創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 115ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,593 件
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夕日ヶ浦温泉を露天風呂と内湯で楽しめる全室離れの古民家宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 旬魚、岩牡蠣、但馬牛、地野菜を組み合わせた丹後の創作料理が宿の中心です。量少なめの会席から、のどぐろや天然あわび塩釜焼き付きまで構成に幅があり、部屋食でゆっくり味わえます。
1日6室限定 ゆったりと寛ぐ箱根の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食はフレンチと和会席を掛け合わせた創作料理で、前菜からクレソン蕎麦、季節のスープ、魚料理、肉料理まで流れに工夫があります。食事評価5.0の口コミでも独自性が高く評価されています。
山の奥の隠れ家で、静寂に包まれながら何もしない穏やかな時間を
AIによる紹介
- 1日1組限定の一棟貸しで、旬の食材を使った和洋フルコースや創作料理を落ち着いて味わえる宿です。鮮魚のお刺身や雲丹素麺、高海老の素揚げなど、皿ごとの構成にも工夫があります。
雄大な由布岳と高原の清々しい空気に浸るグランピングリゾート
AIによる紹介
- 由布岳山麓の静かな環境で、焚き火小屋で味わう自然食コースが印象に残る宿です。地鶏や湯布院野菜、きのこ鍋など土地の食材を組み合わせた夕食を、グランピングならではの設えで楽しめます。
愛犬も大満足、広大な敷地で多彩なアクティビティを体験
AIによる紹介
- 月曜から木曜の夕食には、房総の海と山の旬食材、ホテル内で育てた有機ハーブを使うフレンチフルコースがあります。季節の恵みを生かした料理を落ち着いたレストランで味わえます。
読谷村の海沿いリゾートエリアに佇む隠れ家スイート。ずっとそこに居たい、息を呑む景色。
AIによる紹介
- 食事付きプランでは、提携店で島素材を生かした創作フレンチやイタリアンを選べます。黒毛和牛の本部牛や宜野座村の車海老など、沖縄食材を多彩な仕立てで味わった後は、海を望む客室でゆっくり過ごせます。
“非日常を五感で感じられるリゾート”をコンセプトにした1日1組限定の一棟貸しVilla
AIによる紹介
- 料理付きプランでは、寿司や天ぷらを軸にトリュフやフォアグラも織り交ぜた出来立ての創作料理を味わえます。伊勢湾の鮮魚や知多牛も揃い、海辺のヴィラで食の時間をゆったり楽しめます。
1日7組限定、新鮮な伊豆の幸が自慢の“漁師”が営む小さな宿
AIによる紹介
- 猪肉のリエット、目鯛のブランダード、サザエのバジルソース焼きなど、地魚を多彩に仕立てる創作料理が夕食に並びます。館主自ら獲る海の幸を、刺身だけでなく異なる調理法で楽しめる漁師宿です。
丹波篠山で一番天空に近い農園。里山の原風景を独り占めする一棟貸切の宿
AIによる紹介
- 棚田を望む一棟貸しで、京料理のシェフ監修BBQや丹波篠山産猪肉のしゃぶしゃぶ、無農薬有機野菜のオードブルを客室で味わえます。季節の旬菜を盛り込んだ朝食お重まで、土地の食材にひと工夫ある滞在です。
海と空と山に抱かれた、貸別荘
AIによる紹介
- 奥越名水サーモンなどの地魚を使った手巻き寿司に、へしことクリームチーズのカナッペ、魚介のアクアパッツァ、和牛ステーキまで並ぶ夕食セット。海を望む一棟貸しで、会話を楽しみながら仕上げる食体験が似合います。
秩父七湯で最も古い歴史を持つ和銅鉱泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食では、旬と風土を大切にした創作料理を用意しています。露天風呂付客室以外の通常客室でも提供され、個室食事処またはお部屋で、秩父での滞在に合わせた季節の味を楽しめます。
由布岳を望む絶景露天風呂と料理が愉しめる、全室離れの純和風宿
AIによる紹介
- 由布院野菜の前菜や旬のお造り、海鮮スープ入り白身魚のすり身饅頭、黒毛和牛の陶板焼きまで、地元食材を取り入れた和会席を順に楽しめます。離れの客室で静かに余韻に浸れます。
信貴山の霊域、朝護孫子寺にほど近く、祈りの地で節目を重ねる滞在
AIによる紹介
- 料理長が厳選した旬素材を一皿ずつ仕立てる創作懐石が宿の軸です。月替わりで献立が変わり、和牛を主役に据えた懐石コースなど、季節の山海の幸を組み合わせた夕食を楽しめます。
夏泊ゴルフリンクス併設、夏泊半島唯一の温泉があるホテル
AIによる紹介
- 青森の海と陸の恵みをつなぐ夏泊ナチュラルキュイジーヌをコースで提供します。和食を軸に、連泊ではフレンチベースの洋食や中華も交え、食感や香りまで組み立てた料理を楽しめます。
島の旬彩イタリアンとワインを愉しむ、1日1組限定の“泊まれるトラットリーア”
AIによる紹介
- ソムリエシェフが手がける島の旬彩イタリアンフルコースは、その日だけの食材で組み立てる一皿ごとの表情が魅力です。海鮮、自家菜園の野菜、隠岐牛を使った創作料理を1日1組で味わえます。
ときをほどく。五感がほどける。
AIによる紹介
- 海野宿の一棟貸しで、地元フレンチのシェフお任せコースや古民家レストランの旬イタリアンを選べます。東御の食材とワインを、静かな歴史空間で味わえる滞在です。
石垣島にある10室の小さなヴィラリゾートで非日常のひとときを
AIによる紹介
- 石垣島の食材にこだわった朝食や、肉・魚を主役にしたシェフの日替わりディナーをレストランで味わえます。連泊では一部内容が変わり、海辺の滞在に食の楽しみを重ねられる宿です。
京町家の風情が残る全7室の小さなお宿 穏やかな時間の中で檜風呂を堪能。
AIによる紹介
- 月替わりの先附や季節の椀物、牛肉の湯葉包み揚げなど、会席の流れの中で変化のある一皿を楽しめます。全7室の小宿で、食事の時間も落ち着いて過ごせます。
ザ・コンランショップがデザイン監修を手掛けた軽井沢駅直結のホテル
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、笠原将弘氏プロデュース「笠庵 賛否両論」のコースを用意。長野の食材を独自にアレンジした一皿が続き、軽井沢で創作性のある和食を楽しみたい夜に向いています。
プライベートサウナ＆半露天風呂付スウィートルーム級客室
AIによる紹介
- 主人おすすめのオリジナル会席や料理長おまかせの逸品が並び、伊勢海老や鮑など伊勢志摩の海の幸を多彩に楽しめます。食事評価も高く、料理目当ての滞在先として選びやすい宿です。