創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 17ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,599 件
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城下を望む展望露天風呂、湯けむりに時を忘れて
AIによる紹介
AIによる紹介- 会津の旬を使った創作会津郷土料理を夕食で用意し、宿泊日によりビュッフェやオーダービュッフェ、和食膳で味わえます。郷土色のある献立を温泉滞在と一緒に楽しめる旅館です。
文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿
AIによる紹介
- 料理長が季節の食材で仕立てる和懐石では、玉蜀黍や松茸を使った一皿、雲丹をのせた牛フィレなど、定番に収まらない献立が評判です。宿泊ごとに内容を工夫する細やかさも感じられます。
小樽の料亭湯宿で、道産食材を活かした料理と絶景露天風呂を堪能
AIによる紹介
- 和食会席に加えて、雲丹・毛蟹・蝦夷鮑など道内食材を使うフレンチディナーコースも選べます。歴史ある旅館に滞在しながら、和と洋の発想で組み立てた料理を楽しめます。
豊かな大地で追及した「美食」と、源泉から生まれたばかりの「温泉」を堪能
AIによる紹介
- ミシュランシェフがライブキッチンで目の前で仕上げる創作イタリアンを、3組だけのレストランで味わえます。山形の旬と食文化を取り入れた一皿ごとに、香りや温度の変化まで楽しめます。
雄大な唐津湾の波音に憩う全室オーシャンビューのリゾート
AIによる紹介
- 季節ごとに内容が変わる夕食バイキングでは、和洋料理に加えてフェア仕立ての季節限定メニューやホテルオリジナルスイーツが並びます。海辺のリゾートで発想のある一皿を探す楽しみがあります。
名湯「百々温泉」と多彩な客室が自慢。歴史が色濃く残る地・津山の別邸
AIによる紹介
- 季節替わりの懐石には、瀬戸内産にべのグリル 焦がしアーモンドとノルマンディソースや紅葉鯛と茸のしゃぶしゃぶなど、和に洋の技法を重ねた一皿が並びます。温泉と城景を楽しみつつ、献立の変化を味わえる宿です。
全10室に檜の半露天風呂付。仙石原の高台に立つ富士山を望む宿
AIによる紹介
- 箱根西麓和牛や相模湾・駿河湾の魚介を使う四季折々の創作和懐石が夕食の軸です。レビューでも、出汁の良さや他では見かけにくい一皿への言及があり、料理目当ての滞在先として選びやすい宿です。
御殿場IC隣接。広大な庭園の緑と天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 庭園内のリストランテ「フェニーチェ」では、静岡の食材を使ったイタリアンを用意し、口コミでも意外性のある組み合わせやコースの完成度が評価されています。パンナコッタとコンソメジュレのような発想ある一皿を、噴水ショーとともに楽しめます。
老舗旅館の歴史を繋ぐ、全室露天風呂付の2つのホテルから成る複合施設
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を軸にした創作料理が中心で、オープンキッチンの薪火で一皿ずつ仕上げるライブ感も魅力です。信州の野菜や肉、佐渡沖の魚を取り入れた、土地の個性が伝わる食体験を楽しめます。
宮島対岸に佇むくつろぎの宿。露天風呂付【別邸】と木のぬくもりに包まれる【本館】。
AIによる紹介
- 料理長が手がける創作会席では、瀬戸内海の魚介や地元野菜、自家製の発酵食を組み合わせた一皿が並びます。レビューでも穴子の刺身や牡蠣料理、釜めしの工夫に満足の声が目立ちます。
雄大な響渓谷に囲まれた「梅づくし」の宿で絶景に癒される
AIによる紹介
- 旬の食材を使う会席に加え、口コミでは前菜の後に出汁と温かい料理で旨味を重ねてからお造りへ進む構成への評価も見られます。景色を望む食事処で、型にはまらない和の一皿の流れを楽しめます。
大正6年創業、5万坪の自然林に囲まれた2種の源泉を有する霧島の温泉宿
AIによる紹介
- 旬の魚介を使った鍋や、桜島溶岩プレートの和牛ロースなど、地元食材を軸にした会席を楽しめます。前菜から炊き込みご飯まで流れよく組まれた、食事評価の高い温泉宿です。
とろとろの名湯を、源泉かけ流しの客室半露天風呂で堪能できる大人の宿。
AIによる紹介
- 地元食材を生かし、工夫とオリジナリティのある和食会席が評判です。黒毛和牛や旬魚、アワビなどを織り込んだ献立で、毎皿の変化を楽しみながら、客室の源泉かけ流し風呂へ戻れる滞在です。
JR潮見駅徒歩約1分、利便性の高いベイエリアに佇むアート感満載のホテル
AIによる紹介
- Restaurant＆Bar TIDE TABLE Shiomiでは、旬の食材を使ったアラカルトやコース料理を用意しています。盛り付けへの好評も見られ、季節感のある一皿を館内でゆっくり楽しめます。
明治20年創業。伊勢湾を望む、夫婦岩表参道に佇む純和風宿
AIによる紹介
- 海鮮炭火炙り懐石や月替わりの旬鮮会席など、伊勢志摩の食材を生かした創作性のある和会席が楽しめます。口コミでも料理の工夫やおいしさが繰り返し挙がる、食事重視の旅に合う一軒です。
目の前に広がる鬼怒川渓谷や、四季折々の自然美を感じるリゾート空間
AIによる紹介
- 夕食は薪火料理～KUNUGI～。東北・北関東の季節食材を、薪・藁・炭を使って焼き上げるコースで、花咲蟹のロワイヤルや短角牛の薪火焼きなど、構成の異なる一皿を温泉滞在とあわせて楽しめます。
全室温泉展望風呂付客室フロア「別湯」をはじめ、穏やかな時間が過ごせる海辺の温泉旅館
AIによる紹介
- 海鮮陶板焼き、地魚のカルパッチョ、蛸しゃぶ、京都肉ステーキなど、和会席に変化をつけた季節替わりの献立が並びます。丹後の食材を、半個室や個室でゆっくり味わえます。
目の前に広がる雄大な琵琶湖の絶景を、愛犬と共に楽しめる宿
AIによる紹介
- 滋賀の旬や湖国の食材を使った京風会席は、盛り付けや献立に季節感があります。近江牛やびわ湖の魚を織り交ぜた夕食を、びわ湖を望む客室でお部屋食として楽しめます。
那須連山を望む広大なゴルフクラブの真ん中に立つ本格リゾートホテル
AIによる紹介
- 日本料理は四季の食材を生かした会席がそろい、口コミでも単なる和食ではなく工夫のある料理として高評価です。フレンチのコースも選べ、気分に合わせて表現の異なる一皿を楽しめます。
海辺に佇む、全室オーシャンフロントの隠れ家リゾートホテル
AIによる紹介
- 全国の旬と沖縄の食材を組み合わせた和琉会席の創作性が魅力です。季節限定の特別ディナーや連泊向けの日替わり献立もあり、発想のあるコース料理をじっくり楽しめます。