創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 136ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 3,095 件
獲得ポイント
夏泊ゴルフリンクス併設、夏泊半島唯一の温泉があるホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 青森近海の魚介や地元食材を軸に、北海道や北東北の素材も織り交ぜた季節のコース料理を提供しています。連泊では、1泊目の和食から2泊目のフレンチをベースにした洋食、3泊目の中華も交えた料理長お任せへと、夕食の趣が変わります。
1日6室限定 ゆったりと寛ぐ箱根の温泉宿
AIによる紹介
- フレンチと和会席を組み合わせた創作料理が夕食を彩ります。箱根西麓野菜などの旬の食材を用い、名物のクレソン蕎麦から季節のスープ、魚料理や肉料理まで、素材と調理の組み合わせを楽しめます。
山の奥の隠れ家で、静寂に包まれながら何もしない穏やかな時間を
AIによる紹介
- 湯の鶴温泉の一日一組限定の宿で、旬の食材や地元の野菜を使った和洋の創作料理を楽しめます。鮮魚のポワレや雲丹素麺などを織り交ぜたコースを一枚板のテーブルで味わい、朝は焼きたてのパンと手作りジャムが食卓を彩ります。
夜の本屋を愉しもう
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、レストランでカジュアルフレンチのおまかせコースを楽しめます。献立は当日のお楽しみで、宿泊者の口コミには、前菜からデザートまで手の込んだ料理を味わえたという感想が寄せられています。
1日2室限定。あたたかなまちと日本酒の奥深さに浸る滞在を
AIによる紹介
- 提携店での夕食付きプランでは、地元食材やジビエを使った料理と日本酒のペアリングを楽しめます。「料理 以久満」の和食コースのほか、「そば処 喜多縁」では鴨ロースやそばサラダ、手打ちそばなどを味わえます。
北海道の暮らしが集まる山。
AIによる紹介
- 朝食付きプランでは、地元銭函のタニグチ商店による野菜寿司を味わえます。素材にこだわった味噌汁と季節の野菜を使ったパンナコッタもセットになり、自然に囲まれた一棟貸しヴィラで、野菜の新しい楽しみ方に出会えます。
伝統的な数寄屋造りとレトロモダンが融合した、全室露天風呂付離れの宿
AIによる紹介
- 夕食は、九州の山海の幸を使った和洋融合の創作料理約十二品です。地魚のお造りや熊本県産の馬刺しなどを取り入れ、季節や仕入れに合わせた献立を提供します。朝食も既製品を使わず、すべて手作りで用意されます。
1日7組限定、新鮮な伊豆の幸が自慢の“漁師”が営む小さな宿
AIによる紹介
- 館主自ら下田沖で仕入れる魚介と、自家菜園の野菜を使った料理が楽しめます。夕食の献立例には、目鯛のブランダードやサザエのバジルソース焼きが並び、伊豆の食材を和洋の調理で味わう食卓が待っています。
栗駒山麓の静寂に抱かれる、全7室だけのリトリート宿。
AIによる紹介
- 元グランドハイアット東京のフレンチシェフが監修する、地元食材を生かしたジャパニーズフレンチを提供しています。季節の献立には、八幡平サーモンに昆布だしのブールブランを合わせるなど、和の素材とフランス料理の技法を組み合わせた一皿が登場します。
“非日常を五感で感じられるリゾート”をコンセプトにした1日1組限定の一棟貸しVilla
AIによる紹介
- 寿司や天ぷらにトリュフ・フォアグラなどの洋食材を取り入れた料理を、目の前で調理して提供するプランがあります。伊勢湾を望む一棟貸しヴィラで、出来立ての料理を囲む食事の時間を楽しめます。
石垣島にある10室の小さなヴィラリゾートで非日常のひとときを
AIによる紹介
- 朝食には島の食材にこだわった料理長オリジナルの定食、夕食には肉や魚を主役にしたディナーを楽しめます。連泊時は料理の一部が日替わりになり、沖縄の食材を使った品数豊かな夕食やマース煮も口コミで好評です。
東急歌舞伎町タワーの上層階、地上の喧騒から離れたラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 45階の「Restaurant Bellustar」では、日本各地の食材を生かしたモダンフレンチを味わえます。3層吹き抜けのダイニングで東京の街並みを眺めながら、フランス料理の技法で仕立てた一皿を楽しめます。
プライベートサウナ＆半露天風呂付スウィートルーム級客室
AIによる紹介
- 伊勢海老や鮑をはじめ、地元の海の幸を取り入れた主人こだわりのオリジナル会席を味わえます。朝食には郷土料理に手作りスムージーや女将オリジナルのドレッシングも加わり、宿ならではの工夫を楽しめます。
AIによる紹介
- THE HOUSE FARMの赤白２色のしゃぶしゃぶを、食材ケータリングで楽しめます。黒毛和牛とやまゆりポーク、季節の三浦野菜に６種の薬味を合わせ、室内のキッチンで自分たちのペースで調理できます。
海と空と山に抱かれた、貸別荘
AIによる紹介
- キッチンプランでは、スモークサーモンとへしことクリームチーズのカナッペや、真鯛と魚介のアクアパッツァなどの食材が用意されます。レシピに沿って自分たちで調理し、海を望む貸切の空間で福井の食材を取り入れた食事を楽しめます。
東京駅地下直結。東京の中心に佇む邸宅へ
AIによる紹介
- 館内のフレンチレストラン「SÉZANNE（セザン）」では、ダニエル・カルバート氏が手がける、季節の食材を生かした料理を味わえます。食材の組み合わせや繊細な仕立てに触れる食事と、全57室のホテルでの滞在を楽しめます。
秩父七湯で最も古い歴史を持つ和銅鉱泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、旬と風土を大切にした季節替わりの創作料理を味わえます。露天風呂付き客室では毎月内容が変わる懐石料理が用意され、夕食は部屋または個室食事処で楽しめます。
都会にひそかに佇む、心穏やかな居場所
AIによる紹介
- 朝食では、牛タンカレートーストや海鮮出汁の台湾粥など、素材の組み合わせにこだわったメニューを選べます。「パンとエスプレッソと」の食パンを使った料理もあり、木箱で届く朝食を客室で楽しめます。
信貴山の霊域、朝護孫子寺にほど近く、祈りの地で節目を重ねる滞在
AIによる紹介
- 料理長が厳選した地元の旬の恵みを、月替わりの創作懐石で楽しめます。伝統の技を生かした魚介や野菜の料理に加え、黒毛和牛を主役にしたコースも用意され、季節の食材と調理の工夫を一皿ずつ味わえます。
白馬の麓で過ごす、いつも以上の“いつも”
AIによる紹介
- 1階の「&Deli」では、太田哲雄シェフがプロデュースする料理を楽しめます。ロティサリーチキンやピッツァを店内で味わうほか、テイクアウトしてキッチン・ダイニング付きの客室で食事を楽しむこともできます。