創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 30ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,086 件
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房総の海の幸と絶景の展望風呂、天津小湊で上質な時間を過ごす
AIによる紹介
- 金目鯛のなめろうや特製のたれで仕上げる房州煮など、房総の魚介をさまざまな仕立てで味わえます。口コミではスープやサイドディッシュにも評価が寄せられ、旬の食材に工夫を凝らした料理を楽しめます。
情緒に満ちた湖畔の和風旅館。富士山や河口湖を望む客室で寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、四季の素材を活かした全11品の会席料理をお部屋で味わえます。富士山をモチーフにした料理が印象に残ったという口コミもあり、季節の前菜やお造り、釜飯などを通して、味わいと盛り付けを楽しめます。
彩冬だけの食体験をご提供。全7種から選べるメイン料理と客室露天風呂で素敵な記念日旅行を。
AIによる紹介
- 和の懐石に洋の調理を取り入れた料理を、前沢牛や鮑など選べるメインとともに味わえます。献立例には蕪グラタンや丸十のヨーグルトソース和えも並び、季節によって変わる食材の組み合わせを楽しめます。
＼全室レイクビュー／芦ノ湖と富士山を望む大人のリゾート
AIによる紹介
- 和の要素と地元食材を取り入れたお箸で食べるフランス料理を楽しめます。魚介に焦がしネギと発酵カブのソースを合わせるなど、食材の組み合わせが印象的なコースを、芦ノ湖を望むレストランで味わえます。
小豆島に佇む、ひしお（醤）を味わう文化財の宿
AIによる紹介
- 木桶仕込みの醤油と瀬戸内の旬を組み合わせた醤油会席を味わえます。島野菜や魚、もろみを使う料理を通して小豆島の食文化に触れ、職人と対面するカウンター席では料理の説明を聞きながら食事を楽しめます。
全室雄大な八雲山が望める、自然と調和した非日常な贅沢空間
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、島根県産和牛と出雲そばを組み合わせたすき焼きや、しまね和牛のカレーとナツメ入りテールスープを選べます。地元食材を取り入れた料理を、キッチン付きの客室で楽しめます。
【多彩な寛ぎ空間と大浴場】日常を離れる、心地よい滞在
AIによる紹介
- 奈良の食材や旬の食材を取り入れたイタリア料理を、ディナービュッフェで楽しめます。ピザ窯を備えるトラットリアでは焼きたてのピザも味わえ、奈良の自然を表現した内装の中で食事ができます。
全室温泉露天風呂完備。自分らしく思い思いの時を過ごせるラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- メインダイニング「六つ喜」では、会席料理をベースにした現代的日本料理を味わえます。季節の素材を多彩な調理法で仕立て、強羅の自然美を映す盛り付けや吟味した器、専属パティシエのデザートまで楽しめます。
全室にテラスを備え、河口湖と富士山を一望できる絶景ホテル
AIによる紹介
- レストラン「MOONBOW」では、旬の素材と地元の食材を取り入れた洋風創作料理を、コースとハーフビュッフェで楽しめます。料理に合わせるワインも揃い、パティシエによる自家製デザートまで味わえます。
札幌駅から徒歩約3分！大浴場からフィットネスまで施設充実の駅チカホテル
AIによる紹介
- 北海道産食材を取り入れた和洋朝食バイキングでは、パティシエ特製スイーツも楽しめます。口コミではかぼちゃのニョッキと牛肉の柔らか煮が好評です（2026年3月24日～4月23日は朝食営業休止です）。
伊東の街と海を望む旅館で、源泉掛流しの湯と旬の食材を堪能
AIによる紹介
- 伊豆の朝どれ魚や地元の食材を取り入れた、和洋の技法を織り交ぜる会席料理を楽しめます。季節の献立には猪肉のミラノ風カツレツやオマール海老の和風テルミドールなどが登場し、対象プランではメイン料理を好みで選べます。
世界基準の絶景と極上温泉、ロールスロイスで感じる潮風とギネス認定感動演出！アトラクションステイ
AIによる紹介
- 夕食は、黒毛和牛の温泉しゃぶしゃぶを主役にした和洋折衷の創作コースです。地元食材を取り入れ、あこう鯛のバターソース仕立てなども並びます。太平洋を望む客室専用のテラスダイニングで、景色とともに味わえます。
～地域と出会う、旅のはじまり～
AIによる紹介
- シェフがひと手間加えた50種類以上の朝食ビュッフェを楽しめます。地元食材を使った地域限定メニューや季節の料理を用意し、海老とアヴォカドのカクテルサラダなど、食材の組み合わせに工夫を凝らしたメニューもあります。
天然温泉を楽しみ旧軽井沢で愛犬と優雅な時を過ごす
AIによる紹介
- 夕食は、季節の旬の食材を使った洋食のコース料理をレストランでいただけます。食事会場には愛犬も同伴でき、旧軽井沢での滞在中に、愛犬と一緒にコースの一皿一皿を楽しめます。
軽井沢タリアセン隣接。眼前に浅間山を望むホテルで癒しのステイ
AIによる紹介
- 日本料理「新樹」では、信州の四季折々の食材を使う会席「紡季」を味わえます。メインの焼八寸には信州ならではの食材が彩り豊かに盛り込まれ、土地の味と盛り付けの工夫を楽しむ夕食になります。
1860年創業。岐阜の歴史と文化を肌で感じられる芭蕉ゆかりの宿
AIによる紹介
- だしと旬の食材にこだわる月替わり会席では、季節を盛り込んだ料理の演出を楽しめます。宿特製の飛騨牛鍋や旬の魚を味わう特選会席のほか、８品構成で量より質を重視した会席プランも選べます。
美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン
AIによる紹介
- 旬の食材の組み合わせや食べ方に趣向を凝らした懐石料理を楽しめます。地元の食材を取り入れた料理を、九谷焼などの器とともに味わい、食後は渓谷に面した客室や温泉でゆっくり過ごせます。
養老渓谷のせせらぎに包まれる温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食は、地産の厳選食材を意匠を凝らした器に盛り込む創作コース料理です。自社定置網の海鮮や旬の地元食材を使った一皿を、本館の個室ダイニングで、盛り付けや食器にも目を向けながら味わえます。
幽玄な朝霧、湯布院の夜景を一望する高台に立つ、全15室の絶景宿
AIによる紹介
- 夕食は、特選黒毛和牛の溶岩焼きを中心とした約10品の創作和食です。料理長が厳選した食材を、館主と女将が選んだ器に彩り豊かに盛り付けます。関アジのお造りを添えたプランも選べます。
ワンちゃんと一緒に楽しい時間を過ごし、家族の絆を深める場所
AIによる紹介
- 近江牛や近江の野菜を取り入れた洋風懐石など、和洋の趣向を織り交ぜた料理を楽しめます。愛犬も同伴できるレストランで、季節のお品書きに沿ったコースを味わいながら、一緒に食卓を囲めます。