹介
- 夜には、山梨県産桃のドライフルーツや甲州きくらげをトッピングできる夜鳴き茶漬けを無料で楽しめます。地元の食材を組み合わせた一杯に加え、朝食では和洋のバイキングを用意しています。
播磨姫路の奥座敷に佇む宿で飲泉可能な「炭酸重曹弱食塩泉」を満喫
AIによる紹介
- 自家源泉を使ったブランド豚のしゃぶしゃぶや、旬の食材を取り入れた会席料理を味わえます。姫路和牛のステーキや但馬牛の炭火焼を組み合わせたプランもあり、朝は源泉で炊く湯壺がゆが食卓に並びます。
輝くエンターテインメントシティで心躍る滞在を
AIによる紹介
- 最上階のレストランでは、和を基調としたコンテンポラリー料理を味わえます。窓の向こうに広がる歌舞伎町や新宿の高層ビル群を眺めながら、和の要素を取り入れた料理を楽しむ滞在ができます。
静かな山あいに佇む、温泉と美食の隠れ宿。全室が露天風呂付の和モダンルーム
AIによる紹介
- 地元食材を中心に、四季の味わいを盛り込んだ懐石料理を楽しめます。飛騨牛や奥美濃地鶏、郡上の淡水魚、旬の野菜を使う献立を、器や盛り付けにも目を向けながら、個室の食事処「古今」で味わえます。
四千坪の森に佇む大人の隠れ宿。全20室テラス付・専用ダイニングで朝夕お部屋食｜貸切風呂も充実
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を生かした会席を軸に、朝食のバーニャカウダや二種類のお米の食べ比べなど、口コミでも料理の工夫が紹介されています。朝夕とも客室で、周囲を気にせず食事を楽しめます。
日本屈指の古湯と地の食材を使った料理を楽しめる全8室の小さな島宿
AIによる紹介
- 壱岐の季節の食材を使った10～12品の創作郷土料理を楽しめます。板長が自ら獲り集める魚介や女将が育てる無農薬野菜など、島の食材を使った料理を一品ずつ味わう滞在ができます。
1日2組限定。紀伊半島の最南端に立つ宿で、新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 一日二組の邸宅風の宿で、紀州の海の幸や農家野菜を使った和洋創作料理を味わえます。庭を眺める個室ダイニングでは、作家ものの器や蒔絵椀、アンティークグラスに彩られた食卓で、一品ずつ工夫を凝らした料理を楽しめます。
長野県の森と湖に身をゆだね、五感で季を感じる。喧騒から離れ、何もしない時間に心が整うリトリートステイ
AIによる紹介
- レストランOTOでは、信州の野菜や魚、肉を生かしたフレンチコースを味わえます。地元の食文化や旬の素材を取り入れた料理を約2時間かけて楽しみ、ワインや日本酒のペアリングとともに、土地の味わいに触れるひとときを過ごせます。
福良湾を一望できる高台に立つ、プライベートガーデン付の貸別荘
AIによる紹介
- GOODBENTOの二十四節気をテーマにした発酵食のケータリングを、一棟貸切のヴィラで楽しめます。旬の地元食材を使い、献立の一例には淡路牛のローストビーフや酒粕のチーズ風など、和洋を取り入れた品々が並びます。
1日1組限定。シンボルツリーのある広い庭付の一棟貸し別荘で贅沢ステイ
AIによる紹介
- 千葉県の食材を和洋折衷の調理法で仕上げるシェフの創作料理を、貸切の別荘で楽しめます。食事付きプランでは和食・洋食のコースを選べ、季節の野菜や魚介を使った料理が並びますが、シェフの手配可否は事前確認が必要です。
天の川を見よう！星空と大自然を楽しむプライベートペンション
AIによる紹介
- 夕食は北海道産食材を使った洋食のカジュアルコースです。メニュー例には白糠産エゾシカ肉のボロネーゼのパイや北海道産米のパエリアが並び、地元の食材を取り入れた料理を楽しめます。
静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
- 地元の旬の食材に工夫を凝らした創作和食会席を、客室の専用ダイニングで一品ずつ楽しめます。素材の組み合わせだけでなく、器や季節のあしらいにもこだわった料理が並び、朝は炊きたてのご飯を添えた和朝食を味わえます。
海と空に癒される、静かなごほうび時間
AIによる紹介
- 寿司割烹「源平」の三代目が手がけるオリジナルのお肴コースを、出張シェフがお部屋で提供します。八寸や旬の魚のしゃぶしゃぶ、握り寿司を、明石海峡を望む空間で愛犬とともに楽しめます。
蓼科の豊かな自然に囲まれたオーベルジュで過ごす、上質なひととき
AIによる紹介
- レストラン「ル・ジャルダン」では、長野県を中心に厳選した食材を使うフランス料理を楽しめます。季節のコースにはシェフスタイルの鮮魚料理やカカオ風味のソースを合わせた肉料理が並び、伝統を踏まえた味の組み合わせを堪能できます。
日々の喧騒から解放された、大人の隠れ家
AIによる紹介
- 「ガンバリウス」で夕食を楽しむプランでは、境港サーモンのカルパッチョや山陰産板わかめのウニクリームピッツァなどが料理例に並びます。地元食材を取り入れた料理と、大山Gビールの２時間飲み放題を楽しめます。
1日1組限定。心地よさにこだわった小さなオーベルジュ。
AIによる紹介
- 一日一組のために、伊豆の食材を使った日替わりのフレンチコースを用意します。貸切のレストランでは、料理の背景をシェフから聞きながら、地元食材の持ち味と盛り付けに工夫を凝らした一皿を楽しめます。
函館最大規模のスパ施設と、道内食材を活かした朝食ビュッフェ
AIによる紹介
- 朝食では、北海道の食材を活かした150種類以上の品目が並ぶビュッフェを楽しめます。夕食付きプランでは、伝統的な和食をベースにした囲炉裏料理も選べ、海の幸や肉、野菜を異なる調理法で味わえます。
3,000坪の日本庭園を望む湯浴みが叶う露天風呂を持つ宿
AIによる紹介
- 地元の旬の素材を和洋折衷にアレンジした和会席が楽しめます。献立には甲州牛の溶岩石焼きや生本まぐろの造りに加え、米ナスのれんこん味噌餡などが並び、食材の組み合わせやこだわりの器にも目を向けながら味わえます。
季節と出逢い、潤いに浸る。心のままに、ゆのくにの一日。
AIによる紹介
- 会席料理には、福井サーモンと蛸のカルパッチョや野菜万頭など、料理ごとに工夫を凝らした一品が登場します。新鮮な海の幸や地物を取り入れ、郷土料理も織り交ぜた献立を、お食事処で味わえます。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 献立例には、伊豆鮑の巻繊焼きや落花生と山葵の白和えなど、土地の食材を組み合わせた料理が並びます。狩野川を望むダイニングで料理人の案内を聞きながら、季節ごとに変わる伊豆会席を楽しめます。