創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 22ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,598 件
獲得ポイント
僅か8室のみ全室に露天風呂付き 穏やかな時間を大切な方と
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は旬魚や地の食材を取り入れた創作くずし懐石。季節ごとに内容が替わり、前菜から食事まで工夫のある一品を、他の宿泊客を気にしにくい完全個室でゆっくり楽しめます。
約3,000坪の敷地に15室のみ。高台の和モダンな旅館で愛犬と過ごす特別なひととき
AIによる紹介
- 夕食は一品出しの懐石で、房総の魚介や旬菜を使った創意工夫のある料理を温かい状態で楽しめます。鮑や金目鯛を軸にした献立を、落ち着いた個室でゆっくり味わえる宿です。
温泉と複数のサウナ、旬の一皿を楽しむ宿。自然の中で心身ともに整う体験を
AIによる紹介
- レストラン「炭火-SUMIKA-」では、佐賀牛・地魚・地元野菜を織り込んだフルコースを用意。佐賀県内の器に映える盛り付けやペアリングの提案もあり、食材と演出の両方で創作性を楽しめます。
「北アルプスの迎賓館」として名高い山岳リゾートホテル
AIによる紹介
- 白馬の旬素材を取り入れたフランス会席や、信州食材を軸にしたスペシャルフレンチが用意されています。レビューでも和洋折衷の味わいとコース料理の満足度が高く、山岳リゾートで料理目当ての滞在を組み立てやすい宿です。
木々が薫り 光がゆれる 境界のない森のリゾート
AIによる紹介
- レビューでも「創作和食」「演出が楽しい」と評され、薪火焼きやフランベなど一皿ごとの工夫が印象に残ります。季節の食材を盛り込み、味だけでなく流れでも楽しめる夕食です。
露天風呂付客室のお部屋から望む絶景の祖谷渓谷
AIによる紹介
- 料理長が地の食材を吟味し、一品ずつ趣向を変えて仕立てる郷土料理会席が魅力です。鮎の造り、でこまわし、そば米雑炊など祖谷らしい献立を囲炉裏でゆっくり楽しめます。
別府の街並みを眼下に、温泉とリゾートを融合したラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- レストラン「エレメンツ」では、四季折々の新鮮な食材を使った創作料理を楽しめます。地元の旬にシェフの着想を重ねた一皿を、別府の眺望とともに味わえるリゾートです。
本格フレンチを楽しむ、伊豆高原の異国情緒溢れるオーベルジュ
AIによる紹介
- 伊豆の山海の幸やフランス産食材、自家製ハーブを使った季節のフレンチフルコースが中心です。盛り付けの美しさやメニューの変化も評判で、料理を楽しむ滞在先として選べます。
つくばエクスプレス浅草駅より徒歩約2分。浅草の街を楽しむ地域体験型ホテル
AIによる紹介
- 朝食では浅草バーガープレートやおいものフレンチトーストなどの個性ある一皿を選べます。和洋中がそろうブッフェと合わせて、浅草らしさを取り入れた食体験を楽しめます。
【都心から70分｜300種の植物に囲まれた楽園】開放感あふれるオーシャンビューリゾートホテル
AIによる紹介
- 紹介制モダンアメリカンレストラン監修のBBQに加え、伊勢エビのグラタン、薬膳火鍋、ヴィーガンコースなど、発想の異なる夕食が揃います。プールサイドの空気と合わせて、料理の組み立ても楽しめる一軒です。
全8室の大人の隠れ宿で、名産の金目鯛などが楽しめる会席を「部屋食」で
AIによる紹介
- 南房総の魚介を使う創作海鮮会席が宿の中心で、房州海老や鮑、金目鯛を取り入れた献立が並びます。受賞歴のある料理長が手がける一皿一皿を、客室ダイニングで落ち着いて楽しめます。
土肥温泉を源泉で愉しめる1日3組限定の古民家で、西伊豆の美味に酔う
AIによる紹介
- 西伊豆の海と山の恵みを使う季節のシェフ特製イタリアンコースで、土地の個性を一皿ごとに表現するオーベルジュです。レビューでも意外性のある組み合わせや美しい盛り付けが高く評価されています。
━ プライベートサウナと1日1組限定ダイニングで、五感をととのえる上質な滞在 ━
AIによる紹介
- 1日1組限定レストランや部屋食で、信州食材とスペインの技を重ねたプレミアムディナー、和牛の鉄板料理、和モダンシグネチャーコースを楽しめます。食の時間を静かなヴィラでゆったり組み立てられます。
伊豆高原で大人のフランス料理を楽しむ、1日1組限定オーベルジュ
AIによる紹介
- 1日1組限定の空間で、本格フレンチのフルコースをゆっくり味わえる宿です。季節で替わる魚料理や和のテイストを織り込んだ小皿、選べる肉料理まで、皿ごとの変化を楽しめます。
京都駅・八条口から徒歩すぐ。和洋が調和する大浴場付の安らぎ空間
AIによる紹介
- レストラン「HARMONY」では、京野菜や季節の食材を使った和洋中の朝食ビュッフェを用意しています。夜はエスニックなおつまみやステーキなども選べ、京都駅近くで食の変化を楽しめます。
軽井沢の街並みや自然と調和した洗練された空間で特別な一日を
AIによる紹介
- 信州の食材を軸にしたモダンイタリアンは、石窯料理や旬野菜、チーズ料理を組み合わせたシェフのインスピレーション溢れる一皿が印象的です。新しいリゾート空間で、夕食の時間そのものを楽しめます。
箱根強羅の自然が醸し出す絶景を、お部屋の露天風呂から堪能するひとときを
AIによる紹介
- 夕朝食とも部屋食で、温故知新の自然派創作日本料理をゆっくり楽しめます。四季の素材に和食の技法と大胆な調理を重ねた懐石は、見た目の構成や味わいの評価も高い宿です。
名古屋駅から1駅。上質なサービスと寛ぎの空間が非日常を演出
AIによる紹介
- 市内で長い歴史を重ねたホテルに、和洋中のレストランと専用ラウンジが揃います。地元食材を生かしたシェフこだわりのメニューや日本料理「呉竹」で、滞在中に多彩な一皿を楽しめます。
全室露天風呂付。大浴場では眼前に広がる箱根外輪山の絶景を満喫
AIによる紹介
- 夕食はプレミアム和洋ビュッフェです。地場食材や旬の味覚を使った約50種が並び、ライブキッチンで仕上げる料理まで一皿ごとの変化を楽しめます。和食から洋食まで幅広く選べます。
全室30平米以上、博多駅筑紫口正面に立つ屋上温泉スパ付ホテル
AIによる紹介
- シェフズスペシャルコースでは、冷製ローストビーフ タルタル風、オマール海老のジュレ、博多和牛フィレのローストなど、素材の組み合わせに工夫のある一皿を順に楽しめます。