創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 26ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,599 件
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金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は季節ごとに献立が替わる創作懐石で、雲丹焼きや加賀野菜、地魚などを一品ずつ丁寧に味わえます。口コミでも料理の完成度と器の美しさへの評価が高く、食を目的に選びたい宿です。
天の川を見よう！星空と大自然を楽しむプライベートペンション
AIによる紹介
- 夕食は道産食材を使った洋食のカジュアルコースです。白糠産エゾシカ肉ボロネーゼのパイや北海道産米のパエリアなど、土地の食材をひねりのある一皿で楽しめます。
新潟・月岡温泉の小宿で露天風呂に癒されるノスタルジックな時間
AIによる紹介
- オーナーシェフが手がける創作会席を楽しめる宿です。地元産の旬食材を取り入れ、器や盛り付けまで工夫された料理は口コミでも高評価で、のど黒や大間のマグロを組み込んだプランも選べます。
全室温泉露天風呂完備。自分らしく思い思いの時を過ごせるラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- メインダイニングでは、季節の食材を多彩な調理法で表現する現代的日本料理を提供。グリルレストランも備え、盛り付けや火入れまで見どころがあり、料理を目的に箱根へ向かう滞在にも向いています。
泉質異なる2種の湯に癒され、「泊食分離」で好みの食を満喫
AIによる紹介
- 地魚や里山の旬を盛り込む会席に加え、板前ライブダイニングや洋食コース、御重会席など選択肢が多彩です。見た目の工夫や温冷を分けた提供で、料理の変化を楽しめます。
高台に立つ、明治42年創業の歴史と伝統を誇るクラシックホテル
AIによる紹介
- メインダイニングルームで、奈良の食材を伝統的フレンチの技法で仕立てる鉄板焼や和洋折衷フルコースを楽しめます。夕朝食付きプランがあり、食事を軸に滞在しやすい宿です。
石垣島最大級のウォーターパークで島時間をわがままに満喫しよう
AIによる紹介
- レストラン「HANARE」では、石垣島・八重山の食材を軸に、和食、中国料理、東南アジアの技法を取り入れたコースディナーを提供。島の素材が一皿ごとに異なる表情で現れる、発想のある食体験を楽しめます。
3,000坪の日本庭園を望む湯浴みが叶う露天風呂を持つ宿
AIによる紹介
- 地元甲府の旬を盛り込んだ会席に、和洋折衷で仕立てる常磐流のアレンジが光ります。甲州牛の溶岩石焼きや日本近海産生本マグロを味わえ、器づかいまで楽しめる夕食です。
JR金沢駅より地下直結。地上30階の高層ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 2階のバイキングレストランでは、地元食材に世界各地の郷土料理の要素を重ねたアレンジ料理を楽しめます。ライブキッチンやスイーツもそろい、金沢滞在の食事に変化をつけたい方に向く一軒です。
1860年創業。岐阜の歴史と文化を肌で感じられる芭蕉ゆかりの宿
AIによる紹介
- 料理長おすすめの月替わり特選会席では、だしにこだわった一皿や季節感を盛り込んだ前菜を楽しめます。飛騨牛や旬魚を織り込んだ和の献立が並び、食事を楽しみに泊まる旅にも向いています。
下呂温泉街を一望する高台に佇む全21室の静かな宿
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ旬の食材と飛騨牛を盛り込んだ月替わり会席が中心です。彩りや一品ごとの組み立てに工夫があり、個室で落ち着いて創意ある和の献立を楽しめます。
料理で選ばれる、大人のオールインクルーシブ温泉宿
AIによる紹介
- 元パレスホテル立川の総料理長が手がけるフルオーダースタイルディナーで、前菜から魚・肉・パスタ・ピッツァまで出来立てを一皿ずつ選べます。食用花をあしらった一品も印象的です。
豊橋駅より徒歩約1分。居住性とデザイン性を追求した快適空間
AIによる紹介
- 最上階レストランで、東三河の魚介や野菜を取り入れた季節のフレンチコースを楽しめます。地元食材を組み合わせた皿を、街の景色が広がるダイニングでゆっくり味わえるホテルです。
心ほどける くつろぎの時を
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使った創作和会席が宿の軸です。前菜から食事まで手作りの工夫が重なり、半個室で山梨ワインとの相性も確かめながら料理の展開を楽しめます。
神宮外苑の杜と国立競技場を眼下に望む、深く緑が息づく場所
AIによる紹介
- 館内レストランでは、イタリア料理の文化や地域性に日本らしさを融合させた和洋料理を楽しめます。緑を望むテラスのある落ち着いた空間で、朝食からアラカルトまで食事の時間をゆったり過ごせます。
加賀・山代の自然に四季折々の風情を感じ、温泉で憩う幸福時間
AIによる紹介
- 魚介を中心に旬を組み立てる旬彩会席に加え、のど黒塩焼付きの海鮮会席や特選会席も選べます。料理が凝っているという口コミもあり、献立の変化を楽しみたい夜に向く一軒です。
天然温泉の大浴場を備えた、和モダンテイストのホテル
AIによる紹介
- 和食レストラン「四季の蔵」の御膳に加え、朝食では奈良漬けの天ぷら、飛鳥鍋、茶粥など奈良らしい料理が並びます。天然温泉の後に、土地の味を気軽に楽しめる一軒です。
素材がテーマのヴィラが12棟。古美術や工芸を配した美術館のような宿
AIによる紹介
- 夕食はカウンター割烹、薪火料理、地産地消イタリアンから選択可能です。当日の仕入れで最適な料理に仕立てる割烹や、炎を生かしたコースなど、発想の異なる一皿を楽しめます。
大正7年創業。上高地の名所「河童橋」のたもとに佇む山岳リゾート
AIによる紹介
- 地元の野菜やハーブ、季節の山菜や信州の味覚を取り入れた五千尺キュイジーヌを、上高地の景色とともに味わえます。料理長の独自アレンジを加えたフレンチコースが、滞在の食体験を印象深いものにしてくれます。
湯と森と暮らすー宮城蔵王の森林温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食はオープンキッチンで仕上げるプリフィクスディナー。契約農家の旬野菜や肉・魚を一皿ずつ好みに合わせて選べ、盛り付けまで楽しめる食体験が待っています。