創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 19ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,601 件
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石和温泉郷の閑静な街並みの中にひっそりと佇む、名湯と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 旬の素材を活かした創作料理が評判で、器や盛り付け、出汁の表現まで楽しめる宿です。料理長の会席を半個室で味わい、客室露天風呂で食後も落ち着いて過ごせます。
高台に位置する里山の隠れ宿で、自然湧出の源泉掛け流し温泉を堪能
AIによる紹介
- 夕食は旬の創作会席が中心で、熊本産馬刺しや山女魚塩焼き、季節の野菜と肥後赤鶏鍋などを用意。地元の食材を組み合わせた献立を楽しめます。
四季折々の花々や緑に囲まれたロケーションの中で、プライスレスなひとときを
AIによる紹介
- 地元農家直送の八街野菜、千葉漁港直送の鮮魚、房総ジビエなどを使ったフレンチベースのコース料理を楽しめます。里山の自然に囲まれながら、土地の恵みを新しい組み合わせで味わえる一軒です。
海を望む専用露天温泉 和風アジアンスタイルの「楽宿」
AIによる紹介
- 夕食はお部屋で、石焼ナシゴレンや静岡あしたか牛のローストビーフなどを盛り込んだ創作アジアン料理。食事評価4.9の味を、海を望む温泉付き客室で落ち着いて楽しめます。
京都のまちに溶け込み、暮らすように泊まる新しい体験。古都の歴史と文化に想いを馳せる穏やかなひととき。
AIによる紹介
- 滞在に合わせて、鴨川沿いの文化財レストランや高台寺の邸宅レストランで創作フレンチのコースを楽しめます。オマール海老や黒毛和牛を盛り込んだ一皿を、東山らしい歴史空間で味わえる宿です。
世界遺産の高野山にある、バリアフリーにも配慮された宿坊
AIによる紹介
- 四季の旬を取り入れ、盛付けにもこだわったグルテンフリーの精進料理を夕朝食で味わえます。高野山の宿坊で、素材の持ち味を引き出した一皿一皿をじっくり楽しめます。
明治3年創業。飛騨の食文化・おもてなしを堪能できる全3室の老舗
AIによる紹介
- 飛騨自生の薬草を軸に、旬魚や飛騨牛へ洋のエッセンスを重ねた会席を楽しめます。薬草出汁のエスプーマや自家製薬草塩など、伝統的な和食に新しい表現を加えた一皿が並びます。
宮古ブルーを眺める「特等席」～旅人を魅了する蒼の楽園～
AIによる紹介
- 伝統とモダンが調和するリストランテ DEAのイタリアンコースでは、島野菜や甘海老、フォアグラなどを組み合わせた皿を楽しめます。館内には和食や鉄板焼もあり、滞在中に異なる発想の料理を食べ比べできます。
あなただけの寄港地へ。心が解き放たれる横浜の扉（GATE）
AIによる紹介
- 1階のAnchor Grill Yokohamaでは、地元食材を取り入れた料理や、毎月レシピが変わる横浜ライスカレーを楽しめます。見た目にも工夫のある一皿を、港町の空気が流れる新しい空間で味わえます。
秘密の浜辺「弓ヶ浜」で白浜の美しい景色と伊豆の恵みを味わう
AIによる紹介
- 炙り鮪のタルタル、ホタル烏賊のバジル和え、和牛のグリルなど、和の会席に洋の感覚を重ねた創作性のある献立が並びます。季節ごとに内容が変わり、食事のたびに新しい組み合わせに出会えます。
知床観光に適した立地と、オホーツク海を一望できる温泉露天風呂が魅力
AIによる紹介
- オホーツク海を望む館内では、近郊の山海の幸を知床スタイルで仕立てる創作料理レストランを用意。知床牛を軸に、北海道の海の幸・山の幸を取り入れた夕食を、ライブ感のある提供で楽しめます。
壮麗な国宝⽝⼭城と⽊曽川に隣接しているライフスタイルブティックホテル
AIによる紹介
- ローカルの歴史や文化に着想を得たフルコースを、二十四節気野菜パレットや地元牛のロティなどで表現しています。犬山らしい景色とともに、土地の記憶を映す一皿一皿を味わえます。
谷川のせせらぎとともに寛ぐ奥天城の宿で湯三昧と美食を味わう
AIによる紹介
- 夕食は月替わりの遊食懐石コースで、和牛ステーキや伊勢海老のバターソテー、稚鮎春巻きなど、和に洋の要素も織り交ぜた献立が並びます。個室ダイニングで一皿ずつ供され、料理の変化をゆっくり楽しめます。
非日常のひとときを過ごす「海辺リゾート」
AIによる紹介
- 瀬戸内海の魚介類や兵庫県産食材を使ったブッフェでは、シェフの調理法が光る創作料理を楽しめます。見た目にも工夫のある料理が並び、水族館帰りの夕食時間をにぎやかに彩ります。
森林の香り 岩と草花 箱根連山が広がる山のリゾート
AIによる紹介
- 夕食では、季節食材を生かした日本料理懐石に、意外性のある食材の組み合わせや盛り付けが光ります。レビューでも料理の彩りと構成が高く評価され、食の体験を主役にした滞在を楽しめます。
二つの庭園と自家源泉、人里離れた13室の湯宿にて、心身が美しくなる旅を堪能
AIによる紹介
- 伊豆の旬菜や海の幸をもとに、料理長が仕立てる会席を演出まで含めて楽しめる宿です。金目鯛のしゃぶしゃぶや握り、鮑の踊り焼きなど、伝統の和食にひと工夫を重ねた一皿が旅の印象を深めます。
全室クラブラウンジアクセス付、ワンランク上の温泉リゾートステイ
AIによる紹介
- 姉妹館の「海鮮料理えいたろう」では、和食を軸に洋食・中華のエッセンスも取り入れた一皿を用意しています。伊勢海老付きの特選コースなど、西瀬戸の旬を重ねた食事を楽しめます。
全室露天風呂付。箱根の隠れ宿で木と畳の感触を楽しむ
AIによる紹介
- 先付や八寸への評価が高く、口コミでも創意工夫のある会席料理が好評です。全国の生産者から届く食材を使うカウンター割烹「割烹むげん」も選べ、料理目当ての滞在に向きます。
“草津時間を、自分時間に”
AIによる紹介
- 日本料理をベースに土地の恵みでアクセントを加える献立で、創作性の高い和のコースを楽しめます。見た目、食感、火入れまで工夫が行き届いた料理に感動したという口コミが並びます。
日本で唯一の黒磯温泉が堪能できる純和風数寄屋造りの旅館
AIによる紹介
- 旬の素材を組み合わせた会席風料理が宿の中心で、岩魚の塩焼きや春巻き、猪と鹿の陶板焼きのプランなど変化のある献立が並びます。朝夕とも個室で食事でき、料理を落ち着いて楽しめます。