創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 27ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,599 件
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山の中に佇む離れ宿。自然と調和した心地よい時間と五感で愉しむお料理を心ゆくまでお愉しみください
AIによる紹介
AIによる紹介- 朝夕ともに部屋食で、料理長自慢の4つの創作会席から選べます。地産地消の海の幸・山の幸に加え、客室で揚げる天ぷらの演出もあり、献立の変化を楽しめます。
暖簾をくぐると始まる非日常 大切な方と特別なひと時を
AIによる紹介
- 山形の旬を使い、伝統的な日本料理に新しい感性を織り交ぜた創作性ある会席を楽しめます。秘伝豆のすり流しなど印象に残る一皿が、個室または半個室で丁寧に供されます。
「barに泊まる」がコンセプトの隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 1日3組限定のディナーコースでは、旬の地元食材を使った全6品にオリジナルカクテルのペアリングを用意しています。ブーケ仕立てのバーニャカウダやシェフ特製パスタなど、バー発想の料理を楽しめます。
世界初！オフィシャル・シャンパンホテル
AIによる紹介
- 夕食はAWA SUSHIの本格江戸前鮨とシャンパーニュのペアリング。握りに加え、明石蛸の柔らか煮や茶碗蒸しなどを交えたコースで、アレンジの効いた料理を楽しめます。
東海岸の自然に抱かれ、朝日と風と時間を味わう美食のリゾート
AIによる紹介
- 沖縄の食材と全国の旬を組み合わせたフランス料理のフルコースを、全19室の静かなリゾートで味わえます。海から昇る朝日を望む滞在とともに、土地の空気まで映した一皿一皿をゆっくり楽しめます。
最高の一杯を愉しむために生まれた“伊豆の隠れ家”
AIによる紹介
- 夕食は発酵コース×ハーフブッフェ。桜海老と深海魚のビスク、発酵ソースで味わう静岡黒毛和牛、地元野菜や魚介のおつまみまで、静岡の食材を多彩な構成で楽しめます。
淡路島の自然と食材に満たされる 全8室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 淡路島の食材を軸に、薪火で仕上げる創作フルコースを味わえるオーベルジュです。発酵や自家製麹、香りの演出まで組み込まれ、皿ごとに異なる表情を楽しめます。
おごと温泉の老舗温泉宿で多彩な湯巡りと、京風会席を愉しむ
AIによる紹介
- 料理長こだわりの出汁で仕立てる創作懐石が評判です。鱧や近江牛、地元野菜を取り入れた趣向豊かな献立が続き、器づかいまで含めて夕食の時間を楽しめます。
全室50平米以上のオーシャンフロント！オーシャンビューで描く心に刻む至福の物語│美ら海水族館徒歩7分
AIによる紹介
- メインダイニングでは、やんばるの自然や文化を映した琉球クレオールスタイルのブッフェを用意しています。地元食材と多彩な食文化を掛け合わせた料理を、海辺のリゾートで楽しめます。
軽井沢タリアセン隣接。眼前に浅間山を望むホテルで癒しのステイ
AIによる紹介
- asama diningのライブキッチン付き和洋ブッフェ、日本料理 新樹の彩り豊かな焼八寸など、信州の旬を多彩な仕立てで味わえます。和食と洋の要素を行き来しながら食の変化を楽しみたい滞在に向いています。
有馬温泉で唯一「金泉」「銀泉」の泉源を有する宿で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 季節ごとに替わる会席では、蚕豆と新玉葱のムースなどひと工夫ある献立も登場します。明石の海鮮や丹波の野菜を取り入れた料理を、部屋食中心で味わえます。
近江町市場徒歩1分の好立地。加賀五彩の美空間×露天風呂＆サウナ付大浴場とカフェ朝食で満足な滞在を
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、石川産野菜を使ったチョップドサラダに加え、パエリアやイカ墨コロッケなどの洋食メニューが並びます。近江町市場徒歩1分で、金沢の食巡りの拠点として使いやすいホテルです。
JR京橋駅から徒歩約1分の好立地。最上階には大浴場・露天風呂を完備
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、オーダー制のオムライスやチキンヨーグルトカレー、彩りあるデリ風サラダが並びます。ビジネスホテル滞在でも、朝から料理の工夫をしっかり楽しめます。
全室オーシャンビューの開放感溢れる空間で沖縄の自然をオールシーズン体感
AIによる紹介
- 館内レストランでは、沖縄の食文化と中国料理の技法を掛け合わせた琉球チャイニーズを提供しています。鮮魚やあぐー豚など沖縄の素材を新しい構成で味わえる、食事を楽しみに泊まりたいリゾートです。
別府湾の海辺に佇む、AMANE RESORT SEIKAI。
AIによる紹介
- 海鮮料理えいたろうでは、和食を軸に洋食・中華のエッセンスを重ねた創作料理を用意しています。別府湾を望む宿で、九州の旬魚や地元食材を一皿ずつ味わう夕食時間を過ごせます。
養老渓谷のせせらぎに包まれる温泉リゾート
AIによる紹介
- 地元食材と自社定置網の海鮮を盛り込んだ創作コース料理が評判です。盛り付けや器づかいまで工夫された夕食を、個室ダイニングで落ち着いて楽しめます。
ワンちゃんと一緒に楽しい時間を過ごし、家族の絆を深める場所
AIによる紹介
- 愛犬と同席できるレストランで、近江牛を主役にした季節の会席を楽しめます。盛り付けや器にも工夫が見られ、コース仕立てで一皿ごとの変化を味わえる滞在です。
奥羽の薬湯と呼ばれる鎌先温泉と美食溢れる森の晩餐を味わう
AIによる紹介
- 個室料亭でいただく会席料理「森の晩餐」は、月替わりの献立に加え、仙台牛や季節の魚、フォアグラ大根など変化のある一皿も楽しめます。盛り付けや器まで印象に残る食事評価の高い宿です。
泉佐野駅より徒歩約1分。快適性と機能性を追及した寛ぎの空間
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、大阪食材を使ったオリジナルメニューや郷土料理、海鮮丼、手巻き寿司を楽しめます。泉州の鮮魚を取り入れた、朝から食事を目的にしたくなる一軒です。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 旬材を吟味した懐石に、魯山人ゆかりの器使いが重なる食体験が魅力です。口コミでも献立の構成や食材選びが高く評価され、和食に新鮮な感覚を求める滞在に向いています。