創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 128ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,592 件
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数々の芸術品を配した和モダンな料理宿で、丹波篠山の創作会席に舌鼓
AIによる紹介
AIによる紹介- 丹波篠山の旬を盛り込む旬彩創作会席がこの宿の持ち味です。地野菜のスープ、温野菜、お造り、天婦羅、篠山牛ステーキなど、季節ごとに内容が変わる献立を個室で落ち着いて味わえます。
風土と文化が日常に溶け込んだまちを暮らすように旅する
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、秋田の発酵文化を映した森長御膳を用意しています。山菜や海藻、地元食材を織り交ぜた料理を、庭を望むラウンジで味わえます。
淡路島最南端・南あわじ 阿万に佇む、五感で自然を抱きしめるプライベートコテージ。
AIによる紹介
- 淡路島の旬野菜や新鮮なシーフードを使った南イタリア料理のフルコースや、10種類以上を盛り込む特別な一皿を楽しめます。崖上レストランやプライベートビーチで、景色ごと味わう夕食時間が待っています。
「人や文化が行き交う、小さな港」をコンセプトにした山梨・甲府の小さなホテル
AIによる紹介
- 1階のダイニングバーでは、山梨の土地で育まれた素材を使った料理と山梨ワインを味わえます。3室だけの小さなホテルで、食事の余韻をそのまま客室へ持ち帰れる滞在です。
キャンプ場やコテージのほか、天然温泉の温浴施設、各種アクティビティなどを取り揃えるリゾート
AIによる紹介
- 夕食ではレストラン「ル・シエル」で創作フレンチ「フルール」を用意。アペリティフからデザートまで続くコースで、東北の旬を取り入れた一皿を自然に囲まれた滞在とともに楽しめます。
豊かな自然に囲まれた「湯の華」は、日常を忘れてほっと一息つける山あいの温泉宿です。
AIによる紹介
- 元イタリアンシェフが手がける囲炉裏料理が特徴です。山里の旬や熊本の食文化を取り入れ、特選和牛または京鴨を選べる夕食に、自家栽培の無農薬米を合わせて楽しめます。
美しい夕日に包まれる小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- 地元食材を使ったフレンチのプレミアムコースと薪火料理を中心に、三陸魚介、短角牛、石黒農場ホロホロ鳥など岩手の恵みを皿ごとに組み立てる、食を主役にしたオーベルジュ滞在を楽しめます。
「蒸し」の力で心身ともに癒される。登録文化財の明治建築で過ごす贅沢なひととき。
AIによる紹介
- 鉄輪の地熱を生かした発酵蒸し料理や、50度洗い・低温スチーミングで仕立てる地獄蒸しセットが印象的です。和洋日替わりの朝食でも、旬の食材の旨みを丁寧に引き出しています。
月をも越える 舞い上がるほどの喜びを。
AIによる紹介
- 大阪で長年腕を磨いたシェフと料理教室の共同監修による淡路牛・島野菜・旬の魚介を使ったコース料理を、海を望むレストランで楽しめます。全3室のオーベルジュならではの食中心の滞在です。
静かな離島の絶景を ペットと一緒に。
AIによる紹介
- 長崎・福之島産の食材を使った会席に、伊萬里牛や獲れたての海の幸を組み合わせた創作ディナーを楽しめます。半個室レストランで、ペットと一緒に季節ごとに内容が変わる夕食を味わえる宿です。
森の静寂に溶け込む、わずか五つの客室。
AIによる紹介
- 河口湖の森に佇む全5室のオーベルジュで、シェフの感性が色濃く反映された8皿コースを味わえます。蛤のフランや馬肉のタルタル、フォアグラリゾットなど、発想のある一皿が続きます。
五右衛門風呂や火袋など、昔ながらの風情を満喫できる京町家
AIによる紹介
- 京町家一棟貸しで過ごしながら、西陣・萬重の仕出し料理や旬の食材を使った夕食をお部屋で楽しめます。外食とは異なる、京都の住まいに招かれたような食体験が叶います。
自由な過ごし方が楽しめる、那須の一棟貸宿でプライベートステイ
AIによる紹介
- お部屋で仕上げる夕食では、自家製燻製やカマンベールチーズフォンデュ、那須産米のパエリアなどを用意。地元野菜やとちぎ和牛、那須山豚を組み合わせた料理を、独立型コテージで気兼ねなく楽しめます。
萱と蔵を擁する田舎暮らしが体験できるリノベーション古民家
AIによる紹介
- 広いキッチンカウンターでは、寿司・イタリアン・フレンチの出張シェフを手配して食事を楽しめます。築200年の古民家を一棟で使えるため、気兼ねなく食の時間を過ごせます。
プライベート・ガイドと森や川で遊ぶ 1日1組限定の「体験型ラグジュアリー・リゾート」
AIによる紹介
- 貸切レストランで、森の天然食材を活かした薪火料理をプライベートシェフが仕立てます。地元食材を取り入れた献立を、一棟貸しならではの落ち着いた空間でゆっくり味わえる宿です。
富士山の絶景とアクティビティを一緒に楽しむ欲張りな河口湖の貸別荘
AIによる紹介
- アイランド型のシステムキッチンとテラスBBQの用意があり、食材を持ち寄って自分たちの発想で料理を組み立てる時間を楽しめます。食事提供の宿ではなく、一棟貸しで調理そのものを旅の中心にしたい方向きです。
開放的でリゾート感あふれる海辺の邸宅。静寂の時の中で上質な長期滞在を
AIによる紹介
- 本場イタリアや星付き店で研鑽したシェフによるケータリングを手配でき、季節の野菜や魚貝を織り込んだコースを客室で楽しめます。海辺の一棟貸しで、食事の時間も自分たちのペースです。
北欧のヴィンテージ家具を配した、新感覚の大人の隠れ家
AIによる紹介
- 徒歩1分の古民家レストラン「庄屋丸八ダイニング」で、信州の食材を使った創作和食や和食御膳を楽しめます。岩盤浴やラウンジもあり、食後の時間も落ち着いて過ごせます。
淡路島の海や明石海峡大橋が一望できる、スタイリッシュな一棟貸切宿
AIによる紹介
- 1FレストランBUCHIで、淡路島の旬食材を使ったシェフおすすめのディナーコースを味わえます。海を望む一棟貸しの滞在とあわせて、季節ごとの食の時間を楽しめます。
奥糸島に佇む大人の隠れ家。海に面したラグジュアリーな邸宅で寛ぎの時間を
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、糸島の旬菜を取り入れたイタリアンディナーを用意。前菜、魚料理、肉料理、パスタまで組み立てたコースで、貸別荘滞在に食の楽しみを加えられます。