創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 28ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,086 件
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名門ゴルフコースを併設、伊豆の海と温泉が楽しめるリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食では、昔からのレシピを現代風に仕立てた洋食コースや、海の幸を川奈風にアレンジした和食コースを選べます。金目鯛のしゃぶしゃぶを和スープで味わうプランもあり、料理の工夫を楽しめます。
大沼国定公園の自然に囲まれたフォトスポット溢れるリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食では、和のテイストを取り入れたお箸で食べるフレンチジャポネを選べます。大沼周辺の食材を生かす料理に、繊細な盛り付けを組み合わせたコースで、王道のフレンチとは異なる味わいを楽しめます。
山の中に佇む離れ宿。自然と調和した心地よい時間と五感で愉しむお料理を心ゆくまでお愉しみください
AIによる紹介
- 伊勢海老・赤座海老・みかわ牛を主役にした創作会席など、食材の異なるコースを選べます。夕食は離れの客室で提供され、天ぷらは料理人が目の前で調理します。揚がる音や香りとともに、出来たてを味わえます。
水戸の中心部に立つ、森の中の迎賓館を思わせるホテル
AIによる紹介
- テラスレストラン「ローズ」では、伝統的なフレンチをモダンなスタイルで味わえます。「四川飯店」では、吟味した山海の旬の食材を、本場四川の技術と独自の趣向で仕上げた料理を楽しめます。
西伊豆にひっそりと佇む、ふたりだけの縁を深める大人の宿
AIによる紹介
- 夕食は、駿河湾の海の幸と伊豆の山の恵みを活かした創作和懐石です。季節感を大切にした料理が並び、口コミでも出汁の味わいやお造りの盛り付けが好評で、味と見た目の両方を楽しむ食事の時間を過ごせます。
【都心から70分｜300種の植物に囲まれた楽園】開放感あふれるオーシャンビューリゾートホテル
AIによる紹介
- 米澤文雄シェフ監修のBBQや、地ハマグリと旬野菜のカラスミパエリアを含む期間限定コースを楽しめます。千葉県産伊勢エビのアメリケーヌグラタンなど、地元の食材に洋の調理を重ねたメニューも用意されています。
全13室。景勝地に佇むラグジュアリーな「滞在型レストラン」
AIによる紹介
- 相模湾を望む数寄屋造りのダイニングで、熱海の郷土料理を着想源にしたモダンフレンチを味わえます。まご茶漬けや干物のイメージを、静岡県産の食材や魚介で表現するコースに、ソムリエが選ぶワインを合わせるプランもあります。
世界初！オフィシャル・シャンパンホテル
AIによる紹介
- 館内の「AWA SUSHI 泡鮨」では、江戸前鮨を軸に、アレンジの効いた料理や手の込んだつまみを楽しめます。シャンパーニュとのペアリングも選べ、鮨の旨みと泡の組み合わせを味わう夕食が待っています。
都心から約1時間、奥武蔵の別天地で山の緑と川のせせらぎに溶け込む
AIによる紹介
- 季節の前菜と地素材を取り入れた会席や、出汁にこだわった和牛すき鍋を楽しめます。県の技能コンクールで知事賞を受賞した料理長が手がける料理は、口コミでも味の組み合わせや創作の工夫が評価されています。
東海岸の自然に抱かれ、朝日と風と時間を味わう美食のリゾート
AIによる紹介
- ひらまつで研鑽を積んだシェフが、沖縄県産の食材を活かしたフランス料理をコースで届けます。通常の9品に加えて7品のコースも選べ、料理に合わせたワインのペアリングとともに、島の食材の味わいを楽しめます。
浅間山を一望できるプライベートヴィラで、北軽井沢の自然を満喫
AIによる紹介
- 信州・群馬の旬の食材を味わう出張シェフのコースディナーが用意されています。一棟貸しヴィラの客室で、家族や友人とテーブルを囲み、周囲を気にせずコース料理とシャトー・ワイマラマのワインを楽しめます。
全室100平米以上。天然温泉やサウナが備わるリラックス空間
AIによる紹介
- 創作和食店「日光湯波巻き 全（ZEN）」による和朝食セットを選べます。銀鱈の幽庵焼きを主菜に、日光ならではの食材を取り入れた朝食を、調理器具のそろうヴィラで仕上げて楽しめます。
定山渓の森と水に囲まれた静かな地に佇むスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 夕食では、地産地消にこだわる創作会席料理を日本料理レストランZUIで味わえます。季節の北海道食材を使った一皿に、ソムリエが選ぶ道産ワインを合わせるプランもあり、料理とワインの組み合わせを楽しめます。
「暮らしやすさ」を追求した快適空間。薬石温泉大浴場で旅の疲れを癒して
AIによる紹介
- 近隣店での創作料理が宿泊者の口コミで紹介され、珍しい料理を味わった感想が寄せられています。館内での提供ではなく、周辺の飲食店で夕食を楽しみ、宿に戻って大浴場でくつろぐ過ごし方に向いています。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- ２か月ごとに献立が替わる創作懐石では、北陸の地魚や加賀野菜を使った料理を味わえます。南京テリーヌや帆立雲丹焼きなど、季節ごとの組み合わせを、個室の食事処で一品ずつ楽しめます。
かわいい看板猫に癒されるプチホテルで、こだわりの伊豆料理を味わう
AIによる紹介
- 夕食にはオリジナル前菜3種や伊豆牛100％のハンバーグが並び、地魚の舟盛りや金目鯛の姿煮も味わえます。自家製ドレッシングのサラダからデザートまで、オーナーの手作りの料理を楽しめます。
和のテイストとスタイリッシュなデザインが融合したホテル
AIによる紹介
- 館内のスペシャリティレストラン「MILANO｜GRILL」で、創作イタリアンを楽しめます。食事の前後にはバーラウンジにも立ち寄れ、日本の伝統美を取り入れた37平米以上の客室でくつろげます。
全室50平米以上＆テラス付、270度海に囲まれた天然温泉旅館
AIによる紹介
- 旬の食材を生かした創作季節会席では、季節の小鉢から焼物、焚合せまで、一品ずつ仕立てた料理を味わえます。ライブ割烹ブッフェも選べ、兵庫県産の食材を使った季節料理を好みに合わせて楽しめます。
美しい朝陽と海のパノラマ。海辺の三つの湯処で二つの源泉巡りを愉しむ
AIによる紹介
- 和食料理長とフレンチシェフが手がける旬の和洋会席で、淡路島の漁港に揚がる魚介や淡路牛を味わえます。半個室ダイニング「食乃房 新水」では、淡路牛の炭火焼や地元農家の旬野菜を盛り込んだコースも楽しめます。
全室50平米以上のオーシャンフロント！オーシャンビューで描く心に刻む至福の物語│美ら海水族館徒歩7分
AIによる紹介
- メインダイニングでは、沖縄の地元食材と多様な食文化を掛け合わせた「琉球クレオールスタイル」のブッフェを楽しめます。季節ごとに旬の食材を取り入れた料理とともに、夕食付きプランではオリオンビールのフリーフローも味わえます。