創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 31ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,086 件
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白老牛と噴火湾を望む絶景の湯が魅力の、海辺の温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食はお食事処「海の詩」で、白老牛や前浜の魚介、近隣の野菜を生かした創作会席を味わえます。季節の素材を取り入れた料理に加え、白老牛のシャトーブリアンをステーキで楽しめるプランも用意されています。
アジア初進出のラグジュアリーホテル。四季折々の景色が楽しめる天然温泉サーマルプール
AIによる紹介
- レストラン「TENJIN」では、京かぶや山椒を取り入れたフレンチを味わえます。季節で内容が変わるコースには、仔羊と京かぶ、牛フィレ肉と山椒を合わせた料理などが登場し、食材の組み合わせを楽しめます。
白浜温泉の高台に位置する、源泉掛け流しのラグジュアリーリゾートホテル
AIによる紹介
- 食事処「凪」では、南紀の旬の食材を使った和会席や、熊野牛をすきしゃぶで味わう会席を楽しめます。ガーデンレストラン「ジョヴァンニ」では、冷・温前菜からパスタ、魚と肉のメインへ続く洋食コースも選べます。
佐賀の「地・食・美」でもてなす、ワンランク上のホテルステイ
AIによる紹介
- 中華レストランでは、好みや要望に合わせて料理長が提案する特選コースを予約できます。佐賀県産の野菜や海の幸を使い、前菜からスープ、焼き物、締めの一品まで、その日の献立を楽しめます。
房総の緑の中に佇む、旬の地魚懐石を愉しめる美食宿
AIによる紹介
- 旬の魚介と地元の野菜を取り入れた季替りの新磯懐石を、作りたてで一品ずつ提供します。献立例には秋茄子利休寄せやひじきおこわ、郷土料理のなめろうが並び、個室の食事処で房総の食材を生かした料理を楽しめます。
素材がテーマのヴィラが12棟。古美術や工芸を配した美術館のような宿
AIによる紹介
- 夕食は、三重の食材を生かすイタリアンや薪火料理、季節の割烹から選べます。野菜と動物性たんぱくの組み合わせを探るアル・ケッチァーノや、炎の香りを魚介や熟成牛肉に重ねるHINOMORIで、食材の多彩な表情を味わえます。
1日7組限定、全部屋源泉かけ流し露天風呂付客室の温泉宿
AIによる紹介
- 季節の魚介を使った会席では、趣向を凝らした前菜や鰻の餡掛け、松茸と鱧の鍋などを味わった口コミが寄せられています。部屋食または個室食事処で、料理長が手を掛けた季節ごとの献立を楽しめます。
豊洲駅直結。大浴場も兼ね備え、東京ベイエリアをパノラマミックに望む
AIによる紹介
- 36階のレストランでは、豊洲市場の食材を取り入れたコース料理を楽しめます。メニューの一例には、鮪のタルタルにギリシャヨーグルトとラズベリーを合わせた一皿があり、東京ベイエリアの眺望とともに食事を味わえます。
諏訪湖を一望する、全8室すべて露天風呂付きの隠れ家旅館
AIによる紹介
- 旬の食材を信州諏訪らしい調理方法で仕立てる料理が楽しめます。諏訪の地酒や味噌、醤油などを用いた献立を完全個室の和室料亭で味わい、夕食では3種から選べる木曽漆器のお箸も使えます。
湯と森と暮らすー宮城蔵王の森林温泉リゾート
AIによる紹介
- 蔵王高原野菜と季節の素材を使うプリフィクスディナーで、好みに合わせた洋食コースを楽しめます。シェフが目の前で仕上げる一皿から、パティシエのアシェットデセールまで、盛り付けや飲み物との組み合わせも味わえます。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 料理長が厳選する日本海の海の幸や山陰の食材を、旬を活かした創作和食で楽しめます。築120年の古民家レストランで味わう夕食は和食膳形式で、季節の前菜や揚げもの、のどぐろ、しまね和牛などを組み合わせています。
全室源泉掛け流しの専用風呂付。奥黒川の離れ宿で趣と滋味を堪能
AIによる紹介
- 料理人が近隣各地へ足を運んで買い付けた食材で、地産地消にこだわる季節の創作会席を仕立てます。夕食のメインを２種類から選べるプランもあり、個室の食事処で熊本・阿蘇の味を一皿ずつ楽しめます。
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿
AIによる紹介
- 伝統を重んじながら新しい味わいを目指す、月替わりの会席料理を楽しめます。九州各地の食材を取り入れ、夕食例にはブランド和牛２種の炭火焼や熊本産馬刺しなど、11品前後が用意されています。
博多駅から徒歩7分！オールインクルーシブ ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内ではイタリアンや鉄板焼きを楽しめ、夕食をフリーオーダーで味わう宿泊プランも選べます。朝食には九州の食材を使ったビュッフェに加え、季節の土鍋やブランド牛ステーキなど、調理法の異なる料理が並びます。
熊本・菊池渓谷沿いに佇む一軒宿。全室に源泉掛け流し温泉付き
AIによる紹介
- 熊本・菊池産の季節の食材を盛り込んだ創作懐石を個室食事処で味わえます。藤彩牛のしゃぶしゃぶやすき鍋、馬刺しと馬しゃぶを主役にしたプランもあり、土地の食材を多彩な料理で楽しめます。
日本の原風景のような、茅葺屋根の古民家が点在する全8室の宿
AIによる紹介
- 自家菜園の野菜や地鶏など、土地の素材を生かした料理を楽しめます。地元の味付けを大切にしながら、器や盛り付けにも工夫を凝らした食卓が魅力です。食後は、源泉かけ流しの温泉を備えた離れでくつろげます。
洋の機能性と和の温かさが共存する、和洋折衷な「女性に優しい宿」
AIによる紹介
- 大分の食材を取り入れた和洋折衷の創作会席を、レストラン「ティンカーベル」で味わえます。お品書きの一例には柚子茶碗蒸しのコンソメあんや黒毛和牛のパイ包みが並び、器や盛り付けにも工夫が感じられます。
日本三景・天橋立を望む、数寄屋造りの料理宿で京風懐石料理を満喫
AIによる紹介
- 料理長が月替わりで用意する逸品を、季節の懐石で楽しめます。月によって宮津港で水揚げされた魚介やA5ランク但馬牛ロースなどが登場し、食材の持ち味を引き出す調理と、器に合わせた盛り付けを味わえます。
小樽の料亭湯宿で、道産食材を活かした料理と絶景露天風呂を堪能
AIによる紹介
- 北海道の食材に工夫を凝らした和食会席やフレンチコースを楽しめます。口コミでは長く親しまれるジャガイモのバター餡も好評で、季節ごとに変わる海の幸や地元野菜の料理を、歴史ある鰊御殿の宿で味わえます。
あなたの五感を泊める宿
AIによる紹介
- 蔵王の自然と生産者が育んだ食材を、驚きと楽しさを添えた個性的な会席料理で味わえます。手間と時間を掛けた一皿を出来たてで届けることを大切にしており、夕食時は無料の飲み物との組み合わせも楽しめます。