創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 131ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 3,088 件
獲得ポイント
相模湾が目の前に広がる海辺の別荘で、穏やかな時間と美食を愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 1階には、地元の食材を豊富に取り入れたビストロ料理と多様なワインを楽しめる南フランス風のダイニングを併設しています。海を眺めながら食事ができ、夕食付きプランで料理と海辺の滞在を組み合わせられます。
1日3組限定、150年以上続く老舗料亭旅館で金沢の旬を味わうひととき
AIによる紹介
- 全3室の料亭旅館で、地元の旬の食材を中心に、伝統の枠にとらわれない料理を楽しめます。蟹とトリュフの茶碗蒸しなどの名物に加え、100年以上前の加賀蒔絵や現代作家の九谷焼など、料理を彩る器も見どころです。
渋谷駅直結。常に新しい文化を取り入れ、感性を刺激するホテル
AIによる紹介
- ホテル4階のバー＆ダイニング「TORRENT」では、フレンチをベースに和の要素を取り入れた料理を楽しめます。渋谷駅直結のホテルで、食事と家具やインテリアにこだわった客室での滞在を組み合わせられます。
東山の中心にある、京の歴史と現代のエレガンスが癒合した和の癒し空間
AIによる紹介
- 館内のレストラン「八坂」では、フランス料理の技法を取り入れた鉄板焼を味わえます。旬の食材を使った料理をオープンキッチンで仕上げる様子と、京都の街並みや八坂の塔の眺めを楽しめます。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 京都仕込みの懐石と割烹を軸に、信楽や近江の旬の食材に工夫を重ねた料理を楽しめます。献立例にはひすい梅のワイン煮や鰻真丈などが並び、生田料理長が一日一組のゲストに合わせてコースを仕立てます。
【8名まで部屋料金同額】築100年以上の贅を尽くした古民家一棟貸切。
AIによる紹介
- 神石高原町の歴史と文化を一皿に表現する、専属料理長のコースが楽しめます。神石牛、高原野菜、土地の水で育った米など、その日に町で採れた食材を使う料理を、伝統技術が残る古民家の一棟貸切空間で味わえます。
黒姫の静寂に満たされる。四季折々の景色と溶け合う特別な滞在を
AIによる紹介
- 夕食は「CHIUnE」の古田シェフ監修による洋食コースで、チャコールオーブンを使った料理を味わえます。地元食材を取り入れた料理に続き、「Patisserie Lomä」のデザートコースも楽しめます。
創業1906年。四万温泉の最奥、清流沿いに佇む全10室の小さな宿です。
AIによる紹介
- 群馬県産の食材を中心とした全品手作りの料理が食卓に並びます。宿泊者の口コミでは肉の溶岩焼きや朝食の茶碗蒸しも好評で、2名利用なら夕食を客室かダイニングで味わえます。
紀伊長島の小さな漁村で漁師の主人が腕をふるう割烹の宿
AIによる紹介
- 割烹の枠にとらわれない料理を、約２時間かけて一品ずつ味わえます。お品書きの一例には魚介類の石焼ステーキや素揚げセレベスの五色餡かけが並び、地元の鮮魚や野菜を多彩な仕立てで楽しむ夕食です。
古代檜風呂の湯が自慢。光兎山のうさぎがモチーフの落ち着き宿
AIによる紹介
- 鮎から仕込む自家製の鮎醤油や、発酵・熟成を生かした料理長の創作懐石を楽しめます。1日1組限定のシェフズテーブルでは、旬の地元食材を使った料理を一皿ずつ説明とともに味わい、土地の食材や調理の工夫に触れられます。
広大な丹羽の大自然の中、気軽に楽しめるキャンプリゾート
AIによる紹介
- 料理長が考案したBBQコースを、お部屋のデッキで楽しめます。国産牛や豚肉、鶏肉を焼く食事に加え、特製タレで仕上げる丹波名物の炊きホルモンや、料理長特製の出汁を使った秋冬限定の鍋プランも選べます。
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、同じ建物の1階にあるミシュランガイド掲載店「春暁」で、和と中華が融合したディナーコースを味わえます。旬の食材を使い、香りや食感、彩りにも趣向を凝らした料理を楽しみ、食後は63平米の客室でくつろげます。
静かな離島の絶景を ペットと一緒に。
AIによる紹介
- 伊萬里牛と地元の海の幸を取り入れた創作ディナーを、ペット同伴で楽しめるレストランで味わえます。福之島産の食材にこだわる会席料理のほか、伊勢海老と黒毛和牛ヒレステーキを含むコースも選べます。
奥日光小西ホテルは、「UNWIND HOTEL ＆ BAR 奥日光」へ。
AIによる紹介
- 森を望むダイニングで、洋食をベースに地元の食材や名物を組み合わせたコースを楽しめます。栃木夢ポークのグリルに日光けっこう漬けの赤ワインソースを添えた一皿や、日光サイダーとラズベリーのスープを合わせたパンナコッタが用意されています。
2026年8月、熱海に誕生した全14室の温泉宿「熱海御宿 夢のや」。
AIによる紹介
- 季節の旬魚と低温調理ローストビーフを取り入れた会席料理が夕食を彩ります。旬菜七種、御椀、お造りなどを順に味わいながら、個室・半個室の食事処で静岡・伊豆の食材を楽しめます。献立は仕入れ状況により変わります。
オリーブの木に囲まれた貸別荘で、瀬戸内を見ながら過ごす心地よい時間
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、農園のオリーブオイルと香川産はちみつを使ったローストポークやチキンを味わえます。てまり寿司や季節の小鉢、地元野菜のサラダを組み合わせたボックスを、瀬戸内の景色を望むコテージで楽しめます。
南軽井沢の自然のなかで愛犬とテントライフを楽しむ本格グランピング
AIによる紹介
- 地元食材を取り入れた八角鉄鍋のグリル料理が楽しめます。季節に応じて下仁田ねぎと赤城和牛のすき焼き、福豚のしゃぶしゃぶなどが用意され、一人用の鉄鍋で自分のペースで味わう、テント滞在の食事です。
全てのお部屋が富士山ビュー、山中湖畔に佇む一棟貸しコテージ
AIによる紹介
- 元コックのオーナーが手がける、地元食材を使ったイタリアン中心の和洋折衷コースを楽しめます。自家栽培の野菜や旬の食材を取り入れ、献立の一例には忍野産ニジマスのバジルバターソースや牛肉のソテーが並びます。
筑波山麓北条に宿る。自然素材に包まれた工藝建築を体験する
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、季節野菜の味噌バーニャカウダやマンゴーキャロットラペなど、和洋の組み合わせを楽しむ料理がお部屋で味わえます。一日ひと組の町家で、工藝やアートに囲まれながら食卓を囲めます。
米原海岸まで徒歩60秒！いつでも石垣の海を感じられるプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 1日1組限定の一棟貸しヴィラで、専属シェフによる全7品の八重山コースを味わえます。石垣島産マグロのミニカルパッチョやジーマミー豆腐と季節野菜の冷製ジュレ、石垣牛のビーフシチューなど、島の食材を使った料理が並びます。